你可能不知道的海濱鄒魯-低調的東亞文化之都泉州

2020-08-16 住在瓜田的猹

  • 外地朋友們每次一提到福建就只知道廈門，作為一個福建人我很捉急，每次都不遺餘力地安利他們抽點時間去泉州看看，那裡才是不可錯過的千年文化古都。距離廈門只需乘搭半個小時高鐵，無論是風景名勝，還是街頭小吃，再到傳統文化，都不會令你失望。

清源山俯瞰

  • 作為古代海上絲綢之路的起點，泉州是閩東南沿海政治、經濟、文化和交通中心，官方名頭一大串：什麼首批國家歷史文化名城，聯合國教科文組織設立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物館，中國首屆東亞文化之都，全國文明城市，國家衛生城市等等。

西街老騎樓

  • 泉州是閩南文化的源頭，先秦時期屬揚州區域，公元三百年前閩越先民就已經掌握了海上航行技能，唐朝時期開始作為對外港口，至宋朝被馬可•波羅譽為「天下第一大港」，與同期的埃及亞歷山大港齊名。作為南方的歷史文化名城，文物大市，光是市區就有國家級文物保護單位11處，省級27處。

狀元牌匾

  • 這裡號稱宗教博物館，這在全國都是很少見的，佛教，道教，儒教，基督教，天主教，伊斯蘭教，摩尼教甚至是印度教都可以在這裡找到蹤跡，並且還能和平共處。作為我國有名的僑鄉，每年到關帝廟進香的遊客有一大半是臺灣同胞或是僑民。唐朝所建的開元寺以其「佛國名傳久，桑蓮獨擅聲」聞名於世，趁著這棵唐朝種下的桑樹還活著去看看吧。宋朝時由湄洲媽祖祖廟分靈而建的天后宮，是我國為數不多的保存有明清時期木結構的廟宇。如果遇到廟慶佛誕之類的，朝聖的人群可以說擠滿了舊城區，本地人都繞路走。

開元寺仁壽塔

花巷天主堂

作為一名吃貨，我可以負責任的告訴你，泉州的小吃非常有實力，從種類到性價比都非常優秀。如果說順德是廣東美食的代表，那泉州也就是閩南飲食的抗把子。肉食類代表有：薑母鴨，捆蹄，牛肉羹，醋肉，洪瀨雞爪，肉粽，滷大廠；海鮮類的是：海蠣煎，土筍凍，蠣餅，深滬水丸，崇武魚卷；甜品點心花樣就更多了：四果湯，清涼補，滿煎糕，元宵圓，蒜蓉枝，貢糖，永春糯米龜還有各種糕餅…可以說來了泉州不長几斤肉肯定是走不了的。

薑母鴨

肉粽以及各種小吃

甜品

老城區就先講到這裡吧，聲明一下我不是泉州人哈，只是覺得這裡的商業氛圍沒那麼重，景區批發現象也沒那麼嚴重，很適合慢慢行走。

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