香港最佳天台酒吧

2021-01-15 匯才智慧庫

香港地人多車多，道路擠迫喧鬧，想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊摸住酒杯底，一邊欣賞香港夜景。以下介紹10間露天酒吧，適合跟情人度過難忘的約會，或是與三五知己暢飲狂歡。

座落銅鑼灣鬧市中，有一處寧靜的日式酒吧小屋。Lounge Hakuba 的三位登山及滑雪愛好者開設，設計靈感源自日本登山滑雪勝地白馬鎮，打造 Lodge Bar 酒吧小屋般的舒適環境。酒吧室內設計以木系擺設為主，加上民族風印花 cushion，充滿日本滑雪度假村的感覺。酒吧設有戶外空間，綠草皮上擺放了露營用具和座椅，塑造大自然的感覺。酒吧供應特色雞尾酒如帶清晨氣息的アルプスの朝食、初露、晚秋，各有意境。Lounge Hakuba 更會定期邀請星級調酒師客席駐場調酒，喜歡水煙的朋友也不妨試試這裡的調配菜單，超過60種水煙源自美國、俄羅斯及德國等地，可按客人喜好調配。


地址：銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 302室

開放時間：星期一至日 3pm-9pm

乘搭子彈電梯登上118樓，來到香港麗思卡爾頓酒店頂樓酒吧 Ozone。在城中最高酒吧品嘗由酒吧經理 Oscar Mena 設計的特色雞尾酒，及由 Ozone 廚師團隊炮製的各小學食，讓食微酣滿足在雲霄之上，並將醉人的維港靚景盡收眼底。


地址：

西九龍柯士甸道西1號環球貿易-廣場香港麗思卡爾頓酒店118樓

座落於城中藝術文化熱點 H Queen’s 頂層，天台白色帆布帳篷內，當眼處放置了草間彌生具代表性的南瓜藝術品，酒吧則飾以 Lala Curio 的復古瓷磚，舒適休閒的設計令客人尤如置身一片綠洲之中。Piqniq 搜羅多國美食，精心構思出一系列反樸歸真又令人一試難忘的菜式，會聚中國、日本和地中海美饌精髓的美食；加上調酒師精心挑選的經典飲料、葡萄佳釀、以及香檳，是中環時尚熱點。


地址：中環皇后大道中80號H Queen's 27樓

位於 The Murray 酒店頂樓的 Popinjays，坐擁全層餐廳及酒吧，迷人夜色盡收眼帘，是飲食界的全新瑰寶。餐廳連接獨立電梯，閣樓一邊是酒吧，另一邊是餐廳，全店以落地玻璃作外牆，無論坐在哪個角落，也可俯瞰無敵靚景。餐廳環境令人嘆為觀止，裝潢精緻華麗之餘，卻不乏玩味，牆上擺放一系列美國藝術家 Kaws 的作品，十分有格調；唯一要挑剔的是餐廳環境很應聲，背景噪音略嫌大，儘管侍應站在我們旁邊，卻難以聽清楚他的說話。


地址：中環紅棉路22號尼依格羅酒店頂樓層

置身空中的太空時代酒吧

這間以太空時代為設計主題的餐廳酒吧，坐擁全城難得一見的景觀，由維港遠至北角的景色盡收眼底。調酒師特別選用多款優秀的精釀烈酒，搭配多種獨特材料。在夜光閃爍的城市背景下，一邊欣賞駐場DJ播放的歌曲，一邊享受獨一無二的創意雞尾酒。


地址：銅鑼灣柏寧酒店27樓

Sevva 由香港名媛郭志怡開設，一開幕隨即成為中環人氣蒲點。Sevva 經過四個月翻新工程，最近重新開幕，餐廳加上了華麗的水晶掛飾，相當震撼。餐廳坐擁環回360度無敵景觀，中環和金鐘一帶的景致盡收眼底，還可以欣賞維港和九龍半島的天際線。酒吧的設計布置優雅，要跟朋友倒數，一定要來 Sevva 坐一坐。


地址：香港中環遮打道10號太子大廈25樓

Sugar 位於 East 32樓全層，你可以在這裡欣賞到毫無遮擋的維港美景。Sugar 坐擁動人心魄的優美景致，讓你以不一樣的角度欣賞都市叢林。這裡的雞尾酒選擇繁多，而且質素上乘，各位不如來小酌幾杯，飽覽香港迷人景色。


地址：太古太古城道29號東隅32樓

Eaton HK 的旗艦酒吧及表現場地，Terrible Baby 這特別的名字源自法語「L』Enfant Terrible」，意指一群年輕、充滿熱誠的創作者，他們才華橫溢但不守規矩；喜歡冒險且非傳統又勇於大膽創新。Terrible Baby 為本地音樂人提供現場音樂表演場地，不時舉辦 DJ 之夜及派對，由晚上九點半起呈獻好音樂，而且是免費入場！


地址：佐敦彌敦道380號Eaton HK4樓

Wooloomooloo 灣仔分店位於31樓高的天台上，維多利亞港和跑馬地馬場的景色收盡眼底，風景美麗得讓人想一去再去。Wooloomooloo 以澳洲和美國牛扒為招牌菜，而且酒單選擇廣泛，幾乎網羅源自世界各地的佳釀，大家覺得要去看看！


地址：灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 31樓及天台

位於中環 IFC， Pong IFC 是香港首間主打幹邑白蘭地的酒吧，大家可以約定三五知己來品嘗以幹邑調配的雞尾酒。落地玻璃屋加上高樓底設計，酒吧環境寬敞舒適，看出窗外還可以飽覽維港景色，適合大家在夜晚促膝長談。如果想來點刺激一點的玩意，酒吧設有 beer pong 桌子，讓你跟朋友一較高下。


地址：中環金融街8號4樓4011號


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