民以食為天,那我以肉為天,每天必須吃肉,嘿嘿,今天小編來給你們介紹幾樣平時我喜歡吃的肉,不知道你們喜歡吃不?
1,回鍋肉
提到回鍋肉,我們就會想起四川,回鍋肉也是川菜中的一種,並且名氣在川菜中也是非常大,被稱為川菜之首,而回鍋的意思就是再次回鍋進行烹飪,做出來後色澤鮮豔,味道香,吃起來也是非常美味的,回鍋肉可以搭配的配料還是蠻多的,而我們熟知的就是用蒜苗和肉搭配了,這樣做出來的回鍋肉吃起來是真的非常下飯,而除了配料要搭配好,豆瓣醬也是要選正宗的才行,搭配上回鍋肉會是非常的香。回鍋肉的做法幾乎人人都會,最傳統的就是大塊肉煮熟後,切片與郫縣豆瓣醬同炒,最後加入蒜苗即可。
2,紅燒肉
紅燒肉絕對是最受人喜愛的家常菜之一,尤其是小孩子!大概每個家裡都有那麼個不愛吃飯,但是見到紅燒肉就能來2碗飯的小孩吧……畢竟,誰會和肉過不去呢!況且還是十足的米飯殺手紅燒肉,入口即化、香甜鬆軟、肥而不膩,說的小編都要流口水了
紅燒肉色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。是道非常受歡迎的家常「硬」菜,雖然它的熱量有點高,但還是擋不住人們對它的喜愛。說起紅燒肉大家都不陌生,是餐桌上最喜聞樂見的一道家常菜了,周圍的人,看到紅燒肉無不兩眼放光,應該很少有人會不喜歡紅燒肉的吧,即使少數不喜歡的人,也不是因為不喜歡吃紅燒肉,而是不喜歡做紅燒肉,看似紅燒肉長的都是一樣的,但是實際上,它的味道和口感再不同的盤子裡,差距是很大的,因為每個人製作五花肉的步驟都是不同的,單單就五花肉的顏色,就有好幾種方法來給五花肉染色。
3,糖醋排骨
只要一提起糖醋排骨,你是不是也忍不住想流口水呢?它色澤紅亮油潤、酸甜適中,口感豐富細膩,是老少皆宜的人間美味!排骨當中的營養物質也是非常的多,並且相對來說也是十分的全面的一種食物。因為排骨當中的鈣質和蛋白質的含量也是非常的高,所以這樣的一種食物也是比較的適合老人和小孩來吃的一種食物。但是想要糖醋排骨吃起來的味道十分不錯的話,最好的就是口感比較的香酥可口,糖醋排骨色澤紅亮油潤、肉質嫩滑鮮美、酸甜適中,口感豐富細膩,是老少皆宜的美味!
豬肋條肉(五花肉),豬肉內含豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血同時還具有補腎養血,滋陰潤燥的功效,可見它的營養價值有目共睹,你喜歡嗎