吃不完的大蒜千萬不要冷藏，用這1招，存放一年都不壞，簡單實用
一般經常做菜的都知道，要想一道菜好吃，這裡面的調料也是很重要的，因為它能很好的調節食材的味道，吃起來更香。大蒜是很多人經常用的，雖然吃起來那種蒜味不好聞，但是放在菜裡面還是很好吃的，一般我們去菜市場買的時候都會一下子買好多，就是不用經常去買。但是這也會有一個問題，就是平時放久了，大蒜 就會發芽，可能很多人覺得這些蔬菜應該放在冰箱裡面冷藏才是比較好的，大蒜可千萬不要冷藏，用這1招，存放一年都不會壞，還簡單實用。
大蒜大家都是知道的，大家都用來當調料，有些要是看到發芽的大蒜，有些人會將它當成盆栽養起來，不過一般的做法都是直接丟掉了，因為發芽的大蒜口感真的不是很好，很多人也不想吃。平時一下子買了一下，要是沒有儘快吃完，很多都會出現這樣的情況了，這也是比較煩惱的一點，難道就沒有保存的方法嗎？其實方法還是有的，其實用這一招，大蒜不會發芽腐爛，而且還簡單實用。
平時很多人會將大蒜放在冰箱裡面冷藏，其實這樣的方法並不是很對，因為冷藏有水分，這樣會加速大蒜的腐爛，大家都知道冰箱也比較幹，可能放一段時間就乾癟了，也不是最好的狀態。其實要想長久保存大蒜，用這種方法就行了。平時我們將大蒜最大的外殼剝下來，露出裡面的小籽，然後用保鮮膜包起來，密封嚴實了能增長大蒜的保持期限。
其實要說大蒜髮芽腐爛主要是因為它的呼吸，這才會有這樣的現狀，而且放在冰箱裡面冷藏還有一些水分，所以說這並不是很好的方式。用保鮮膜包起來，就是減少大蒜的呼吸，這樣能保持一年都不壞。其實這個方法簡單實用，平時也都是很容易做的，還很好地解決了大蒜髮芽的問題。
要是平時家裡大蒜比較多就可以使用這樣的方法，這種方法也都是比較懂的人才知道的，一般人還真是不知道，所以說大蒜也就會經常發芽了。大蒜是很多人都喜歡吃的調料，一般買回來都是不發芽的，要是放一段時間發芽了那也是比較可惜的，所以說這個保存的方法還是要學習一下，簡單實用。大蒜吃不完萬萬不能冷藏，不然會發芽腐爛，用這一招，簡單實用。