骨質瓷簡稱骨瓷(BONE CHINA) ，學名骨灰瓷，是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。
骨瓷用料考究，製作精細，標準嚴格，它的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項指標均要求極高。由於高檔骨質瓷工藝複雜，製作較普通日用瓷困難，其生產技術只是近年才得以普及。 骨瓷因其造型獨特、簡潔明快，質地潔白而細膩，長期以來一直是各國貴族用瓷，是目前唯一世界上公認的高檔瓷種，是權利和地位的象徵，號稱「瓷器之王」。
骨質瓷產生於英國的一個高檔瓷種，距今已有260多年的歷史。因其「薄如紙、白如玉、透如鏡、聲如磬」，瓷質細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤光亮，花面多姿多彩的特點，成就了它潔白的質地和華貴的造型，兼有使用和藝術的雙重價值，歷史上是宮廷專用品和貴族收藏之珍品，是權力和地位的象徵，受到不少買家的青睞，號稱「瓷器之王」。
白如玉---可以拿一隻骨瓷產品，放在燈光下，瓷的細膩與通透定會讓你讚嘆不已。
明如鏡---骨瓷的釉面光滑，晶瑩剔透，普通的瓷器根本不能與骨瓷相媲美。
薄如紙---骨瓷因其質薄而變得輕巧與尊貴，骨瓷的產品檢驗標準高，瓷的花面與釉面融為一體，不含對人體有害的鉛和鎘，是真正的綠色環保產品。
聲如磬---若你把一隻骨瓷碗平放在手上，用拇指和中指輕輕一彈，就會聽到「咚」的一聲脆響，有如樂器奏出的優美磬聲，扣人心弦。
骨瓷是由食草動物的骨粉（最好用牛骨粉）和陶器經高溫和低溫釉兩次製成的。通常來說，骨粉含量超過25%的原材料可稱為骨瓷，優質骨瓷呈乳白色，具有規整度高，整體透光性好，缺陷少，吸水率低等特點。
骨瓷的釉面光滑，晶瑩剔透，普通的瓷器根本不能與骨瓷相媲美！
實驗方法如下：
* * * 我們拿出一個小碗，左手平攤（切記：一定要平攤，不要用手握著，手一定要平攤），用右手的食指或者中指都可以，用指肚沾一點水（用手指蘸水的時候，水儘量蘸多，不宜蘸少）。然後在碗沿兒上面輕輕的轉動，畫圈。不要轉的太快，勻速就可以。轉兩圈之後，我們就會聽到一種聲音，就像從地底下或者是外空中傳來的聲音一樣玄妙，久遠……
(剛開始可能掌握不好訣竅，可能得多轉幾圈，掌握好訣竅之後，轉一圈兩圈就會出現這種聲音! ! !)
* * * 做白酒的試驗: 首先，把我們量子養生瓷餐具用水洗乾淨。把同樣的酒一部分倒在我們的養生瓷碗裡面，一部分倒在別的容器裡面。過30到50秒，我們品嘗白酒，會發現，用養生瓷盛放的白酒，香味更濃，更入口。
* * * 做醋的試驗：和上面一樣，最後發現用養生瓷盛放的醋，更香，味更醇厚。
* * * 做食鹽的試驗：最後發現用養生瓷盛放的食鹽，口感更好。
骨瓷特點：1 外觀美：瓷質細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤光亮，花面多姿多彩.
2 檔次高：兼有使用和藝術的雙重價值，是權利和地位的象徵，號稱瓷器之王。
3 工藝精：二次燒成，工藝複雜，只有英國，中國，日本，德國，俄羅斯，泰國有生產。
4 加工難：在燒制過程中，對它的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項理化指標均要求極高，由此廢品率很高。
精緻的生活，不可或缺小資情調，都說民以食為天，美味的飯菜當然不能辜負，配上一套有格調的餐具不僅能增加食慾，還能體現你的獨特品味。約上三五好友來家中坐坐，看到有格調的餐具讓你們心情也好上幾倍，食物也會變得更加美味，有格調的生活就從入手一套骨瓷餐具開始。
河北唐山：唐山生產骨瓷的廠家很多，著名的有「博思林」、「佳玉」 、"美楓" 、 「昌達」、「隆嘉」 等。（本期團品就來自唐山）
山東淄博：淄博骨瓷不使用天然骨炭，而使用人工合成骨粉，它的一切性能和優點均達到了用獸骨粉做的骨灰瓷。淄博「博納」的骨質瓷現為中南海指定用瓷，故淄博有「當代國窯」之美譽。
山西陽泉平定：唐山技術落入平定，造就一家重要的上遊製造企業「瑩玉」陶瓷。
廣東潮州: 素有「骨瓷之都」之稱的廣東潮州，第一批引進骨瓷技術，也形成了骨瓷技術的產業鏈。
江西景德鎮：陶瓷底蘊濃厚，歷史文化悠久，國家陶瓷股份有限公司「紅葉」骨瓷和為民瓷廠「楓葉紅」骨瓷增加
遼寧瀋陽：靚馬骨瓷，東北地區高檔骨瓷的代表。
有關技術和選品，我們已經做好功課了，剩下的就是選了，沒啥說的，根據自己的喜好，選圖案和選套餐即可。
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