今天就是中秋節了
你家準備了什麼口味的月餅
最近在網上
月餅的內餡以越來越奇怪的方式
「卷」起來了
去年大火的螺螄粉月餅，剛一發售，就賣出6000多盒，而這位「老朋友」也在今年準時衝上熱搜榜。從外觀上看，它與常見的月餅並無二致，都是採用傳統的月餅皮。但餡料卻大有乾坤，由酸筍、米粉、豆角等螺螄粉食材製作而成。小龍蝦提前清理乾淨，煮熟剝殼，混合肉餡，包成月餅，烤熟開吃。小龍蝦配上焦酥的月餅外皮，固然好吃，但僅限於剛出爐的時候，才能品嘗到它的鮮美。二次加熱後，餅皮不再酥脆，內餡肉汁的口味也不再豐富。這款「奇葩」月餅，熱吃和冷吃還是有很大區別的~遊走於網絡世界，我們無形中會碰到很多激烈的PK大賽，其中包括但不限於「南北菜量」「南北澡堂」「甜鹹粽子」「甜鹹月餅」以及「香菜到底香不香」！而當香菜月餅憑一己之力，集齊了網絡大賽中的兩大「巨頭」，那它，一定會變成大家討論的焦點！酸菜牛蛙最早火爆於網絡，是在2017年。如今4年過去了，它還是在「奇葩月餅」榜中佔據一定的地位。可想而知，它一定有自己獨特的魅力。月餅師傅經過不斷地創新和改進，已經把剛開始需要「一邊吃月餅一邊吐牛蛙骨頭」的不便之處解決了，這也算是一種進步！石牛寨巨型辣條月餅由辣條和醬幹作為餡料填充而成，直徑長達2米，厚度約15釐米，重量接近500斤，相當於一張可圍坐12人的大圓桌，由5名糕點師耗時3天製作完成。從理論上講，月餅皮可以充分吸收鍋底的油脂和香味，味道是應該會有些驚喜的。據吃過的朋友講，一口咬下去，麻辣味、油香味、月餅皮的甜酥味，還有餡料的或甜膩或香辣或鹹香的味道，融合到一起，可以說是很全面的複合味。至於具體味道還真不好形容，反正就是很驚異，膽兒大或好奇心強的朋友可以盡情一試，包你回味無窮。*本文數據來源：文匯報、青春上海、山東衛視，如有侵權請聯繫
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