你是素食主義者還是肉食主義者，如果是素食主義者的話，估計是品嘗不到肉類的美味了！肉真的是人間的一大美味，喜歡吃什麼肉呢，是雞肉還是豬肉還是羊肉，又或者是其它的肉類食品呢？那種紅通通的肉質真的很不錯，你知道是什麼肉呢嗎？
一個人的牛排，可以這樣做，色香味俱全，好吃到流口水。沒錯那就是牛肉，紅紅的牛肉讓人看著就欲罷不能，將牛扒處理好後加上迷迭香再放進烤箱進行烘烤，最後撒上孜然，切塊擺盤，真的好吃到流口水。那麼接下來就和小編我一起來製作這樣一份迷迭香牛排吧！趕快學起來吧！
迷迭香牛排
By 桔子_翎
配料：
牛排 300克、彩椒 3個、杏鮑菇 3個、巖鹽 適量、黃油 適量、迷迭香 少許、花生油 適量、黑胡椒碎 適量
烹飪步驟：
1.牛扒用料理爐快速解凍功能，解凍5分鐘（視牛排實際冷凍情況而定）
2.加入適量黑胡椒碎、巖鹽醃製10分鐘
3.已切好的杏鮑菇、彩椒用黑胡椒碎、巖鹽、花生油拌味
4.在牛扒上抹上黃油並放上迷迭香
5.選擇料理爐的烘烤模式，溫度設定為300°C進行預熱，預熱結束後放入牛扒和雜菜
6.時間選擇5分鐘，按開始鍵即可，取出牛扒後，切成方形，與雜蔬一起擺盤
烹飪小貼士：
1.不要提前醃製很長時間，基本10分鐘就夠了。牛排上事先抹上橄欖油，這樣油會更均勻分布在肉的表面，烤的時候就不用另外加油了。
2.要選擇料理爐的烘烤模式，溫度設定在300度就可以了，烤制5分鐘就可以了，時間不需要太久，久的話影響肉質軟嫩程度，可以根據自己家的烤箱來判斷；
3.迷迭香就有抗氧化的作用，廣泛應用於醫藥學業，也用於食材上；
4.牛肉富含豐富蛋白質，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
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