今年夏天的燒烤吃得真不少，擼串擼的過癮，這種鐵盤燒烤也安排上了。
朋友帶我去的，他就喜歡他們家，經常去臺東吃-爐火匠心 烤盤料理 ，在青島臺東長春路，還是挺好找的。
鐵盤肉類有好多種，我想吃雞翅的，但是朋友想吃梅肉，最後我妥協了，誰掏錢誰說了算不是。
蒜香梅肉，今天夏天梅肉和大蒜也真是火了一把，感覺最近吃的店都有這道菜。
梅肉筋道有嚼勁，大蒜烤過後也面面的，肉很入味，大小正好一口一塊，配上蒜真的挺好的。
烤口蘑，口蘑烤後，中間就有一些蘑菇自己的汁被烤出來了。
原汁原味的鮮美，這個菜比較簡單，加點鹽、加點黑胡椒碎，在家也是可以自己做一下的。
芝士烤玉米，玉米的甜嫩和芝士的香濃，完美的融合在一起，芝士量足，女生一般都喜歡這個菜。
我平時在家也喜歡做芝士的菜，一般做這種菜或者是烤皮薩，都是要用馬蘇裡拉芝士。
馬蘇裡拉芝士小知識
馬蘇裡拉芝士還分原制乾酪和再制乾酪，再制乾酪在是在原制乾酪的基礎上又添加了好多添加劑，如香精、麥芽糊精等等。
再制乾酪營養成分自然是比不上原制乾酪的，所以在買馬蘇裡拉奶酪的時候，最好是選擇原制乾酪，營養成分高，添加劑也少。我平時都是買這種，味道好，大品牌。
大包裝價格不貴，可以分裝後放入冰箱冷凍裡，別看這麼大一袋，其實每次用量都挺多的，畢竟芝士真的是太香了。
烤面，味道覺得有些像炒麵，應該是炒過之後再烤的，裡面有洋蔥、西紅柿和捲心菜，味道還不錯，看著顏色挺深，但不鹹，就是挺油的，真的挺油的呢。
烤盤燒烤還是挺香的，我的感覺是有點油膩，個人口味吧，小夥伴吃得還是挺香的。
你喜歡鐵盤燒烤嗎？