Hello！大家好，歡迎來到小王旅行日記的分享站。這裡有溫情、有故事、有你想去的遠方。在這裡就讓小王陪你一起用腳步來丈量這個世界！看天下奇觀，察各地風採，這期讓我們一起走進江蘇的靖江。
江蘇靖江屬於我國的華東地區。靖江東、西、南三面臨江，因其地理位置優越，如今成為了江蘇省新興的港口工業城市。江蘇靖江是我國為數不多說吳語的城市，也是吳越文化的一個標誌地。小王一直深信愛好旅行者十有七八愛美食，可能源自小王就是這樣的一個人吧！要說起對于靖江的印象，小王想從靖江的那一個個蟹黃湯包說起。
了解靖江的可能大家都知道，靖江的特產典型的就當屬豬肉鋪、蟹黃湯包、香沙芋了。豬肉鋪一直是小王的深愛，不過要說起靖江，小王想到的必然是蟹黃湯包。蟹黃湯包可以稱之為靖江最出名的美食了，且不說它是靖江的名點，就單單從手工藝上來說就足以讓你垂涎三尺。
一個蟹黃湯包的製作要從熬製母雞豬、皮開始，熬好後冷藏才會放入蟹黃或者蟹肉，再用上等的麵皮包好。放入籠中蒸，靖江湯包講究的是火候，火候的大小決定湯包的味道，口感。出籠的湯包要輕輕地提起，快速的動起來而後便可以成為我們餐桌上的佳餚。吃湯包的時候經常會放一些醋與薑絲一起食用。
對於吃湯包也是很講究的，你要先扯開皮，慢慢的吸其中的湯，直至最後吃掉整個湯包。如果你細心地觀看過靖江的蟹黃湯包你會發現每個湯包的褶皺都不少於二十五個，真的很奇妙。小王不禁的想到或許這就是特產的意義，每份湯包都承載一份責任與用心。而天津的狗不理包子與靖江的灌湯包不同，首先最鮮明的便是在褶皺山，天津狗不理包子的褶皺在十五個或十五個以上不等，其次靖江灌湯包的精華在於其中的湯，而天津狗不理包子最出彩的在其餡，以鮮而不膩著稱。
十分榮幸您能閱讀至此！今天的分享小王就帶大家走到這裡啦！你們來過江蘇靖江嗎？你喜歡靖江的蟹黃湯包嗎？對於天津狗不理包子與靖江湯包你有哪些見解呢？關于靖江你還知道什麼美食嗎？歡迎在屏幕下方留言或提問，小王一定會第一時間來回復您！我是小王，在旅行中發現自己，認識生活，感受旅行的意義。如果想了解更多內容，歡迎留言，最後，記得點讚和關注，謝謝！