廣東人、尤其客家人對雞特別情有獨鍾,在飯桌上,是「無雞不成宴」,可見對雞這種食物的鐘愛,雞的做法有很多種,例如有燜雞、蒸雞、燉雞湯、白斬雞、鹽焗雞、豉油雞、烤雞、還有讓人回味無窮的聞香雞,特別是一品聞香雞,香飄四方,遠近馳名;一品聞香雞區別於一般的烤雞,雞肉中除了肉香之外還有炭火的味道有濃濃的野味,而且仲系採用秘制醬料醃製,口感外酥裡嫩,料入肉內,香入肺腑,令人回味無窮。睇到這裡,粉絲們系吾系特別想知道乃至有噶雞食?
好消息!!
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重要事情說三遍!!!
為了找回這記憶著祖輩鄉愁的美味,一品聞香雞還原了原始做法,讓原味原汁回到了我們現在的生活之中,也算是給我等舌尖再添一福了!
小編飛奔帶來好消息!!河源獨家古法研製,炭火原只燒雞正式駕臨河源,吃貨們又有口福了,結伴相約去叫雞吧!!合法的哦!
一大波口水瀑布即將來臨↓↓
焦黃脆嫩全身噴香說的就是你啊!~這時候每個人的內心肯定都是騷動的,恨不得扛著一整隻跑了獨食!一刀破開你才知道什麼叫做真正的一品聞香雞!
等待剁成小塊的過程已經急不可耐了,帥哥你可不可以快點送過來?
既然要體驗,那就得體驗感十足唄,留下一隻不做處理直接手撕,這樣的吃法那才叫一個爽!
眼明手快的我一上桌馬上掰下那隻最金黃的大腿,啊!肘子有點點焦了,不過這種地方更好吃哈
掰開雞腿的時候,能看到肉質緊緻又多汁,沾上流在盒子上的醬汁,咬上一口,味道超級棒啊~現在想想口水還止不住流!
給你們看看什麼叫做狼吞虎咽過後的風捲雲殘,連最後剩下的骨頭都是如此婀娜多姿千嬌百媚。吃完一個腿還要再來一個,第二個才是好好品嘗的時刻,前面那個簡直太香太好吃根本沒能用心感受。
一品聞香雞的客家烤法,真正適合河源人吃的一道佳餚。以其皮酥肉嫩味香的特色深受顧客親睞。
獨特的烹烤工藝,是一般酒店較難實現的,為了滿足顧客外賣的要求,一品聞香雞從今天起開始承接外賣業務。
親若需要,請撥打電話:18676222765 預定。
一品聞香雞每隻只賣58元,
一品聞香雞堅持「不鮮不食」的原則,無法做到即定即有,還望海涵。
一品聞香雞選材講究,選用生態散養小母雞為原料;
只經過鹽醃製後,掛入用柴火燒紅的磚窯之中,經土窯餘溫烘烤成金黃色後,取出食用。
這是一道有故事的美味:
在上世紀六、七十年代,由於物質匱乏,生活艱苦,家人為了慰勞辛苦的磚瓦匠,在磚瓦燒成退火時,悄悄殺一隻雞帶到瓦窯,用窯內的餘溫將雞烤熟,下些家釀米酒。
幾十年過去了,老瓦匠們聊及此事,味道仍留舌間。
炭火一品聞香烤雞色澤金黃香味誘人,口感外酥裡嫩,料入肉內,香入肺腑,入口奇香四溢,食後口鼻生香,真系食過翻尋味。
哎呀差點忘記跟你們說說這個了,大叔窯雞要上午9點就可以開始訂購了,最快半小時就能送到咯。但有時候為了窯出更脆黃的皮,大叔可能需要大家再多給點時間,你們得耐心等待啦~
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你還不快點,小編辦公室的筒子們已經在催訂第五隻啦~
一品聞香雞配送中心
預訂電話:18676222765(可加微信訂雞)/18676222765
閃電速送配送訂雞時間:上午9:00—凌晨2:00
推廣價出售:
一品聞香雞:58元/只(每隻2.8~3.2斤) 兩隻110元;
一品聞香雞爪:30元/份(約22個),兩份50元。
市區內免費帥哥配送上門!