甜度14至16!北京昌平草莓得到尚義「甜蜜加持」,實現兩地互利共贏

2020-12-25 北晚新視覺網

當前，昌平溫室大棚的頭茬草莓鮮果已陸續成熟，即將進入採摘銷售旺季。與往年不同的是，今年昌平的草莓苗大部分來自河北省尚義縣，由於當地特殊的冷涼氣候，草莓苗更壯，生產的草莓品質更好、口感更甜，部分品種的甜度能夠提高1至2度。

一顆顆精品草莓在昌平包裝上市，其中不少都曾經在河北尚義「進修」，幫助當地增收致富。

「果的好壞苗能決定七成，後期的管理也很重要。」 昌平區小湯山鎮萬德草莓園負責人李楠告訴記者，今年萬德園一半草莓苗來自河北尚義，由於當地全年最高氣溫不超過27攝氏度，晝夜溫差較大，符合草莓苗繁育期的適宜溫度，因此育出的種苗品質很高。今年的平均甜度能夠達到14至16，比往年高出1度左右。

得益於兩地繁育，新品種草莓植株強壯果實碩大，甜度也遠超平均水平。

昌平草莓得到尚義的甜蜜加持，一開始並非易事。儘管當地氣候十分適合草莓繁育，但是草莓項目引進之前，尚義全縣竟找不到會種草莓的專家。為此，昌平請來了李楠的父親李偉斌，共同開發建設草莓大棚，並由李偉斌負責投產後的運營。

2018年項目正式啟動，經過緊張建設，目前萬德園已在尚義縣建設草莓育苗大棚、日光溫室等共200棟。2019年投產以來，年繁育草莓商品苗1100萬株、原種苗50萬株，生產鮮果5萬公斤。李楠介紹，尚義的草莓項目主要進行草莓的育苗、夏冬季鮮果種植、科普展示等，帶動了當地紅土梁鎮、小蒜溝鎮、下馬圈鄉、甲石河鄉4個鄉鎮、46個村、2982戶貧困戶實現增收，年人均增收6000元左右。

草莓苗享受基質立體栽培待遇，更好地接受養分和光照。

大棚內的氣象站為智能水肥系統提供環境信息。

不僅如此，今年，位於昌平崔村鎮的天潤園也正式入駐尚義縣紅土梁鎮，在當地建設了佔地面積630畝的草莓基地，共有草莓大棚328棟，每年可繁育草莓商品苗600萬株、原種苗60萬株，生產鮮果30萬公斤。這茬草莓，天潤園昌平園區的草莓苗有95%都是來自河北尚義。

「草莓不僅讓村民的錢袋子鼓起來，還讓貧困群眾有了穩定的生活來源，紅土梁鎮壩上資源優勢轉化成了脫貧攻堅的產業優勢。」 尚義縣紅土梁鎮黨委書記高紅霞說。如今，尚義縣草莓產業一年四季皆可育苗產果，形成了河北培育種植、北京銷售的完整產業鏈。高品質的草莓填補了北京市夏季草莓市場的空白，充實了居民的「菜籃子」，實現了昌尚兩地互利共贏。

高品質草莓離不開現代化智能水肥系統，施肥灌溉只需動動手指。

位於河北尚義的「昌平-尚義現代高效草莓產業園」項目一期大棚。（採訪對象提供）

（原標題：昌平草莓「尚義甜」)

來源：北京晚報 本報記者 孫雲柯/文 鄧偉/攝

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