俗話說的好，一日之計在於晨。早晨的精氣神很重要，所以補充營養和能量的早餐更重要，對產婦來說吃好第一餐，保證自己和新生兒一天的營養至為重要。產婦剛生產，身體較為虛弱，早餐營養要均衡搭配，又要易於消化，那麼產婦的早餐吃什麼呢？怎麼做？下面臻月月子餐的營養師們為大家推薦幾款產婦營養早餐食譜大全裡的經典食譜：
1 地瓜小米粥
材料： 小米50克，地瓜30克，紅搪適量。
做法： 將地瓜去皮切成小塊，和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖。
2 米酒蒸雞蛋
材料： 米酒50O克，雞蛋1個，糖桂花少許，白糖適量。
做法： 米酒放在碗中，打入雞蛋，蒸3O分鐘左右取出，加入適量桂花和白糖。
3 熟地牛骨湯
材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精鹽、蔥適量。
做法： 熟地、牛骨加水煲湯，湯盛於碗，食鹽、蔥調味。
4 菠菜豬肝湯
材料： 豬肝100克，菠菜100克，精鹽、味精、花椒末適量，清湯75O克，香油5克。
做法： 豬肝切成小薄片，菠菜切成2釐米長;鍋內放入清湯，燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末，待湯再開時撇淨湯內浮沫，淋上少許香油，盛幹碗內即可。
5 豬皮紅棗羹
材料： 鮮豬皮500克，紅棗25O克，冰糖適量。
做法： 1）.將鮮豬皮加水適量，燉成粘稠湯。2）. 紅棗用慢火煮透，以棗皮無皺為度，然後放入豬皮湯中加冰糖適量。
6 黨參當歸豬腰湯
材料： 黨參30克，當歸15克，豬腎2個，調味作料。
做法： 將豬腰切開洗淨，然後切成細丁，署燉盅內放水2碗，煮至1碗半時放入黨參當歸同煎數分鐘，調味。飲湯吃豬腰。
7 桂花糖藕
材料： 粗鮮藕2段，糯米150克，糖桂花5O克。
做法： 1.藕洗淨泥沙，分段時須在藕節正中切斷，以免穿孔。在藕段的頭距藕節3釐米處切斷，將藕倒置，防孔內貯水，保留切下的1段做蓋用。 2.糯米淘淨，吹乾後灌入藕孔，邊灌邊拍，灌滿後，用竹籤將藕蓋釘住，入鍋蒸熟，切成2釐米厚圓薄片，分別排扣在碗內撤上桂花糖，即能食用。
8 紅棗人參湯
材料： 紅棗1O枚，人參9克。 做法： 將紅棗、人參放入鍋內，加入適量水燉煮，至棗皮皺紋消失即可飲食。
9 全能營養可口乳
材料： 奶粉、樂口福、強化麥精或萬福達、白糖。
做法： 萬福達二食匙(約3O克)，奶粉3食匙(約7O克)，白糖適量，同時放入碗內攪拌均勻，倒沸開水15O毫升再攪拌即可。
10 蛋麥糊
材料： 雞蛋1個，麥片5O克，奶粉2O克，白糖少許。
做法： 將奶粉與白糖放入碗內，加少許冷開水攪拌成泥，再加雞蛋攪拌均勻，放入沸水300—400毫升;麥片與蛋乳液同時置鍋內，微火煮開3～5分鐘，成糊即可。
11蝦仁紫菜餛飩湯
原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
做法：（1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。（2）將木耳去雜，洗淨，剁碎。（3）用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。（4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩（5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
12排骨海帶面
原料：排骨150克，發好海帶100克，雜麵條100克，姜、食鹽適量。
做法：（1）排骨洗淨放在鍋中加水煮，水開後，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。（2）海帶泡發後，洗淨，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。（3）排骨、海帶九成熟時，把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
13棒糝南瓜粥
原料：南瓜150克，玉米碴50克。
做法：（1）南瓜洗淨切塊。（2）煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開後，改微火煮。（3）玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
14奶油蘑菇湯
原料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
做法：（1）火腿、口蘑切成小碎丁。（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。
15豬肚粥
原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。
做法：（1）、將豬肚洗淨，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。（2）、把大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置於火上，煮沸後，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。（3）、注意豬肚一定要清洗乾淨，可用鹽、麵粉等反覆揉搓，去掉異味。
16什錦雞粥
原料：雞翅肉一隻，蝦15隻，蔥10克，生薑1片，幹香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。
做法：（1）、雞翅洗淨，用沸水燙一下取出，切成小塊；蔥和姜均拍碎。（2）、鍋內倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開後，改用文火再煮，去其浮油。（3）、香菇泡開，去蒂，切成小塊；青菜洗淨，切成小塊；把米淘洗乾淨。（4）、蝦去殼，去掉腸泥，洗淨後切細，用開水燙一下，撈出濾幹。（5）、鍋置火上，把米倒入鍋內，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘後，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟後，盛入碗內即成。
17大棗桂圓粥
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
做法：（1）、將小米淘洗乾淨；大棗與桂圓肉也都洗乾淨。（2）、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火。（3）、當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。
18清晨養胃湯
原料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：（1）、將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。（2）、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。（3）、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
19味噌蔬菜餐
原料：味噌、蔬菜、豆腐適量，2個手卷壽司。
做法：（1）、先把蔬菜洗乾淨，將豆腐切塊狀。（2）、再將蔬菜與豆腐一同放進鍋中，用大火煮開。（3）、最後，加入適量的日式味噌醬料即可。（4）、喝湯的時候再配上前一晚買好的手卷壽司一起吃。