魔都街邊的餐廳總是形形色色，
這麼多餐廳總是不知該去往哪家，
城市深處最不缺的就是精緻美食。
冰冷的食物擁有漂亮的擺盤也顯得更加誘人。
下班後饑寒交迫的你不如來一碗熱騰騰的面，
看看我們為你整理的這10家日式拉麵，
不僅有好看的顏值還能陪你過冬天！
「一粒庵」
北海道米其林級網紅拉麵
來自北海道札幌的人氣神級拉麵館12月首登魔都，被北海道電視臺評論為北海道最美味拉店，入選2012年《北海道米其林紅色指南特別版》，招牌元氣拉麵被譽為北海道最受歡迎的幾碗拉麵之一。
多達100種食材熬成的味增湯底，是排隊必試的美味！
地址：南京西路1376號上海商城2層
人均：87元
「AORI神隱拉麵」
Bigbang勝利的夢幻日系拉麵店
Bigbang勝利開創的AORI神隱拉麵在短短一年時間內，已遍布亞洲整整十三家店。堂食區有開放的區域，也有單人格子。簡潔的日式風格，溫暖的燈光，耳邊交錯的碰杯聲，熱騰騰的拉麵，感覺十分溫馨。當紅色幕簾拉開，送上誘人的拉麵時，冬天的寒意一下就消散了。
招牌的AORI拉麵，濃鬱的湯色，豐富的食材，撲鼻的香氣，端上來就忍不住要立馬開動起來，湯頭是每天8小時用豚骨熬製的高湯，面是改良後的1.1mm級細拉麵，口感爽滑濃鬱，據說可以叫板一蘭拉麵。可以自主選擇加叉燒、溏心蛋、醃筍、海苔等等。招牌TKG（日本雞蛋醬油飯），也是必點之一。
地址：泰康路田子坊248弄23號二樓
人均：72元
「相撲貓制面所」
貓爪下一碗滿滿膠原蛋白
如果你喜歡海鮮丼，那就應該把這家放出來溜溜。綜合刺身丼上滿滿的海鮮肯定能感動cry你，除此之外，他家的花膠面也是進店必點的招牌面~
極上金湯魚翅花膠拉麵，澆頭壕到看不見面系列！一勺都挖不完的花膠、超大片的魚翅、一長串的雞肉！煮得酥爛的花膠，入口綿滑得像一段絲綢，濃稠鮮美，抿抿嘴巴黏黏噠！要知道這湯底更不簡單！雞架+豬皮+雞爪熬到化開，就是大寫的膠原蛋白好嘛！
人均：182元
地址：巨鹿路318-2號(瑞一幼兒園旁)
「大衛伊東日式拉麵」
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆，這碗滬上新晉的人氣拉麵，創始人是日本知名藝人David伊東，因為一檔綜藝節目接觸到拉麵製作，他從藝人轉型為拉麵匠人，已經整整15個年頭，大衛伊東 RAMEN DAVID在日本有6家分店，這家開在奉賢路上，是上海旗艦店。
招牌湯底是豬骨，濃鬱適宜和筋道的拉麵完美契合，最大的亮點是花腩肉叉燒上，用醬油和蒜頭煮至入味，軟糯嫩滑。另有雞湯底的分鹽味和醬油兩個選擇，無論你是清淡系還是濃鬱系都能吃得一本滿足。一碗豚骨湯麵配上溏心蛋，吃下去的是地道的日食和風味。
地址：奉賢路288號
人均：65元
「春樹拉麵(來福士廣場店)」
中國首家春樹拉麵降臨魔都
位於長寧來福士B1樓的春樹拉面具有日式復古的「將軍府」裝修風格，遠遠望過去，多處掛著的日式帷幔，儼然一副蓬蓽生輝大院子的感覺，氣派敞亮。精緻的花紋和考究的和服面料，完美的將一隻大蝦包了起來，看上去特別的壯觀。
這裡的拉麵全部都是手工打造的，做出的麵條筋道爽滑，再加上海鮮、豬骨和雞精心熬燉，加入特製醬油或鹽，長時間熬煮出的乳白色濃湯，一碗好面便就此誕生。店內獨有的帶有甜蝦的豚骨拉面前前後後要用到幾十隻甜蝦，打碎在湯汁裡一起熬製，喝一口滿是蝦的鮮味。
