原標題:從走紅波茲南展會說起,細數五糧液·緣定晶生的三大價值
「五糧液·緣定晶生」系列產品
近日,「中國白酒抱團出海」首站亮相波蘭波茲南國際食品展覽會(International Trade Fair for Food),引起行業極大關注。五糧液、茅臺、洋河、瀘州老窖等十餘家知名酒企的集體出國,被視為中國白酒邁向國際化的堅定一步。
值得一提的是,在參展的白酒產品裡,中西合璧的「五糧液·緣定晶生」系列產品以其獨特的「混血」基因吸引了更多的目光,由五糧液與施華洛世奇攜手打造,是中國白酒行業首個以消費需求為導向的跨界式合作產品。這款產品所帶有的歐洲文化血統,獲得了波蘭參觀者的青睞。
事實上,雙重品牌文化加持,定位「高端婚宴專屬定製酒」的「五糧液·緣定晶生」系列產品自面市以來備受眾目所矚。相比于波茲南展會上的風採,業內更為看重的是其所代表的開拓意義和市場價值。
01
「緣定晶生」的三大價值
作為被五糧液賦予新「1+3」產品戰略核心意義的「緣定晶生」,從一開始起便承載著多重希望,是五糧液著力開拓高端婚宴市場、年輕用酒人群、國際市場的關鍵落子,也是五糧液核心產品延伸的重要嘗試。
五糧液股份公司副總經理朱忠玉曾在講話中明確指出:「『緣定晶生』是五糧液品牌核心產品體系延展的三個維度之一:年輕化、時尚化、低度化的五糧液系列的重要體現」。
眾所周知,高端婚宴市場、年輕群體消費市場、國際化市場一直是中國白酒行業集體努力的三大目標。「五糧液·緣定晶生」以一己之力三箭齊發,其所具有的市場價值不言而喻。
價值一:解決婚宴市場有「品牌」無「定製」的癥結
綜合有關行業數據分析,婚禮當日消費中白酒消費佔總消費額的20%。依照2013年全國婚禮消費5000億元的標準,約有1000億元白酒消費規模,其中500元以上的高端白酒消費佔白酒消費體量30%,約為300億元。伴隨著消費升級,未來婚宴市場將有望擴大。
「雖然基本盤在擴大,但一直以來,白酒經營婚宴市場的傳統思維是考慮如何賣得更多,而非賣得更好。」有經銷商指出,「在婚宴市場,不乏銷量較好的品牌,但卻一直缺少真正有價值的,針對婚宴市場的高端定製產品。『五糧液·緣定晶生』可以說是瞄準了這一契機,詮釋了婚宴高端定製產品所應該具有的內外價值,開了先河。」
價值二:用時尚的方式破解了白酒年輕化的謎題
目前,年輕人集中用酒的場景就是婚宴。以80後、90後為主的新婚人群,受文化素質和社會環境的綜合影響,將婚宴作為釋放創意和展現個性的情感秀場。
依託於這樣的背景,「五糧液·緣定晶生」在設計之初便將「年輕時代感」的元素融入了血脈。如以戒指元素象徵婚姻中的彼此承諾;用一對天鵝來祝福一生相伴的美好;以璀璨水晶來詮釋純潔神聖的情感;以52度代表「我愛」等。作為口感與美感、傳統與時尚、東方與西方文化碰撞的結晶,「五糧液·緣定晶生」系列產品迅速得到了年輕消費者的認可,是近年來酒類跨界合作極具經典意義的成功案例。
價值三:建立中國白酒的國際化消費生態
由於各個國家對於白酒的限定不同,中國白酒走向國際化市場受到了技術標準、政策法律、文化融合等多方面掣肘。
在探尋國際化的解決之道方面,「五糧液·緣定晶生」通過聯姻施華洛世奇的蹊徑巧妙地避開了諸多障礙,兩大世界級品牌的深度合作將「五糧液·緣定晶生」打造成了跨界的藝術品,使其具有了國際化的消費基因。這種新的突圍模式,一方面為中國白酒走向世界貢獻了極具價值的啟示,另一方面也為「五糧液·緣定晶生」系列產品的海外市場奠定了充足的潛力。
02
價值變現的四大支撐
「今年五一當天,有場婚宴用了70瓶『五糧液·緣定晶生』系列產品。這款產品目前在高端婚宴市場是獨樹一幟的」,某經銷商說道。同時,他還表示,「五糧液·緣定晶生」系列產品在收藏市場也很受歡迎,但產品一直供不應求。
「五糧液·緣定晶生」系列產品所具有的價值,並非僅限於理論層面,國內市場的走俏為其寫下了極具現實意義的註腳。
那麼,五糧液究竟是用怎樣的操作,讓「五糧液·緣定晶生」知行合一的呢?
創新品質,打造產品獨特競爭力。
「五糧液·緣定晶生」系列產品採用五糧液傳統釀造工藝,經過100多道工序,精心釀造,是頂級的優質白酒。其瓶身用施華洛世奇經典水晶元素,聘請香港著名設計師設計,義大利工匠師手工精心打造。
施華洛世奇第五代家族成員、執行董事局發言人Markus Langes Swarovski說:「美,一直是施華洛世奇想給消費者的。醇,一直是五糧液想給消費者的。」五糧液的這款產品,深刻地體現了「東情西韻」,在同類市場產品中尤為突出。
文化內涵加持,打造IP營銷
定製才能造就專屬。「五糧液·緣定晶生」「高端婚宴專屬定製用酒」的品牌定位將該產品詮釋為愛的「具象表達」。戒指、天鵝、水晶等帶有「愛情意義」的元素交織無不彰顯著對美好婚姻的嚮往與祝願。
極強的文化意義,將「五糧液·緣定晶生」與「婚宴」進行了緊密的關聯,能有效培育消費者形成符號記憶,使其認定「五糧液·緣定晶生」就是為高端婚禮而生的專屬定製產品。同時,為了凸顯「五糧液·緣定晶生」的「專屬」特性,五糧液還重磅打造了「水晶盛宴」婚禮IP,聯合各大品牌提供一系列尊享級專屬配套服務。
實現高端佔位,細分消費場景
製作工藝的精湛以及深厚的文化底蘊自然決定了產品的價格佔位。「五糧液·緣定晶生」天鵝款和戒指款,分別定價為5200元/瓶和1980元/瓶,拉開了與市場現有產品的差距,佔位高端婚宴用酒第一品牌形象,重點突破高淨值人群。
限量發售,產品稀缺屬性彰顯
「五糧液·緣定晶生」系列產品以消費者需求為導向,但匹配酒質儲存量較少,瓶身生產工藝複雜。製作流程的繁複決定了該款產品只能限量生產,2018年共發售天鵝款產品1萬瓶;戒指款產品20萬瓶。
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