水果罐頭家庭做法,沒有添加劑,比新鮮水果還可口

水果罐頭家庭做法，沒有添加劑，比新鮮水果還可口

水果可以做罐頭，很多朋友喜歡吃水果罐頭，何不自己試著做呢？自製水果罐頭，因為所用的水果不僅新鮮美味，而且不含添加劑，吃起來也更加放心。下面就一起來學習水果罐頭的製作方法吧。

其實各類水果罐頭的做法都大同小異，比如太大的水果該切成合適大小，有皮的去皮，有核的去核。如果水果是比較酸的，可以放入鹽水中浸泡一會，比如山楂菠蘿之類的，橘子這種有脈絡的果肉也要去除脈絡之後再做。把水倒入鍋裡，放入老冰糖熬煮至融化，倒入果肉，中火煮十分鐘至果肉變軟即可熄火。完全晾涼之後就可以倒入乾淨的玻璃容器裡面，密封好放入冰箱冷藏幾個小時即可，自製的水果罐頭就做好了，家裡小孩肯定非常愛吃。

水果罐頭是一種深受消費者喜愛的食物，在80年代，我國的交通運輸還沒有如今這麼發達，保鮮技術也十分匱乏，一般百姓都只能品嘗到當地應季的水果，因此會將新鮮水果製作成水果罐頭，這樣即可滿足一些人想要吃其它水果的念頭，讓百姓一年四季都能品嘗到不同的水果；不過隨著科技時代的進步，現在的人們想要吃什麼水果都可以直接買到，但有時還是會懷念水果罐頭的滋味，可能你會擔心市面上銷售的水果罐頭含有防腐劑，所以自家做的罐頭肯定是放心無憂的，做法也簡單，大家可以多嘗試一下自己做。