這種比帝王蟹還大,15年才能捕捉,味道美迷人

2020-12-16 瓜小納

在秋冬時刻除了享受味美湯鮮的羊肉外,螃蟹可以說是人們最喜歡吃的東西了,在我國吃的一般都是大閘蟹和青蟹,直接上鍋清蒸配上一碟姜醋,簡直就是人間美味。

不過對於歐美國家的人來說,他們吃的一般都是帝王蟹,吃的時候也是只吃腿上的肉,因為蟹身在運輸的過程中不方便所以都會被拆下來低價處理。

帝王蟹

還有一種螃蟹比帝王蟹更大,那就是生活在南太平洋的椰子蟹。這種螃蟹幼體時期在海洋中生活,外表就像是小蝦米,然後像寄居蟹一樣躲在空的海螺殼裡。蛻皮長大後就會跑到岸上,不同於其他的陸地螃蟹,椰子蟹很擅長爬樹。這個種族就是以椰肉為食,蟹鉗十分鋒利力氣也很大,很輕易的就能敲開椰子的殼。

開椰現場

不過它們也會吃鮮嫩的樹葉和鳥蛋,因為塊頭大的緣故,椰子蟹的肉質很是緊實,椰子蟹的肉質很是緊實,吃起來還有一股椰肉的香味,裡面的蟹黃很多,味道十分濃鬱,不管拿來清蒸還是燒烤都很合適,在一些島國上被當地人奉為美食。

椰子蟹

如果現在去帛琉或者塞班等地旅遊,在那裡的餐廳會定期提供這種食材的,最大的椰子蟹可以長大七到八公斤,而他的攻擊力非常強,在海島上幾乎沒有生物敢惹它,不過椰子蟹的生長十分緩慢,要經過十五年的時間才被人們允許捕抓。

塞班島美景

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    因此,很多華人旅行團到了美國之後,常常都會去華人粵菜館嘗嘗帝王蟹,因為畢竟比國內便宜很多.皇帝蟹,又名帝王蟹、石蟹、白石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,它們主要分布在寒冷的海域。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。因全球暖化,帝王蟹正成為入侵物種。
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    而帝王蟹是屬於深海蟹,之所以要插撥這麼一句話是想說,帝王蟹在這種環境繁殖得很快,據說一隻母帝王蟹一年足可以繁衍一萬隻小帝王蟹,減去成活率和各種原因的死亡,所以目前保守估計在挪威的帝王蟹得有3000萬隻,而挪威整個國家輸出不到500萬人,可以形容蟹是人數倍的「絕望」。
  • 舌尖上的料理|帝王蟹
    因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。2011年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。
  • 它因沒天敵泛濫成災,味道不輸帝王蟹,遇到吃貨後,成為稀有物種
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    ,這種生物就被稱為入侵物種,會對當地的生態環境有著非常嚴重的危害。就比如非常美味的小龍蝦和牛蛙也是屬於入侵物種,但它們都一一成為了中國吃貨們的盤中餐,只有有中國吃貨在,像這種物種入侵的問題很快就能夠治理,但像澳洲和德國,它們卻遲遲無法解決小龍蝦和牛蛙的泛濫,有很多網友調侃說:開通與中國的專屬路線,並且對中國免籤,同時讓中國遊客免費來回飛,過不了幾年就會把它們吃成瀕危生物了。
  • 挪威帝王蟹泛濫?放著中國遊客來
    2016年,是11年一輪迴的極光爆發期的最後一年,看到極光的概率極高,不用再拼人品,中國人去看極光的熱情也空前高漲。據統計,2016年參加極光旅遊的中國遊客增長了400%,其中的絕大多數都去了北歐。難道這多出400%的中國人,都是為了看極光?
  • 男子花3000元買了只「帝王蟹」,足足15斤重,打開蟹殼就後悔了!
    ,看到他們經常的吃帝王蟹,今天給大家分享的是一位男子花3000元買了只「帝王蟹」,足足15斤重,打開蟹殼就後悔了!上圖中就是男子買的帝王蟹,這隻帝王蟹看起來個頭真不小,當然價格也是不菲的,3000塊錢一隻,3000塊錢可是很多人一個月的工資,不過我要是能吃到這樣的一隻帝王蟹,估計能美上好幾天,男子說這隻帝王蟹足足有15斤,看這帝王蟹的個頭應該是有的,15斤的帝王蟹裡面也不知道能吃到多少肉?
  • 帝王蟹為什麼這麼貴?看到捕撈的過程,賣得貴也不是沒有道理的!
    帝王蟹是世界上體型最大的石蟹,因肉質多且味道鮮美而聞名與全世界。帝王蟹大部分都是生長在寒冷的深海水域,綠色無汙染,其肉質碩大肥美,深受人們喜愛和推崇,具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的肉質。是深受消費者青睞的高檔美食,素有「蟹中之王」之稱。
  • 有「蟹中之王」的美譽的帝王蟹
    帝王蟹肉多,其味道比普通的蟹肉更加甜美,也比龍蝦的肉質更嫩,不需要費力咀嚼。帝王蟹重點吃的就是腿,它的腿比身子要長上三倍,隨便一隻腳都比筷子長,而且粗得像5號電池,其肉質帶點微薄的韌。入口後,開始時是帶著海水氣息的鹹,然後是回甘的鮮甜,再混著各種汁料一起冷吃,格外清爽美味。
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