美味又可口的家常湯類一小白菜豆腐丸子湯 湯我們基本上每一次吃飯的時候我們都會做一樣，基本上每個人都會喝一碗，而且特別的好喝，喝湯不僅可以可以促進你的腸胃消化和吸收，還可以保護你的腸胃，讓它不容易受傷，所以很多人吃飯的時候就必須喝一碗湯，因為他們覺得不喝湯不舒服。
所以喝湯是一個良好的習慣，大家要多喝湯，下面我說的這個湯是小白菜豆腐丸子湯，它特別的好喝，如果喜歡吃丸子的你們，就會愛上這個湯，而且這個丸子是純手工製作，非常的健康，而且還搭配了蔬菜。那麼他是怎麼做的呢？首先我們要去菜市場買小白菜（如果不做其他菜，就不要買太多，那樣會吃不完的）、豆腐，還有肉末，
肉末要提前在外面打好，回到家中，我們首先把肉末進行調製，要在裡面加入適量的鹽，胡椒粉，料酒，還有薑末蒜末和蔥末，另外我們還要向裡面加入一個雞蛋，然後把他攪拌均勻，之後把它放到一旁醃製，隨後我們把小白菜洗乾淨，把它切成幾個小段，還要把豆腐切成小塊的正方形。
在這個時候，我們差不多就可以把肉拿出來了，我們把肉捏成圓形，為什麼要捏成圓形呢？原來這樣只做不僅美觀，而且好看，易吸引人的眼球。等到全部都捏完之後，我們在鍋中加入清水，等到水燒開了之後，我們向裡面加入薑末，再把豆腐倒入裡面，煮幾分鐘後，我們把事先準備好的丸子小心的放在鍋中，
千萬別用力，因為你一用力，鍋中的水就會彈起來。你就會容易受傷。所以我們在做任何事情的時候，我們的要小心，不過該大膽的時候我們還是要大膽，別讓自己的小心讓機會跑掉，等到鍋中的丸子都浮出水面的時候，我們把小白菜放到裡面去，等到再次燒開的時候，
我們向裡面加入適量的鹽，然後我們就可以看出來吃了。小白菜豆腐丸子湯看著它顏色上的搭配就能讓你的食物大增，不淡不鹹的味道，喝起來也是剛剛好，所以想做的朋友們趕快去做吧，簡單又不複雜，還能讓你們都愛上它，特別是那個丸子瘦而不肥，還很清淡，很適合吃。大家都快來學一學吧。只要你做了，就會給你帶來不一樣的驚喜。