廣式腸粉家庭版做法,超級簡單

2020-12-19 阿楠愛遊戲

大家好,我是渣渣輝!今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品,一起來做吧!

廣式腸粉家庭版做法,孩子最喜歡的食物

首先,市場上買來粘米粉、澄面、粟米粉,具體的量取決於吃的量,米粉、澄面、粟米粉、水的比例約為101230。 五花肉的量切成碎末,根據自己的口味準備,雞蛋、洋蔥做少量準備。

第二:製作醬油1湯匙、魚露、牡蠣油各1湯匙、糖少量、蔥段/薑片少量、蛋白1個、鹽/生雞粉各1/3湯匙、色拉油1湯匙,混合少量用小火煮後,過濾油炸4留湯

第三,找一個大不鏽鋼盤子,塗上食用油,放入湯匙1-2的粉末均勻展開,放入少量醃肉,打入雞蛋,放入一點洋蔥。 (也可以根據自己的喜好加入其他菜)

第四,鍋放水燒開,放入食材的盤子放在蒸架上,蓋上蓋子蒸3分鐘左右。 (一打開蓋子,就會看到膠水的成型,表示使小泡脹成熟。 鏟子捲起腸粉放入盤子,澆上醬汁即可。

會做好吃的廣腸粉

今天美食的菜譜分享就到這裡啦,可以在評論區曬出你們的作品,或者有疑問的小夥伴,可以留言諮詢哦~

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    今天,教大家一種家庭版的廣式叉燒,雖然不是特別正宗,不過,好吃才是硬道理!趕緊記好哦!準備用料:梅花肉1塊、鹽1勺、姜兩片、叉燒醬(建議李錦記的,他家偏甜一點)廣式叉燒的做法先把梅花肉用牛排錘錘松(菜刀刀背也可以),可以使肉變得有彈性然後叉燒醬塗抹梅花肉全身,醃製2小時(要想更入味建議醃製一晚,第二天再做)