【環球網報導 實習記者 範久瑩】8月26日,韓國農林畜產食品部(農業部)下屬機構韓國農水產食品流通公社(aT)北京代表處(以下簡稱「aT」)在駐華韓國文化院舉行「與aT一起了解韓國美食文化,開啟韓國料理體驗活動」。
據aT北京代表處代表宋頭留介紹,aT致力於穩定韓國農水產品的價格、振興出口及流通、培養食品產業和穩定農水產品的供需。目前aT有20多個海外機構,其中有7個設在中國的上海、青島、成都等六個城市。「從海外機構的分布能看出,我們十分看重中國市場。」宋頭留用流利地中文告訴記者。同時,他還指出,拉麵、海苔、啤酒、奶粉是韓國出口中國數量最大的幾種產品。
此外,韓國也逐漸開始向中國出口水果,「現在韓國出口到中國的水果還比較少,韓國產陽光玫瑰葡萄於2017年首次出口到中國,主要在大型超市物美及高端食品電商銷售。隨著中國電商的快速發展,我們也很重視在網際網路上進行產品推廣和銷售。」宋頭留介紹說。在談及未來發展方向與規劃時,宋頭留表達了進一步加強中韓農水產品貿易往來的意願,他還指出,進一步加強貿易往來,尤其是有機食品涉及到兩國的食品進出口標準、有機認證等合規化問題,希望在合規化方面看到兩國進一步達成共識,拓寬渠道。
本次活動中aT還邀請了曾與楊瀾、李艾一起主持過《天下女人》的趙守鎮女士在現場製作韓國美食豆漿面和泡菜拌麵。趙守鎮用幽默、輕鬆的方式同嘉賓一起交流對中韓美食文化的理解。