瘋了!烤串6.8折!人均40不到!獲獎無數的湘西小串,吃得你扶牆走!

2021-02-17 廣州吃貨

大眾點評五顆星!

廣州燒烤人氣榜第一名!

天河區燒烤口味排行榜第二名!

這些名頭通通屬於它!

這家在廣州燒烤江湖中,

力壓各大燒烤流派,

一舉奪得烤串界霸主稱號的湘西小串,

以「一口一串、精緻美味」的特點,

早已牢牢佔據了湖南長沙宵夜界半壁江山!

如今,

更是成為廣州最具有人氣的燒烤小串!


坐擁40+款菜,

湘西地道的平民王牌全都有!

還等什麼?

吃烤串了啊!!!


每頭牛隻有五到六兩的牛油,非常珍貴,因此也被譽為「黃金肉」。經過小火慢烤後,根本沒人可以抵抗它的魅力!

入口的時候,微焦爽脆,越嚼越香,而後在舌尖融化,隨著油脂在牙縫間流竄,奶香味開始迸射出來,香而不膩,口感超讚!

天氣冷,牛的脂肪含量也會增高,烤出來的牛油脂香四溢、香甜可口。所以!這個時候就是約上三五好友吃烤牛油的最佳時刻啦!


湘西黃牛的肌肉發達、骨骼結實,屬於燒烤的上乘材料。經過烤制後,肉質緊實、精瘦鮮嫩,一口一個,很滿足!

牛肉經過商家精挑細選,食材新鮮,味道純正,不知撫慰了多少湖南遊子的鄉愁!


眾所周知,牛黃喉在處理方式上非常講究,處理不好,就容易嚼不動,口感很綿。而在這裡,你完全不用有這種擔憂!

咬下的第一口,立刻就能感受到黃喉的爽脆Q彈!這種感覺就好像口腔內正跳起了一場活力十足的踢踏舞!

又是一道燒烤必點菜品!掌中寶是雞爪中間的脆骨部位,以其獨特的口感備受食客青睞!

一串2個,嚼勁十足,嘎嘣脆的口感讓人完全停不下來!


光看牛蛙的身形就知道,店家對材料的選擇可一點也不含糊,每一隻牛蛙都是大而肉質飽滿!



吃起來不幹不柴,香料與牛蛙完美結合,既能吃到牛蛙的鮮,又能吃出燒烤師傅特調的撒料香味~



來到湘西餐館,怎麼能錯過這一碟具有當地生活氣息的炒飯呢?


每一個配料都是選材自當地,臘肉是湘西臘肉,酸辣椒也是自家醃製的紅辣椒,清爽酸辣,米飯粒粒分明,好惹味!吃完就想去一趟湘西呀!

新鮮生蠔加上蒜蓉及特製辣椒醬放入火爐烤制,蒜香四溢,滋滋作響

隔著屏幕不能忍啊!必須一口一個吃下這肥嫩鮮甜的生蠔才夠解饞!


 

名流客串選用了著名湘菜中都會用到的黃骨魚,黃骨魚經過大火烤制後,表面焦黃酥脆,魚肉保持嫩滑多汁,完全吃不出一點腥味!


吃完滿滿一桌的烤肉小分隊,接下來還需要兩道素菜讓我們的胃得以放鬆舒緩!

烤茄子和烤玉米粒就是吃貨妹的心頭好。茄子清甜綿軟,玉米不同於我們平常吃的整根烤玉米,一粒一粒穿成串,口感好,烤制時也更加入味!


 

最後,再來飲一壺店內自釀的果酒,這頓湘西小串燒烤完美結束!

獼猴桃、桃花、山楂、楊梅、青梅、水蜜桃,6種果酒任你挑選,一邊喝酒一邊擼串,還有什麼比這更幸福的嗎!


名流客串主打湘西小串,區別於廣州遍地的東北燒烤、新疆烤串,以「一口一串、精緻美味」的特色屹立於燒烤界的頂端!

老闆作為湘西人,在外漂泊多年,一句「無夢想、不名流」成為了開店的初衷,也將地道的湘西味道帶給了更多人品嘗。

燒烤師傅也是由店家從湘西重金聘請來的,熟練的手法與對火候的把控無不在彰顯師傅20多年的燒烤功力!

廣州燒烤人氣榜第一名等稱號,並非浪得虛名!

位於正佳廣場的名流客串,遠離吵雜的街邊大排檔,環境舒適、乾淨整潔,讓燒烤也能成為和朋友一起聊天傾訴的最佳方式之一!


  名流客串 ● 湘西小串  


  連續30天, 

  全場菜品6.8折!  

 人均40+!

(素菜、酒水、飲料及餐位費除外)

 活動時間:

 2018年10月19日-11月17日 

(周末及節假日通用)

黃金牛油、湘西黃牛肉、牛黃喉、

秘制黃骨魚、烤牛蛙、

湘西臘肉炒飯

.

人均只要40+!

超抵食!

超地道!

📍 地址:廣州市天河區天河路228號正佳廣場中庭7樓美食街B22鋪

🕑 營業時間:周一至周日 10:30-22:00

☎ 電話:13903054165

🚗 交通指引:地鐵1號線體育中心站D3口步行470m

◇ 今日話題 ◇

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文:FENGYING  圖:蘿蔔、Archer

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