現在比較流行的就是中國大陸的電視劇片子或者是其他國家的片子。在幾十年前在我們中國境內比較流行的片子,則是中國港臺地區的片子,再看那些片子的時候,我們會發現那邊的人平日裡所知道的食物是我們這些中國內陸的人可能並不怎麼接觸到的,這些食物的特點是比較精緻小巧。最出名的應該就是港式下午茶。在那片地區有很多港式茶餐廳,就是專門售賣這些是下午茶的。和現在內陸地區比較經常見到的,奶茶店可能有一些相似之處,但是那些茶餐廳販賣的美食種類會更多一些。如果你心中一直有個想要品嘗一下正宗的港式下午茶的夢想的話,那麼今天我就給大家介紹三款下午茶。
這三款食物分別是麵包片三明治和草莓酸奶以及菠蘿油條蝦,這三款食物都非常適合當做港式下午茶,我們可以自己給自己來一個正宗高顏值的港式下午茶,這些東西的顏值非常高,看上去非常的精緻漂亮。做法也是比較簡單的,大家就算是沒有學過做菜也應該能夠做得出來的。
先來介紹一下麵包片三明治,這個東西如果學會的話,那麼就可以當做早餐了,也可以當做下午茶,我們先準備一些麵包,然後把這些麵包的邊緣給錢學生下來的麵包重新給做成橢圓形狀,把烤箱預熱好170度放進烤箱裡面,等待15分鐘的時間,接下來再把它給進行切片,繼續把烤箱預熱在這個切片的表面上放上一些培根碎芝士片。也可以更換為巧克力醬和草莓。喜歡吃水果片的人也可以在上面放一些水果片。有著多種多樣的吃法,可以供大家選擇。放進烤箱裡,等到這些芝士片融化的時候就可以拿出來了。這個食物的製作方法非常簡單,重點就在於家裡面有沒有烤箱這個烹飪工具。
草莓酸奶我們需要準備一盒酸奶,還有78個草莓,一個破壁機。把草莓給洗乾淨後草莓綠色的部分給去掉,剩下來的草莓切成半,把酸奶以及草莓塊兒都給放進去,打開破壁機攪拌均勻之後直接倒出來。菠蘿油條蝦。我們需要把蝦仁給切成蝦仁泥,這樣子的口感會更好,不需要直接用到絞肉機,在蝦仁泥裡面加入一些五香粉,黑胡椒粉,料酒,鹽,蛋清,還有半勺澱粉,混合均勻,醃製上幾分鐘的時間,把油條切成塊,把油調成橫著的一側切開,把這些醃製好的蝦肉泥,帶著醃製調料這些倒金這個油條的橫切面裡,把油鍋給預熱,然後在鍋裡倒入適量的油,熱了以後把這些油條給放進去。兩面變成金色的時候再撈出來,冷卻之後配著一些菠蘿塊,再加上一些蛋黃醬混合均勻就可以吃了。
喜歡精緻的港式下午茶的女孩子,可千萬不要錯過這三款美食的做法。