本文轉自百家號作者X秀的美食世界推薦語:被大家扔掉的火龍果皮,用它做早餐色香味美
水果是大家都非常特別喜歡吃的一種美食。其中在我們生活中最常見的一種水果,那就是火龍果,平時我們在吃它的時候總是把皮撥了,然後吃裡面的。你們還不知道火龍果的皮,其實含有大量的花青素,比我們平時吃的胡蘿蔔素營養高十倍呢。所以下次去的時候千萬別扔了,還用它可以做各種的美食,你想知道火龍果的皮到底都能做哪些美食呢?我們一起來看看。
火龍果的皮其實是一種很強能力的抗氧化劑,它含有維生素abc以及含有鈣磷鐵等礦物質元素,是最純天然的。火龍果只吃了,還有美容養顏的效果,最可惜的是就是人們平時吃完火龍果,把皮給直接扔掉了。其實用火龍果的皮來做早餐,也是很不錯的選擇。可以做一些麵條湯圓,餅麵包等等給孩子吃都是很不錯的。這樣以後再也不用為早餐發愁啦,其實這樣做早餐也是特別簡單的一件事,幾分鐘就搞定。
其實當我們把火龍果裡面的果肉吃了之後,剩下的果皮放進料理機裡面打成果汁。然後用火龍果的汁來和面,參加一些糯米粉揉成麵團。把它切成大小均勻的塊狀,可以用這些小面積包成大小均勻的豆沙餡兒餅,當然這裡面也可以換,其他的餡兒都可以的。抱的時候一定要把口給封緊,然後用手稍微的壓一下。
做好之後,然後再放進平底鍋裡面添加少量的油,正反兩面稍微的煎一下。這樣粉粉嫩嫩的火龍果煎餅就做成了一口咬下去裡面的汁都流了出來,香香甜甜的,外焦裡嫩,特別的好吃。孩子吃一次就上癮,一次能吃好幾個。
也有的人把火龍果的皮直接拌了吃,這種做法更簡單,提前把火龍果外邊的尖角給去掉之後。把火龍果的皮直接切成細絲用青椒切成絲與火龍果拌在一起,放少量的鹽、雞精、香油,需要放置一段時間,那個樣吃起來更加有味。
原文標題:別再扔火龍果的皮了!裡面含大量的花青素,做早餐吃再好不過了發布日期:2018-10-07 15:24:05原文作者:X秀的美食世界