壽司粽子、芝士焗粽子，聽到這些粽子的奇葩吃法是不是都躍躍欲試？作為吃貨界中最會寫文案的廚子，今天就來替大家解鎖粽子的各種奇葩網紅吃法！！
「NO.1粽子壽司」——製作時間：5分鐘
這是3種吃法裡做起來最簡單也最省時間的一種，我用的是包壽司專用的那種大片的紫菜還有松茸鹹肉蛋黃粽。
1.用大勺子或擀麵杖讓粽子均勻鋪在紫菜片上，粽子因為是糯米的比較黏，這個步驟要有點耐心
2.從任意一邊開始卷，儘量不要讓糯米粘到手，否則紫菜也會跟著粘到手上很難洗噹噹當
3.最後用刀切成合適的小段就行，滿滿的餡料超有食慾，一口下去簡直不要太滿足，這應該是我到現在吃過最奢侈的一個壽司飯糰，而且不需要加熱口感就已經很棒啦。
「NO.2芝士焗粽子」——製作時間：20分鐘
雖然芝士焗粽子是製作時間最長的一款，但口味上也是評價最好的。
1.首先，你需要一張矽油紙打底，當然各種可以進烤箱容器都可以。在矽油紙上鋪上粽葉，一定要用粽葉哦，這樣烘烤之後會有獨特的香氣，這波用的是牛肝菌火腿鮮肉粽，野生菌、火腿的味道和芝士應該還是比較搭的。
2.請毫不留情的撒上馬蘇裡拉芝士
3.烤箱預熱200度，上火烘烤15分鐘即可看看這濃鬱的芝士，啥都不說了，好吃到欲仙欲死。粽子裡面還有超大塊的牛肝菌和豬肉，再加上粽葉的香味，比一般的焗飯好吃太多！！
「NO.3油煎粽子」
製作時間：10分鐘
做了兩款鹹黨的粽子料理，甜黨的終於來了！這款紫米玫瑰豆沙粽真的一打開就一股玫瑰花的香味撲鼻而來，心情大好~
1.先按照自己喜歡的形狀切成小塊。熱鍋倒油，我用的是橄欖油，煎出來成品比較清香，如果是煤氣灶的話開中小火依次放入油鍋煎烤，翻面不要太頻繁，糯米熱了之後容易散。
2.兩面都有點金黃就可以出鍋啦，沒想到紫米也可以吃起來軟軟糯糯，豆沙的甜度也剛剛好，根本停不下來~
「NO.4蛋包粽」
製作時間：6分鐘
製作方法：
1.廚藝小白也完全HOLD得住的簡單做法，取個小碗，把三隻雞蛋加少許鹽打勻。
2.把牛肝菌火腿鮮肉粽切成小塊，切的時候就已經忍不住開始流口水了。
3.平底鍋熱鍋倒入少許油，倒入蛋液，待表面差不多凝固後，在同一邊鋪滿粽塊，放的時候力度要輕一些，蛋這個時候還比較嫩。
4.等蛋液完全凝固後，從一遍把蛋皮翻起，把粽子的部分包起來，用鍋鏟輕壓定型，然後就可以出鍋啦,這款粽子因為特殊加工工藝，就算不加熱口感也很OK,糯米也是軟軟糯糯的，完全不用擔心時間短口感會差哦！
金黃Q彈的蛋皮包裹著軟軟糯糯的粽塊、牛肝菌、火腿豬肉，一口下去簡直不要太滿足！
「NO.5貝貝南瓜蒸粽」
製作時間：20分鐘
製作方法：
1.首先切開頂蓋，貝貝南瓜比一般的口感要粉糯，而且帶著一絲慄子的香味與口感。
2.用叉子或勺子挖去南瓜中間帶籽的部分。
3.把松茸鮮肉蛋黃粽切成小塊後依次放入南瓜中。
4.鍋中放入適量的水，燒開後把南瓜放入鍋中調中大火蒸15-20分鐘，記得蓋上南瓜蓋哦。
5.在開蓋的那一剎那，松茸的香氣撲鼻而來，好了我要開動啦。
6.把南瓜挖下來和粽子拌著一起吃，軟糯的糯米和粉粉的南瓜，要知道一般糯米可是要蒸很久才能蒸透的，這款粽子的糯米入口即化的口感簡直太棒了啦，無限加分！特別是吃到鹹蛋黃的時候，那又甜又鹹的口感，仿佛流沙包附體
「NO.6紫米玫瑰椰汁粥」
製作時間：20分鐘
製作方法：
1.先找個比小鍋，倒入約三分一的水燒開，水千萬不要放太多。
2.紫米玫瑰豆沙粽切塊後放入沸水中，並用鏟子壓碎。
3.在差不多把粽子熬成粥的狀態後，加入一罐椰奶。
4.注意要多攪拌以防粘鍋底。
5.煮到比較濃稠的時候就可以出鍋啦。
最驚喜的是這碗粥竟然吃出了小時候光明赤豆棒冰&血糯米雪糕的味道，因為粽子裡的豆沙非常細膩，剛下鍋的時候就都化開了，再加上芳香撲鼻的紫米，特別是昨天這種35的高溫，很適合把成品放進冰箱冷凍做成冰淇淋食用哦，口感超級棒！
（本文來自東家匠人：大地物源）