吃貨在哪裡?2019 Noodle Market 夜市菜單搶先看!快,小姐妹們約起來!

2021-02-27 東方都市報


2019年的燈光節和夜市又來啦!今年除了往年的人氣產品之外,還加入了許多新的商家,比如曼谷街頭小吃等。不少商家推出了豬年特色菜。如果你的胃還吃得下,那麼一定不要錯過這裡的甜點。

去夜市東西總是有點像賭博。當你因為某一家美食而加入一條長長的隊伍時,你是選擇把謹慎拋在腦後,還是抱著嘗試新事物的心態? 在2019年的夜市上會有很多不錯的選擇,能同時滿足你的味蕾和好奇心!時間為3月1日至10日,在Reconciliation Plac舉辦。

菜單上又出現了大眾喜愛的食物: 比如Hoy Pinoy的五花肉串;在他們的招牌芝士酥裡塞滿了韓國炸雞;還有POKLOL 's Mac N Goreng,一種時髦的Mac N奶酪。

同時此次夜市還加入了許多新面孔,包括中國漢堡新貴: 建議試試他們的叉燒豬肉漢堡(BBQ pork bahn mi Tots)或孜別香羊肉漢堡(cumin spiced lamb Chinese Burger); 還有@Roll Up,做一系列的roti卷,一定要試試軟殼蟹roti卷,裡面有沙拉、洋蔥、胡蘿蔔和梅奧醬。

今年從3月1日到17日是坎培拉成功舉辦的第五屆「燈光節」。來自坎培拉和澳大利亞各地喜愛的招牌菜和創新口味的盛宴,熙熙攘攘的市場將再次把澳大利亞多元文化風味的精華匯集到這個國家的首都。

庫爾漢堡(Chur Burger )推出了「豬年特色菜」: 辣椒豬配鹽和胡椒脆五花肉、醃捲心菜沙拉、辣椒黑豆梅奧和豬肉棉花糖。

其他攤位包括曼谷街頭小吃,卡拉邦(Calabang),東武裡站(Donburi Station),梅斯馬來西亞小販(May’s Malaysian Hawker);還有他們的招牌韓式麻花土豆,一個35釐米長的螺旋狀油炸土豆。

如果你的胃還有多餘的空位,那就不要錯過今年墨西拿(Gelato Messina)冰淇淋,它的菜單靈感來自菲律賓口味特色的 「吉普尼」 (jeepney),這裡有一種專門為坎培拉市場準備的甜點:菲洛皮諾(Filopieno),這是一種煉乳冰淇淋,外面包著炸餡餅皮,裡面有桃子果凍、芒果沙司、芒果 (mango chantilly 和全麥餅乾屑。

夜市時間

市場從3月1日星期五持續到3月10日星期日。它們在工作日的下午5點和周末的下午4點開放,所以你可以早早到達那裡,在傍晚的燈光開啟前飽餐一頓。麵條市場的營業時間是周一到周四晚上9點,周五到周日晚上10點半。

地點

Reconciliation Place,在國家肖像畫廊和Questacon之間。

攤位美食

有26個攤位可供選擇,有不含麩質、純素和素食、不含乳製品、不含雞蛋和清真食品可供選擇。

門票

進入麵條市場是免費的。

如何到達

下午5點以後,整個議會三角區有很多免費停車的選擇。由於交通堵塞,有時最好把車停得遠一點,然後再走回去。3月1日、2日、8日及9日,由市區巴士交匯處及羅素市開出的免費環線穿梭巴士也將陸續通車。

備註

該活動是完全免費的,所有攤位都有刷卡機(EFTPOS)。各個年齡段的人都可以,狗也很受歡迎。

1.Bangkok Street Food


2.Calabang


3.Chinese Burger Funky Tots


椒鹽茄子中式漢堡

孜然香羊肉漢堡

冬陰功土豆泥

蛋黃醬,辣椒,香菜和酸橙

烤肉串

椒鹽甜酸春卷

4. Chur Burger

海鮮醬烤牛肉燻肉

胡椒豬肉棉花糖

原宿日式雞塊炒麵

孩子王漢堡

酷斃了大薯條

薯片

5. Chur-Ken


6. Donburi Station

牛肉和雞肉滷水燉飯

大阪麵條(日式炒麵:豬肉、雞肉、素食)

日本炸餃

牛肉塔可與米飯沙司

7. Gelato Messina


8. Hoy Pinoy


炭火烤乳豬

大蒜辣椒醬油煮雞

雞肉串

香蕉豬腩串

芝士醬烤玉米

蒸飯

9. Hoy Pinoy Cart


10. Little Kyoto X Pho Real!?


日本炒麵

章魚燒塔

日本章魚餡餃子

墨西哥卷餅

味噌雞久食Katsu

鬆脆的炸雞串

11. May’s Malaysian Hawker

梅伊炒飯

新加坡麵條

炒飯

花生烤肉餅、炒河粉

叉燒蹄

炒蘿蔔糕

12. Mr. Bao


Gua包(爆豬肚瓜包,卡拉雞瓜包,韓國牛肉瓜包)

炸脆五花肉

13. Okonomiyaki


14. Fusion Paella Del Mar


15. POKLOL


16. Puffle


17. @Roll Up


18. Satay Brothers


炭烤沙爹雞串

燒烤排骨-豬肉

燒烤排骨-羊肉

燒烤排骨-牛肉

辣薯條

19. Shallot Thai


泰式雞炒米粉

雞塊炒米粉

脆皮豬肉麵條

焦糖烤五花肉配煮蛋面

蔬菜春卷

泰國菜卷

豬肉韭菜餃子

20. Teppanyaki Noodles


21. Twistto & Flying Noodles


22. Waffleland


黑芝麻華夫餅

荔枝華夫餅

肉豆蔻華夫餅

巧克力華夫餅

花生醬華夫餅棒

23. What The Pho


越南河粉

西貢卷(叉燒肉/叉燒雞/肉餅)

糯米(叉燒肉/叉燒雞肉/肉餅)

米紙卷

越南春卷

包子

豬肉碎鵪鶉蛋包

醃製豬肉串

24. Wok Master @ Randwick


燒鴨佐福建面XO醬

新加坡雞肉麵

新加坡特色咖喱雞炒米粉

清蒸豬肉點心

蒸雞肉丸配特製醬料

25. Wonderbao


韓國雞肉Gua包

烤五花肉Gua包

炸豆腐Gua包

叉燒包

奶黃包

26. ZOMG Sando


編輯:小豆子

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