味噌肉末蓮藕
By 尋夢一ZbDu
學做菜，味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。味噌含有豐富的蛋白質和脂肪糖類，能夠幫助身體補充能量，此外鐵鈣鋅等營養元素也很豐富，還含有B族維生素，這些物質都對人體十分有益，幫助身體增強免疫力，可以說味噌是一種健康的食物。
原料：蓮藕、豬肉、韭菜、蔥、姜、蒜、花生油、味噌、醬油、料酒、白糖、澱粉。
做法步驟：
第1步、味噌2勺，豬肉150克，蓮藕1節，韭菜10根，蔥姜蒜適量。
第2步、首先取2勺味噌，加點料酒，加點白糖，溫水化開，涼了之後加點澱粉，少加我加多了，完全化開備用。
第3步、把其它食材擇洗乾淨，蓮藕切片，焯水1分鐘，然後過涼，韭菜切段。
第4步、肉切末，切好蔥姜蒜。
第5步、準備好所有食材。
第6步、放的花生油，炒香蔥姜蒜，加上肉末炒散變色，加點醬油，然後加藕片，加韭菜，最後加味噌快炒出鍋。
第7步、味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。
來自 美食天下 尋夢一ZbDu 的作品。
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