I Love The City of Beijing
便利店快餐 來了！
工作日中午吃什麼？
每一個上班族都會頭疼這個問題！
天熱了沒食慾。天冷不想出去。
今天心情不好吃不下啊，
明天身體不舒服沒胃口。
甚至面對琳琅滿目的菜品，
外賣平臺上眾多商家和美食，
也會有選擇恐懼症！
……
即日起，我們推出美食測評欄目，
不論是身邊便利店的快餐，
還是電商平臺的零食小吃？
不論是線下人氣美食，
還是線上的網紅產品？
我們替你去嘗，替你去排雷，
我們就是一群捨己為人的小白鼠！
便利店快餐
fast food
那麼今天的測評對象就是--便利店快餐
這裡指的是米飯類的便當，
其他快餐本次暫不評測，留待以後再談。
讓我們一起來看看，
711羅森全家等連鎖便利店的快餐，
有哪些值得吃，哪些好吃，哪些不好吃……
宮保雞丁西紅柿雞蛋組合便當
宮保雞丁、西紅柿炒雞蛋，
兩道經典傳統菜餚的雙拼組合，
色澤鮮豔、明亮，看著就吸引人。
可謂是711便利店的代表便當！
西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜，
雞蛋鮮嫩，西紅柿多汁，
將白米飯與其攪拌後，
一口一大勺，一口一大勺，
好吃又下飯，根本停不下來。
宮保雞丁酸甜中帶一點微辣，
一口雞丁、一口蔥段，再一口花生，
雞丁的鮮嫩、蔥段的濃鬱、花生的香脆，
濃鬱的香氣、滑脆的口感，使人慾罷不能。
經測評小組品嘗後，一致認為：
味道不錯！值得推薦！
推薦指數：
便利店：711
售價：14.90元
淨含量：510克
亮點：西紅柿炒雞蛋色澤鮮亮、口感酸甜鮮嫩
缺點：油太多、西紅柿偏少
藤椒雞丁雙拼便當
羅森的這款便當，大家深深被色澤所吸引。
金酸湯醬包裹著雞肉，白洋蔥鮮甜又脆爽，
點綴上青紅雙色藤椒，看著就有食慾。
不過，這個便當有點名不副實。
藤椒只是很少數量，用來點綴，
而且這款便當也不辣！
與其叫藤椒雞丁，還不如叫金湯雞丁，更直接！
這款便當最大的敗筆就是組合中的土豆絲，
酸辣土豆絲，只有酸味沒辣味，
土豆面面沙沙的，不夠脆爽。
且賣相非常一般。
經測評小組品嘗後，一致認為：
味道一般！不推薦！
如果只留下金湯雞丁，多點洋蔥、土豆、彩椒等一起炒，會讓這個菜品更加豐富，更加好吃！
推薦指數：
便利店：羅森
售價：15.90元
淨含量：520克
亮點：金湯雞丁配上青紅椒色澤誘人
缺點：土豆絲偏酸且口感偏面，雞肉不夠滑嫩
媽媽滷肉飯
滷肉飯作為臺灣經典美食，深受大家的喜愛。
肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢，
濃鬱的醬汁浸透米飯，每一粒米飯吸滿湯汁，
用筷子吃根本不行，請給我一把勺子吧！
全家這款滷肉飯，為何叫媽媽滷肉飯？
是因為母親節活動，還是為體現媽媽的味道？
總體來說，滷肉和醬汁味道都還不錯。
但配菜實在一般，滷蛋堅硬又乾巴，難以下咽，
包菜半生不熟的，一股生蔬菜的味兒，
吃起來不脆爽，對口感大打折扣。
經測評小組品嘗後，認為：
味道尚可！但不推薦，根據個人喜歡選購品嘗。
推薦指數：
便利店：全家
售價：16.80元
淨含量：510克
亮點：滷肉口味恰到好處，拌飯吃很美味
缺點：滷蛋太幹太硬、包菜沒味兒
大盤雞便當
大盤雞是新疆的一道經典名菜，
雞肉爽滑麻辣，土豆軟糯潤甜、
整體色澤鮮豔，辣中有香，
配上寬面伴著吃別有一番風味！
可是……711的這個便當，
雞肉比較柴，一點也不鮮嫩，且數量特別少，偌大一個盤子裡只有兩三塊雞肉，其他全都是土豆。土豆雖然煮的比較熟爛，但不夠軟糯也不甜潤，這個或許跟選購的土豆品種有關。
整體來說，除了形似外，其他一點不像大盤雞。最多稱其為土豆燉雞。
經測評小組品嘗後，認為：
味道很差，不推薦！敢於嘗鮮者，可以一試。
推薦指數：
