每年深秋,餘杭運河兩岸羊肉飄香,如果能再喝一口當地的清燉甲魚湯,「魚」和「羊」的CP組合鮮得教人如痴如醉……11月7日,大杭州醉「鮮」美的「運河魚羊美食節」就將在運河街道五杭古集市開啟,將承包你整個秋冬的醉「鮮」味蕾。
第十一屆杭州餘杭·運河魚羊美食節暨廚神爭霸賽本周末舉行(11月7日、8日),開幕式當天不光有熱鬧的水鄉風情文藝演出,15家餐館30道紅燒羊肉及特色菜的現場PK,還將進行浙江飲食文化培育基地授牌儀式,正式發布運河紅燒羊肉標準。
本周末不妨到五杭古集市逛逛,現場近20家餐館將現燒現賣,為你呈現「色香味形」俱全的紅燒羊肉。除了紅燒羊肉,11月7日-8日,現場還將舉行運河美食交流展,生態甲魚、生態稻米、粢毛肉圓、青圓子、水鄉茶糕、梅花糕等運河特色美食將全部登場,將「舌尖上大運河」豐富的口感呈現得淋漓盡致。
滿足了味蕾,還有一場關於非遺的視覺大餐等著你。11月7日-8日,活動現場準備了熱鬧的非遺民俗大踩街,除了運河街道本地的高蹺、舞龍、博陸火獅、亭趾馬燈等非遺項目展演,今年還邀請了崇賢花籃和仁和高頭竹馬表演。此外,還有靜態非遺展示,包括米塑、亭趾月餅、清水絲綿、杭緞扎染及仁和鹹茶等,一站式看盡餘杭東片的非遺文化。
11月7日起,一場水鄉風情書畫展也將在附近的運河街道黨群服務中心展開,帶來運河籍畫家姚虞琴先生和尤老先生筆下的運河風土人情作品。
今年的運河魚羊美食節系列活動將一直持續到明年3月。雙橋村甲魚館、千畝稻田裡水鄉趣味運動會持續到年底,一場走運大會看風情將帶你領略運河風光。
需要注意的是,今年「運河魚羊美食節」期間,運河畔的亭五線道路封閉施工,自駕建議走運溪路。(本站編輯 賈曉芸摘編)
【來源:都市快報】
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