十二屆全國人大常委會副委員長陳昌智宣布開幕 攝影 張忠蘋
國際在線四川報導（方秦）：11月13日，第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會在眉山開幕。
此次活動以「健康食品·世界共享」為主題，由教育部、工業和信息化部、公安部、生態環境部、農業農村部、國家衛生健康委員會、海關總署、國家市場監督管理總局、國家林業和草原局、四川省人民政府、中國食品工業協會、中國食品土畜進出口商會聯合舉辦，中國食品安全報社、四川省農業農村廳、四川省市場監管局、眉山市人民政府共同承辦。
會上，十二屆全國人大常委會副委員長陳昌智作重要講話並宣布第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會開幕。全國政協農業和農村委員會副主任、原農業部副部長陳曉華，國家市場監管總局總工程師韓毅，中國食品工業協會常務副會長沈篪，以色列駐成都總領事館總領事潘立文，四川省人民政府副省長堯斯丹，眉山市委書記慕新海出席開幕式並致辭。北京首農食品集團、河南雙匯投資發展股份有限公司等20家食品企業代表作食品安全宣誓。
20家企業代表宣誓 攝影 張忠蘋
開幕式後還舉行了「第十七屆中國食品安全高峰論壇」，國家部委、協會和企業嘉賓圍繞「實施食品安全戰略，助力健康中國建設」作了精彩演講。「食品安全卓越管理案例」「2018-2019食品安全管理創新十佳案例」「2018-2019食品安全科技創新十佳案例」亮相論壇。
本屆節會舉辦地點位於中國泡菜城會展中心，展覽面積約30000平方米，設有新中國成立70周年中國食品產業智能製造暨智慧監管成果展、國際食品展示展銷、中國泡菜食品展銷、「味在眉山」特色產品展示展銷、非遺食品展，吸引了來自韓國、日本、俄羅斯等10個國家和地區的國際食品參展商64家及國內近300家參展商，為參加展會的嘉賓奉獻了一場舌尖上的食品博覽盛宴。活動將持續到11月17日。
眉山非遺美食體驗館 攝影 方秦
本次盛會還將舉辦第十七屆中國食品安全年會分論壇、泡菜食品國際合作高峰對話、「味在眉山」食品產業產銷對接會、京東線上線下「中國泡菜食品國際博覽會」、「國際泡菜+泡菜罈藝」製作大賽、東坡泡菜群眾文化活動等共計18項特色活動。
東坡泡菜有2000多年的製作歷史，酷愛天下美食的「千古第一文人」蘇東坡將泡菜文化進一步發揚光大。近年來，眉山市加快推進現代農業產業發展，13個門類農副產品抱團闖市場，形成泡菜、糧油、調味品、糖果糕點、乳製品、畜產品、茶葉、酒、飲料等為主導的「味在眉山」食品工業體系、規模以上食品工業企業70餘家。千禾味業在上海主板上市。「零添加」醬油佔有率全國第一。茂華食品是西南地區規模最大的現代化糖果生產企業，核桃糖產品全國銷量第一。「味在眉山」千億產業跨上新徵程，2018年實現銷售收入839.5億元。