統一集團今天在上海宣布，統一超商獨資經營的4家7-11門市明天將進駐上海，這項登陸計劃過去曾歷經與日本經營權之爭而受阻，讓統一集團整整等待了近十年之久。
今天在上海的記者會上，統一企業集團總裁兼統一超商（上海）便利有限公司董事長林蒼生，與柒-拾壹（中國）商業有限公司董事長大冢和夫共同籤署許可協議，並舉行籤約儀式。
在典禮上，7-11模型在上海市全景圖上緩緩升起，象徵其為上海市民服務的決心。
這是今年以來全球7-11最重大的發展與突破，各國7-11也都派高階管理人員前來觀禮，並預言7-11將為上海的消費者帶來全新的生活體驗。
7-11是中國內地最大的國際品牌便利超商，目前在北京有75家、廣州512家，加上明天在上海開幕的4家店，總計超過590家。
取得上海7-11經營權的統一集團，投入資本額人民幣1億元（約合新臺幣5億元），百分之百獨資成立統一超商（上海）便利有限公司。這家公司由統一企業集團總裁林蒼生兼任董事長，黃千裡擔任總經理。
林蒼生說，7-11在30年前進入臺灣改變了所有臺灣人的生活，現在7-11要進駐上海，引領中國邁向時尚與國際化，要變成中國身邊朋友的好鄰居。
他說，目前統一集團在內地有Starbucks、Afternoon Tea、COLD STONE、Mister Donut、山東銀座超市、四川優瑪特量販店及深圳康是美、統一聖娜多堡等共9個不同事業品牌，並已形成完整的資源共享機制。所有這些資源，都將幫助上海7-11的快速發展。
大冢和夫說，上海的7-11要成為具有中國市場特點，同時符合高質量的便利商店。
他說，上海7-11集合了臺灣統一超商30年的豐富經驗，並結合來自全世界7-11，例如日本、美國與北京等地所得到的成功秘訣及經驗，提供符合上海顧客所需的服務型態。
今天在記者會上，有模特兒手拿從店裡買的酒的情境走秀，呈現出7-11便利商店將帶給上海的消費者全新生活體驗，當中還結合了國際大都會上海夜生活概念。
另外，也有模特兒扮演上班族，以及在休閒運動時，到7-11店裡消費，強調其所提供的多樣化服務。
上海7-11的4家獨資經營店明天早上將同時開幕，統一超商形象代言人、知名歌手蔡依林將會出現在上海徐匯區的騰飛店。
據介紹，這4家店分別位於徐匯區、盧灣區、浦東區等，分屬辦公商圈、住宅區、交通樞紐，完整呈現出7-11品牌精神及特點。
另外，統一企業集團早在1年前便在上海成立統超物流公司，期望從門店前端營運到後援物流配置，全力支持7-11事業，希望展現最好的便利服務與商品陣容，由上海出發，進一步拓展大陸超商事業版圖。
（中央社）
相關報導1：統一超想後來居上 挑戰多
統一超商面臨的問題，除了上海黃金店面一位難求問題外，還要面對上海市上個月剛宣布的外資便利商店「禁售香菸」政策；及「快餐島」熟食區被定位為餐廳，開每一家店，都要經過嚴格的衛生許可審核。
上海目前約有十多家連鎖便利商店品牌，早已進入戰國時代，都是大有來頭。例如：「快客」擁有三千多家分店，「羅森」已被大陸最大的百聯集團併購，「好德」最近併購「可的」合計約一千四百多家。
不過，這些便利店絕大多數都處於虧損狀況，堅持經營，主要都著眼於布局卡位，積極擴點。
比起臺灣或日本便利提供的多樣化優質服務，上海的便利商店並不「便利」，不僅店員服務觀念不夠，販賣的盒餐（便當）也令人沒胃口 ，有些還不賣報紙。
禁賣煙 不夠便利
相較之下，統一超商針對都會白領推出「快餐島」熟食區，類似關東煮的「好燉」，提供傳真、影印服務，甚至未來可能參考臺灣與銀行合作，在便利商店內設置ATM提款機等。
但是，回歸便利商店的本質「你身邊的好鄰居」，如果店面數不夠多、吸菸人口世界第一的大陸人買煙不方便，即使有再多的多元優質服務，還是無法帶給消費者便利。
由於大陸法令規定，連鎖便利商店開業一年內，不準開放加盟；因此，統一超商短期內只能憑藉開直營店，或是採取併購同業方式，才能快速擴展，這也是晚進入上海市場，必須付出的代價。
（聯合報╱記者胡明揚）
相關報導2：統一超進駐：同業備戰 猛衝加盟
統一超商今天起進駐上海，其他便利商店嚴陣以待，加快擴展腳步。同為臺資背景的全家便利商店，近來在市區黃金商圈四處「插旗」設店；臺資潤泰集團轉投資的喜士多、上海本地的良友便利等，為搶佔市場，紛紛以「零加盟費」等優惠措施，吸引加盟商。