地址：長寧路1193號來福士廣場東區B1-17
人均：56元
「富山面家(瑞虹店)」
這一碗銷魂的人氣日式拉麵
富山面家是滬上特色平民日式拉麵店，名氣大得令很多食客慕名而來。餐廳的位置不顯眼，一不小心也是容易錯過的小店，乾淨整潔的環境讓人很享受這碗網紅拉麵。
推薦：冠軍黑醬油拉麵-採用獨家研製的魚醬以長時間烹飪精煉而成的秘傳黑醬油；札幌味增拉麵-混合不同種類的味增，並採用日本傳統發酵技術製成；富山灣白鹽蝦拉麵-採用只有富士山才能捕獲的稀有白蝦，精製而成風味濃鬱的醬汁。
地址：瑞虹路188號瑞虹天地月亮灣1層
人均：72元
「研串麵坊」
古北人氣拉麵屋
研串麵坊位於古北區熱鬧的仙霞路上，被日本客人推薦為古北地區超人氣拉麵屋，傍晚六點到店還要排隊半小時，很小的門臉不大起眼，以日本和韓國食客為主。研串是由下午時分開始經營，一直到深夜，也是這條路上有名的深夜食堂/居酒屋之一。
研串麵坊正如日本的所有拉麵屋一樣擁有自己"用來長年燉煮著絕妙湯底的大 "缸"，而往往各家店鬥法之處便來自這湯頭的秘笈，所以吃日本拉面前是一定要先喝一口湯的。另一個特色就是這家的生面，，這裡用的是中粗面，勁道的麵條混雜麵粉的香氣, 包裹著醬油湯底中濃鬱的鮮味。
地址：仙霞路730號
人均：118元
「面屋武士」
刀光劍影下的武士拉麵
面屋武士坐落於巨鹿路常熟路上，是中國首家店！一開業就受到了周邊商務樓小白領的熱烈追捧。看店名大概就能猜到老闆是日本人，麵條口味是很地道的大阪風。小小的店堂常常人滿為患，很多食客也都是日本人，可見正宗。
拉麵分為白、赤、黑三種，白即原味，紅武士是辣味拉麵，黑武士是蒜味拉麵。麵條硬度、湯頭濃度、蔥花種類都可選，因為日本地道口味的湯頭比較濃鬱，初次嘗試建議選適中的。麵湯表面撒上熟芝麻粒，味道濃鬱，面裡的筍鮮嫩可口，溏心蛋也生熟剛好，超讚。
地址：巨鹿路909號
人均：71元
「環七拉麵」
一人一平米的深夜麵館
深夜兩點上海繁華的大世界已近乎無人，這家位於桃源路附近的拉麵館仍然亮著燈。走進店內強烈的日式氣息撲面而來，木質結構搭配日式園藝設計，牆邊掛著浮世繪，不大的店面呈暖色調，給人親近溫暖的感覺。
店內只售豚骨拉麵，但可以自主選擇麵條的硬度、湯的濃度等，定製一碗專屬自己的面，最後按鈴等待。味道醇厚的豚骨湯、火候恰到好處的溏心蛋、配上鮮嫩多汁的叉燒肉，一碗吃下來全是滿足。每個餐位前還有自取純淨水，身後牆上的掛鈎可以放隨身物品，都是非常用心的小設計。
地址：西藏南路233號新尚數碼廣場一樓(近桃源路口)
人均：49元
「家康居酒屋」
在居酒屋裡來一碗正統日式蘸面
家康居酒屋位於虹橋興義路上一個很不起眼的角落，很容易錯過，但是推門走進去後會發現別有洞天，店內大部門是吧檯座位，有幾間小包廂，以日本客人居多。雖然叫居酒屋，但是店內主打日本蘸面，蘸面的發源地是東京池袋，用100%優良的小麥粉製作出來的粗麵條，具有特別的口感，潤滑又富有彈性。
麵湯是用：豬骨、雞、海魚、蔬菜等精心調製，用九小時以上的時間熬製而成，味道別具一格，且香醇。推薦芝麻蘸面，面非常有嚼勁，吃法就和蕎麥麵一樣，要將面捲起來蘸醬食用，味道十分獨特。
地址：興義路48號4號商鋪
人均：103元