便利店：711
售價：14.90元
淨含量：510克
亮點：搭配豐富，色澤誘人
缺點：油雞肉特別柴，且量非常少
金槍魚沙拉便當
一半金槍魚肉碎，一半炒雞蛋碎，
沙拉醬將兩者連接，米飯與其交融，
一勺舀出來，再遞進嘴巴裡，
雞蛋碎融合金槍魚肉的香味，
被沙拉醬卷裹著從舌頭上滑過，
口感軟糯又顆粒分明，
香氣在口中迴蕩，一口即可帶來滿足。
經測評小組品嘗後，認為：
味道還不錯，可以推薦！
喜歡金槍魚肉的朋友，一定要嘗一嘗，你們會喜歡。
推薦指數：
便利店：711
售價：14.90元
淨含量：510克
亮點：沙拉醬將金槍魚雞蛋碎很好地融合在一起
缺點：金槍魚肉是罐頭肉，不免有點不夠鮮嫩
照燒雞排雙拼飯
照燒雞排飯是日式料理中一款經典便當。
將雞腿拆骨攤平捶打成餅狀，鍋中煎至兩面焦黃，淋上照燒醬汁小火慢煎收汁，切塊後平鋪在白米飯上，再淋上一層醬汁，撒上芝麻海苔絲等。雞肉焦香又嫩滑，醬汁濃鬱又甜蜜，並浸透進白米飯，非常好吃！
全家的這款便當，照燒雞排味道尚可，只是數量，也太少了吧！
旁邊那個土豆胡蘿蔔炒雞丁為何這麼多？還配上可有可無且沒有任何味道的燙西蘭花，以及硬邦邦乾巴巴的半顆滷蛋，真想丟了它們。
慶幸配上了一份榨菜，雖然很普通，但讓這個便當好吃了許多。
經測評小組品嘗後，認為：
照燒雞排味道尚可，可以推薦！配菜敷衍，畫蛇添足。
推薦指數：
便利店：全家
售價：16.90元
淨含量：525克
亮點：照燒雞排味道尚可，醬汁濃鬱雞肉鮮嫩
缺點：滷蛋太幹太硬、西蘭花沒味兒
繽紛多彩組合便當
這款便當真如其名，繽紛又多彩。
組合中有西紅柿炒雞蛋、孜然土豆片、香菇油菜、椒香雞塊，以及半顆滷蛋。
711的西紅柿炒雞蛋味道自不必多說，經典好吃。這款便當裡西紅柿與雞蛋比例剛剛好，且有較多的湯汁，搭配白米飯非常棒。
椒香雞塊微辣，且肉質鮮嫩，一點也不柴。沒想到做的這麼好吃。
孜然土豆片是搭配著胡蘿蔔片炒的，有種燒烤店烤出來的口感，略微有點辣。
香菇油菜是這個便當的敗筆，香菇和油菜是分開做的，香菇是單獨炒出來的，油菜只是過水焯了一下，沒有任何調味。無奈只能自己將兩者拌一拌混著一起吃吧。
半顆滷蛋的添加，不但沒加分，還不折不扣的減分。滷蛋又幹又硬，味道也不好。還不如換成榨菜或者涼拌海草類的爽口小菜。
經測評小組品嘗後，認為：
整體味道都不錯，品種豐富，值得推薦！
推薦指數：
便利店：711
售價：17.90元
淨含量：608克
亮點：菜品豐富，營養均衡，西紅柿炒雞蛋比例完美、雞肉鮮嫩美味
缺點：滷蛋偏幹偏硬、香菇油菜有點淡
我們有話要說
1、關於肉類：首推雞肉，其次豬肉，牛羊魚肉等其他肉類根據自己喜好選擇；
2、關於蔬菜：如果有西蘭花、包菜、油菜等綠葉菜，通常只是過水焯熟而已，沒有任何調味。如果不喜歡這種半生不熟的蔬菜，一定要慎選；
3、關於雞蛋：炒雞蛋煎雞蛋相對而言味道還都算不錯，有滷蛋千萬不要選，一定是又幹又硬還不好吃；
4、關於組合：建議組合越多越好，一是品種豐富也能滿足更多營養需求，二是萬一遇到不好吃的菜還能有更多替代讓你吃完這份便當。
5、關於便當：畢竟都是預製食品，儘量不吃或少吃，推薦多去食堂或餐廳吃現做的，哪怕點現做的外賣！！！
本期測評達人
撈女王斑斑：
性別男，久居朝陽十數載。愛好追劇追綜藝追女團，擅長撈美食（騙吃騙喝），擁有敏銳的目光和挑剔的味蕾，是一個不可多得的新時代「撈女」。
撈妹：
性別女，常常跟著撈女王斑斑各種「撈」。偏愛的美食實在數不清，什麼都愛，對於甜品更是鍾愛有加！
假裝殘廢愛撒嬌耍賤的喵：
性別不詳，遊走於美食與旅行的夾縫，對美食有稀奇古怪的見解，自認為是顏值控，喜愛一切可愛、治癒、簡潔的物品，包括美食！
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