最近,臺灣夜市美食街乘著飛機來瀋陽啦!吃貨的福地就在中街盾安新一城西側步行街。
興順夜市沒吃夠的吃貨們,一定要問小編:「那裡都有啥啊?」各位兄弟姐妹趕緊忍住口水,小編依依這就告訴你。
對了對了,一定要記住這個名為「臺灣西門町夜市」的舉辦時間6月28日到7月13日,上午十點到晚上十點營業哦!
瀋陽的大小吃貨們,還在等什麼,今晚去哪兒都知道了吧!
蚵仔煎
小編依依有段時間超迷《轉角遇到愛》。「蚵仔煎王子」羅志祥的大眼睛,簡直迷死人啦!也是從那時開始,依依知道了「偶啊間」,也就是「蚵仔煎」。
蚵仔煎發源於福建泉州,是臺灣地區的經典小吃。據說,蚵仔煎是先民在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵。
怪不得依依這麼迷戀蚵仔煎,對於兜裡沒有幾個銅板的小編來說,蚵仔煎就是俺這種窮人欣欣嚮往的解饞之物、創意料理啊!
大腸包小腸
大腸包小腸是什麼東東?這種小吃在臺灣相當於俺們的烤冷麵和手抓餅,滿大街都有得賣。
炭火燒烤的大腸外皮微酥,內餡的糯米都是手工製作的,個個飽滿量足,再夾上風味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜,一口咬下去肉汁四溢,滿嘴的美味。
盆栽冰激凌
走進臺灣美食夜市,「盆栽冰淇淋」絕對是吸睛食品。對於上門購買的客人,老闆通常還會問一句說:「您今天『吃土』了沒?」
老闆口中的「吃土」,就是指吃過「盆栽冰淇淋」上頭的土壤沒。原來這種盆栽的底層是冰淇淋,上面覆蓋著一層好似土壤的巧克力,巧克力上頭再插上薄荷葉或者巴西裡,儼然就是一株外型與盆栽無誤的冰淇淋呢!
燒仙草
燒仙草以臺灣苗慄縣九華山的仙草幹最出名。
在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨,是炎熱消暑的聖品,也是小編依依的最愛。
在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、紅豆等材料,加糖攪拌後食用即可。
燒仙草具備去幹降火、美容養顏的功效,備受當下女性的青睞。
大腸面線
提到大腸面線,依依又要暴露偶像劇迷的特質啦!各位還記得《金玉良緣》裡,金元寶和玉麒麟在鄉野之地,那段著名的「大腸面吃屎」的橋段嗎?
請饒恕依依噁心了大家那麼一點點。其實,大腸面線蠻好吃的呢!
裡面的面線細如粉絲,但細而不爛,入口彈牙,極有韌性,吃起來還有點黏黏糯糯,感覺味道非常鮮美。也難怪玉麒麟如此之愛哦!
炒米粉
說到米粉,依依只吃過一次,感覺和咱們瀋陽蛋炒麵的配料差不多,不過主料由麵條變成了米粉。
米粉是福建的一大特產,明代就有米粉外銷的例子。
米粉不僅是最早走出國門的米線之一,而且在東南亞市場享有很高的聲譽,是福建飲食文化中優秀的風味小吃代表。
甜不辣
瀋陽也有很多甜不辣,依依吃過的一般都是長條形的,通常在關東煮、麻辣燙、火鍋等美食中出現。
此外,依依還買過小攤兒上那種油炸甜不辣,蘸料吃味道也很不錯。
而臺灣的甜不辣裡一般有魚丸、豬血糕和蘿蔔,雖然每家鋪子放的材料都不同,但血米糕和魚丸是必不可少的。放入豬血糕和魚丸的甜不辣經過調味後,甜甜的辣辣的非常爽口開胃。
肉圓
臺灣肉圓的主要材料是特選番薯粉,其他配料有上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料等。經過配製炊蒸,就成了半成品。
然後,把肉圓放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。
吃起來感覺皮脆餡香,味道可囗,是小朋友們喜歡的口味。
吃貨們還等什麼,轉到微信朋友圈,快約朋友們一起去吧!