青城青城山是中國首批公布的風景名勝區之一,距都江堰市區16公裡,是成都周邊旅遊景點中最著名的景點之一。青城山靠岷山雪嶺,面向川西平原,群峰環繞,狀若城廓;林深樹密,四季常綠;丹梯千級,曲徑通幽。全山以幽潔取勝,與劍門之險,峨眉之秀,夔門之雄齊名,自古就有「青城天下幽」的美譽。 公元143年,「天師」張陵來到青城山,選中青城山的深幽涵碧,結茅傳道,青城山遂成為道教的發祥地,被道教列為「第五洞天」,至今完好地保存有數十座道教宮觀,珍藏著大量古蹟文物和近代名家手跡。可以說,青城山是一座縱橫千百年的活的道教「博物館」。
要想一天內玩轉都江堰必須得聽我的 ……
首先一早來到青城山腳下,先去太平鎮上的「包青天」包子鋪,補充一下體力。包子1元一個,還有麵條,粥、小菜。最喜歡的還是他們家的小菜,當地菜籽油配上二荊條辣椒麵,香酥油辣子加點鹽簡直不要太好吃。
然後是三到四個小時的登山旅程,下山以後請看過來
道家的白果燉雞被譽為青城四絕之一。青城山白果燉雞採用農家土母雞、優質白果,用砂鍋燉製。白果軟糯,雞肉鮮嫩,湯汁醇美。
羅雞肉最早起源清代光緒年間,迄今已逾百年。如今太過出名,只要到都江堰青城山去,沿途會遇到各種「羅雞肉」。當然,最正宗還是青城山下的羅家大院。羅雞肉雞皮脆而不膩,爽滑趕口,既可沾香辣醬似的蘸醬吃,也可只食雞肉,好吃得「不擺了」!