猛獁新聞·東方今報記者 袁海青
近日，河南省市場監管局發布2020年第69號通告，通報了一批不合格食品情況，涉及鄭州、新鄉、開封等多地超市和食品生產公司。據通報顯示，本次全省各地市場監管部門共抽檢了食用農產品、糕點、飲料等7大類食品588批次樣品，不合格樣品10批次。
記者了解到，目前，省市場監管局針對抽檢發現的問題，已要求我省多地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，採取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
中牟銷售的兩批次雪糕菌落總數超標
新鄉、偃師等地銷售的兩批次蛋糕不合格
通告顯示，中牟縣松果凍品商行銷售的標稱遂平縣雪龍製冷食品廠生產的1批次冰堅果（酸奶口味雪糕）和1批次三色心情雪糕，菌落總數和大腸菌群超標。
據悉，菌落總數主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超過標準值說明部分企業未按要求嚴格按照生產加工過程的衛生控制要求，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一。運輸和銷售過程等各個環節，生產設備不乾淨、工人不注意衛生、殺菌設施失控、包裝車間和銷售環境太差均有可能導致大腸菌群超標。消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。
本期通告中，涉及菌落總數、大腸菌群超標的還有：新鄉市申旺商貿有限公司豫商世紀華聯超市銷售的標稱項城市茂騰食品有限公司生產的1批次南瓜蛋糕；開封兆祥商貿有限責任公司陳留分店銷售的標稱江蘇美味源食品有限公司生產的1批次泡椒雞爪；偃師市嶽灘鎮好生活超市銷售的標稱濮陽市方美盛食品有限公司生產的1批次諾曼第三角蛋糕。
一批綠豆芽檢出違禁物質
韭菜中甲拌磷檢出值高出標準56倍
通告還公布了一批蔬菜等商品抽檢情況。中牟縣姚家鎮惠百貨超市銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為0.0215mg/kg，標準規定為不得檢出。清豐縣亞威百姓購物廣場銷售的1批次韭菜，甲拌磷檢出值為0.56mg/kg，標準規定為不大於0.01mg/kg。
記者了解到，甲拌磷主要用途是內吸殺蟲、殺蟎劑，屬於高毒類用品。人體吸入、食入、經皮吸收後，抑制膽鹼酯酶活性，造成神經生理功能紊亂，表現有頭痛、頭昏、食慾減退、噁心嘔吐、腹瀉等；重者出現肺水腫、腦水腫、昏迷、呼吸麻痺。
此外，澠池好又多百貨有限公司銷售的標稱焦作市三田食品有限公司生產的1批次武陟油茶黑芝麻，酸價(以脂肪計)檢出值為7.8mg/g，標準規定為不大於5mg/g。濬縣銀基商貿有限公司銷售的標稱新鄉市和絲露飲品有限公司生產的1批次奶昔飲品（黃桃味）、1批次奶昔飲品（哈密瓜味），蛋白質檢出值均為0.62g/100g，標準規定為不小於1.0g/100g。
夏季，是冷飲用品的暢銷季節，也是食品安全問題高發的季節。市場監管部門特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
【來源：東方今報】
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