雞柳這種小吃,不少市民都很喜愛,尤其是油炸後再加點孜然和辣椒,味道就是一個字——香。但是這兩天,西安一位市民買了一份速凍雞柳,油炸後剛咬了一口,就發現不對勁,不但沒吃到雞肉,倒吃了一嘴的面,怎麼回事?讓我們一起去看看。
網友「一個人想著一個人」發微博稱,他按照說明將買來的雞柳油炸後在食用時,沒想到雞肉沒吃到,卻吃了一口面,這位網友氣不過,就將這包雞柳的真容發到了網上。
根據網友提供的線索,我們找到了這家超市,並且買到了同一款雞柳,我們看到商品的名稱就叫雞柳,商品的配方明顯標有兩個字「雞肉」,那也就是說這款商品肯定是有雞肉的,我們現在就把它掰開看看裡面到底是什麼。
您別說,這雞柳聞起來還挺香,但掰開後不仔細看,還真是找不到幾絲雞肉。對此,一些市民認為,這樣的食品被稱作雞柳明顯分量不足,本身就有誤導消費者的嫌疑。
西安市民:「聞起來好像是雞柳,但感覺又不像。我感覺好像是面做的。」
西安市民:「我咋看不出來是雞肉的。」
記者:「您覺得是啥?」
市民:「我看不出來,但是感覺不是雞肉的,好像是澱粉之類的,不是肉的。」
記者注意到,這包雞柳的包裝上宣傳的是肉質細嫩、味道鮮美,但肉從何而來,市民們都表示出質疑。其中一位市民給記者算了一筆帳,按照今天的菜價計算,每斤雞脯肉的價格是12塊8毛錢,如果製作成雞柳,還需要加入人工製作、物流等費用,總價應該有所增長,但是記者在超市購買的一斤裝的雞柳價格卻只有11塊9毛錢,還沒有超過一斤雞脯肉的價格。這也難怪,一些市民對這些雞柳的品質產生了懷疑。
西安市民:「這種肯定就是騙人的行為,本身就不是雞肉,你寫的雞肉,它後面有沒有寫成分是雞肉?」
市民:「(如果)有,那它含肉量多少要給人家說清楚,你這根本看不出來有肉,一般老百姓很難評價(辨別)。」
為了進一步查明真相,記者今天還走訪了其他幾家超市,並在生鮮速凍區都見到了同品牌的雞柳。
記者:「有雞肉呢?」
西安某大型超市工作人員:「嗯,對。」
記者:「好吃不?」
工作人員:「好吃著呢,回去拿油一煎。」
記者:「雞肉做的?」
工作人員:「對。」
記者:「這上面是不是還裹面了?」
西安某大型超市工作人員:「這個裹過(面)的。」
記者:「這個面和肉的比例是多少?」
西安某大型超市工作人員:「那不清楚,咱又沒做過。這是廠家做的,像我們只管銷售,不管做的,生產的東西咱不管。」
超市工作人員:「看不見肉,都是麵包渣,那上面裹了一層麵包渣。」
超市工作人員告訴記者,這個品牌的雞柳由於價格便宜,食用方便,銷量一直不錯,而眼下隨著年關將近,這一品牌的雞柳賣得更火了。
記者:「這裡面有肉嗎?」
超市購物市民:「就是肉啊,它是雞肉。」
記者:「看著外面像,是裹著面。」
超市購物市民:「它可能是裹著,裡面是肉。」
包裝袋上明明寫著「肉質細嫩、味道鮮美」,可當記者掰開雞柳時卻幾乎沒有看到雞肉,難道這肉質已經細嫩到看不見了嗎?我們的另一路記者根據包裝袋上標明的地址,前往廠家進行實地調查。
上午十一點,記者根據包裝袋上提供的廠址,來到位於臨潼區斜口街邊的陝西省冷凍廠。冷凍廠大門兩側擠滿了售賣冷凍食品的商販,而在這些冷凍食品中,我們發現了要找的小二哥牌雞柳。
零售攤攤主:「雞柳的面稍微有點多。」
記者:「我就怕你這個人家吃了以後說全是面,沒有肉。」
零售攤攤主:「那就是那樣的。」
當聽到記者要批發些冷凍食品時,一旁的商販很熱情地說,可以帶記者到廠裡面的冷庫看看。在冷庫記者發現,這裡儲藏著堆積如山的雞柳、骨肉相連、魚排等已經包裝好的冷凍製品。
小二哥速凍食品公司工作人員:「這各個大超市都有貨。」
記者:「這個寫雞肉?」
工作人員:「肯定雞肉不多。」
記者:「主要是拿面裹著?」
工作人員:「嗯。」
記者:「有肉沒?」
工作人員:「肯定有。」
記者:「就是肉不多是吧?」
工作人員:「嗯,能佔個四六成差不多。」
工作人員告訴記者,他們廠開了有十年了,不但產品質量沒問題,而且價格也很便宜。
小二哥速凍食品公司工作人員:「雞柳145(塊),20包。一包就是7塊多。」
記者:「這能吃出來雞肉味不?」
工作人員:「肯定能吃出來雞肉味,這本身裡面加的就是雞肉。」
見記者有些猶豫,一旁的另一位工作人員說,他們這兒生意很好,到現在已經賣得供不應求了。而且基本上都是給西安和臨潼各大超市送貨,質量絕對沒問題。
小二哥速凍食品公司工作人員:「你去超市買一包試去,絕對沒問題,我們都賣了這麼多年了,也不是一天。」
小二哥速凍食品公司工作人員:「(質量)絕對沒問題,這都是實打實的。」
記者:「這種雞柳買的人多不多?」
工作人員:「肯定多,我們現在已經沒貨了。」
記者:「賣斷貨了?」
工作人員:「嗯,現在就是給他做也供不上了。」
可是當記者在現場掰開後發現,所謂的雞柳其實都是面時,工作人員索性打起了馬虎眼。
記者:「這裡面就沒肉嗎?」
工作人員:「肉它也是粉碎的,它又不會是整塊的,這種東西這麼多年了,這種就是這個樣子。」
小二哥速凍食品公司工作人員:「不是沒肉,這個全部是肉沫子,這個肯定有肉。」
小二哥速凍食品公司工作人員:「這種不是那種雞柳,有那種雞柳就是全部的雞胸肉,那個是那個,跟這個不一樣。」
記者:「那個都是雞肉?」
工作人員:「嗯,那個就是純粹的雞胸肉。」
記者:「那個貴麼?那個肯定貴麼。」
記者:「一分價錢一分貨?」
工作人員:
工作人員:「嗯,對了,那肯定價錢不一樣。出什麼價錢就進什麼樣的貨。」(陝西廣播電視臺《第一新聞》)
(來源:西部網)