「六大」最受歡迎路邊小吃,每一款都火爆!你吃過幾樣?

2020-12-16 美味的豆豆廚房

「六大」最受歡迎路邊小吃,每一款都火爆!你吃過幾樣?

說到路邊小吃,視覺、味覺和嗅覺瞬間被激活,眼前立即展開一副活色生香的驚豔畫面,似乎還會聞到記憶深處幽幽襲來的香氣,孜然味,麻辣味,酸辣味,香甜味,一應俱全。那麼,我們先來感受一下這些知名的路邊小吃吧,友情提醒:請備好紙巾。

關東煮

關東煮是把用竹籤串成的魚丸、肉丸在精心調製的高湯中煮過後,再放入湯杯中食用,把蔥末跟關東煮沾醬混合,食用時再沾取即可。有誘人的香味,口感別致細膩,食過後口齒生香、回味綿長,品嘗一次還想吃第二次。

烤麵筋

吃烤麵筋跟吃烤腸一樣愛,而且也非常便宜。

烤冷麵

烤冷麵有炸和烤兩種做法,最為流行的是鐵板烤冷麵,大概從05年左右開始流行,烤冷麵的小攤一兩年就遍布各大城市的街頭,大有取代煎餅果子之勢。稍微有點幹硬的麵餅配上柔軟厚實的雞蛋皮,簡直是絕配,再加上洋蔥、香菜、芝麻、特質醬料、醋和辣椒。豪華版的還可以加火腿腸、裡脊等各種肉類。前幾年的時候新聞還有報導,一個夫妻烤冷麵檔靠這個在北京買了兩套房,想想北京的房價,就可以想像到烤冷麵到底有多火爆了!

手抓餅

手抓餅是我的最愛,最愛的搭配是裡脊肉加培根加番茄醬加沙拉醬。

麻辣燙

這個麻辣燙可跟店子裡的麻辣燙不一樣,這是真正的六塊錢就能吃上一大碗的麻辣燙,所有食材都暴露在空氣中灰塵中,一個盛滿紅湯的大鍋,將食材往裡一泡,最後撒上香蔥與孜然即可吃。

酸辣粉

在酸辣粉裡面有著脆脆的花生米,吃起來非常香,加上粉很有嚼勁,越吃越帶勁,該小吃成為喜歡吃辣的朋友的最愛。

這些小吃你都吃過嗎?

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