全家便利商店已進入上海多年，目前擁有一百多家分店，也引進諸多臺灣經營模式；面對競爭對手統一超商進軍上海，不敢大意，近來在市中心區店面數明顯增加，顯然是為拉大與統一超商的開店數差距。
潤泰集團01年在上海轉投資成立喜士多，目前在長三角、珠三角十個城市擁有五百多家門市，成為便利連鎖店的後起之秀。
近來喜士多大動作擴展門市，打出「零加盟費」，符合條件者可以「先開店、後投資」；並且降低開店面積、投資金額；對於雜貨店、夫妻老婆店加盟，也有優惠措施，目標是今年底衝剌到一千家門市。
不僅臺資連鎖便利商店加速擴點，上海本地的便利商店也開始改頭換面。擁有近一千家分店的「良友金伴」，近來更名為「良友」，各店面陸續重新裝潢，擺脫過去傳統擺設。另外，良友最近參加連鎖加盟展時，還採取免收人民幣一萬元加盟費的優惠，招攬加盟商。
上海7-ELEVEN 主廚現場烹調
統一超商上海7-ELEVEN四家門市今（30）日將同步開幕，將定位在「新型態生活體驗店」，強調每家店都有主廚及副廚現場烹飪料理，預估鮮食佔全店營收比重將高達40%，遠高於臺灣7-ELEVEN的15%。
統一超商整合集團資源發揮最大效益，以集團採購方式壓低進貨成本，包括茶飲料、零食皆直接從臺灣進口，但售價與臺灣7-ELEVEN相同；上海7-ELEVEN並與上海星巴克採用共享物流倉儲，未來集團各通路將共同洽談進駐賣場，壓低租金成本。
上海統一超商總經理黃千裡表示，上海7-ELEVEN將集結日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及臺灣7-ELEVEN三地的優點於一身，店內除設立快餐島可現場烹煮熱食外，還引進現煮咖啡CITY CAFE及熱豆漿機器，關東煮則改名為「好燉」，裡面的品項是臺灣關東煮的五、六倍。
統一超商分析，上海消費水平相當高，但飲食習慣仍停留在現煮熱食階段，對微波熱食接受度較低，加上民眾習慣喝常溫飲料，有別臺灣便利商店一律將飲料放在冷藏冰箱內。
上海統一超商營運長蘇嘉麒表示，上海市區民眾早午餐外食族高達八成，但是每到用餐時間就看到餐廳大排長龍，到7-ELEVEN可以在短時間內買到現煮熱食，還有主廚及副廚現場烹煮服務，衛生條件絕對優於一般餐廳。
上海人喜歡吃麵包，上海7-ELEVEN則與當地麵包店合作，每天採購新鮮麵包，要以高質量及平價優勢擴大麵包銷售量，預估鮮食佔整體營收將高達40%，若加計鮮奶後，營收比重更可以高達50%。
（經濟日報╱特派記者林茂仁）
相關報導3：黃千裡 超級戰將衝鋒
（上海統一超商總經理黃千裡昨天宣示，要達成五年開300家店、四年賺錢的任務。）
上海統一超商總經理黃千裡今年初開始掌管整個統一超商在中國大陸的通路事業，事業規模約100億元，短短幾個月內就完成上海7-ELEVEN四家店的籌備工作，使命必達的拚命三郎個性，要在最短的時間內達成獲利任務。
黃千裡原任統一速達黑貓宅急便總經理，去年儘管經濟不景氣，但統一速達去年營收仍達39億元，較前年成長14%，獲利更大幅成長55%，因表現傑出受賞識，遠赴上海進行7-ELEVEN開店籌備工作。
統一超商的同事都稱讚黃千裡名字取得好，不僅讓宅配事業步步高升，還能升官到千裡之遠的上海。黃千裡笑稱自己若改名為「黃萬裡」，那不就可以外派到更遠的地方去，代表統一超商的事業做到更遠、規模更大。
黃千裡也算是福將，上任剛滿三個月，就讓上海星巴克籤約進駐上海世博會，拿下的場館面積達200坪，未來上海7-ELEVEN、COLD STONE、Mister Donut等品牌也將進駐世博會內的世博村。
黃千裡跟上海統一超商營運長蘇嘉麒到上海後，第一個禮拜都吃不習慣既油又鹹的上海菜，常常吃壞肚子。尤其黃千裡吃素，上海的素食環境並不理想，想要吃到素食並不容易，讓他吃足了苦頭。
黃千裡原本以為上海7-ELEVEN要跟北京7-ELEVEN一樣在五年內賺錢即可，未料高層訂出的高目標是要在四年內賺錢，讓黃千裡只能加速往前衝，排除萬難努力開店，即使開一家7-ELEVEN取得執照繁雜，他也儘量想辦法克服，務必在期限內達成五年300店的目標。
（經濟日報╱記者林茂仁）