9.9元吃炸雞排+小食!風靡臺灣的街頭小吃【胖老爹】,現點現炸一口飈汁!

2021-02-23 廈大叮噹口袋


廣告一下,本期文末有「胖老爹」福利:

1、原價22元的無骨腿排小食套餐,福利價僅需9.9元!

2、原價24元的經典單人套餐,福利價僅需11.9元!

 = 火爆臺灣,全網好評 = 

來自中國臺灣的美式炸雞——胖老爹,足足有300+的連鎖店,每家店都擁有超火爆的人氣,讓美食博主們頻頻翻牌打卡,連小編也抵抗不住胖老爹的魅力!

 = 更脆!手工裹粉,現點現炸 = 

胖老爹好吃的秘訣就在這裡!雞肉使用冷鮮肉並且都是現點現炸,每一份要等6-9分鐘,保證了炸雞的最佳口感。

每份炸雞都要層層裹粉,雞肉先裹一層漿,然後在乾粉上反覆翻拍,讓粉均勻裹在雞肉表面。

 = 更嫩!嚴控火候,皮脆肉嫩 = 

雞肉炸制的過程中嚴格把控時間和油溫,外殼在油鍋裡逐漸酥脆,熱油滋啦作響的聲音聽著實在悅耳。

最後撒上一點點調料粉提香,香氣瞬間迸發讓人慾罷不能。


無骨雞腿排絕對是小編的最愛,剔骨後的雞腿肉保留下了最鮮嫩的部分,每份雞腿排都足夠厚實,肉慾滿滿!

無骨雞腿排炸得十分透徹,揭開金黃酥脆的外皮內層油潤有光澤。剛出鍋的炸雞有一股濃鬱奶香味,不斷對嗅覺發起攻擊。

酥脆外皮包裹著緊實的雞肉,截面紋理分明,豐富的汁水流過肉的縫隙留下誘人的光澤。

腿排的外皮十分酥脆,咬下去的瞬間,滿嘴酥香,酥脆口感和豐盈的汁水充斥整個口腔,回味無窮。

除了超多汁的炸雞,胖老爹的小食炸物也是款款美味,小編喜歡通通倒進桶裡再撒上孜然,休閒追劇的時候捧著吃也太過癮了!

椒鹽菇是人氣的必點小食之一,一個個白白胖胖的杏鮑菇也和炸雞一樣需要嚴格控制時間和火候,將外表炸得微微金黃即可。

大小剛好的椒鹽菇可以整顆放入嘴裡,酥脆的外皮緊跟軟嫩彈牙的杏鮑菇,飽滿入味,炸制後的菌菇鮮香酥脆,越吃越上癮。

獨具臺灣特色的甜不辣一定要來上一份,甜不辣是由魚肉打成魚漿,再加些澱粉配料炸成大小均勻的長條狀。

甜不辣口感緊實而富有韌勁,魚肉的香味在嘴裡蔓延開來,嚼勁十足,一口一個,根本停不下來。

小編還喜歡撒上一點椒鹽粉,椒鹽的鹹味與魚肉的鮮味相輔相成,越嚼越香。老少皆宜的甜不辣,怎麼吃都不會膩~

純土豆無添加的薯條金黃鬆脆,內裡綿軟薯香濃鬱,保留了土豆最原本的味道。

蘸上靈魂番茄醬,經典番茄醬搭配到一起,香甜到心坎兒裡。

廈大學子專屬福利

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發送口令【炸雞】

*活動說明:

①請主動告知門店工作人員使用本福利;

②福利不限購;

③福利不與店內其他優惠疊加使用;

④節假日通用;

📍地址:湖濱西路8號106單元之一(距天虹步行170m)📍地址:湖濱南路817號101單元(距地鐵1號線蓮坂站3號口步行150m)

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