大家好，小編今天要給大家分享的內容是關於柿子樹開花的習性，果樹開花是多麼有趣的事，你確定不來了解一下嗎？好了，一起看看吧。
一、花的著生規律
每一結果的枝頭上的花數多少因品種及結果的枝頭的營養狀況有關。枯蜜柿、火晶、幹帽盔等每一結果的枝頭有花3-5朵，磨盤柿、斤柿、大二糙等只有1-3朵；結果的枝頭位於結果母枝頂端的比下面幾個結果的枝頭著花多，例如桔蜜柿從頂端向下有5個結果的枝頭，花數分別為5朵、4朵、2朵、1朵、1朵；又因結果母枝所處位置不同，雖然都是頂芽萌發而成，但花數也不相同，結果母枝位於頂端的花多，位於下部的花少。
凡是能抽生結果的枝頭的一年生枝通稱結果母枝。結果母枝可由（一）強壯的發育枝；（二）生長勢減緩的徒長枝；（三）粗壯而處於優勢地位的結果的枝頭；（四）花果脫落後的結果的枝頭等四種枝條轉化而成。
結果母枝產生結果的枝頭的能力依品種、樹齡和營養狀況而定。磨盤柿、尖柿、吊柿等較低，一般能產生2個，桔蜜、滎陽火柿等較多，能產生2-4個。幼樹和生長旺盛的柿樹上結果母枝較長，多在25釐米以上，一般可萌發2-3個結果的枝頭，甚至有產生13個結果的枝頭的，大樹上的結果母枝短，在5-15釐米之間，一般能抽生1-3個結果的枝頭。
二、花芽分化 位於葉腋的頂端分生組織，分化成花的趨勢稱花芽分化。花芽的形成必須有一定的營養器官作基礎，即先生長一定數量的枝葉，為花芽分化製造足夠的有機養分。
植物體內的無機養分對生長有利，有機養分對繁殖有利，當有機養分超過一定限度時，便能促進性器官的形成。決定能否形成花芽的不是無機和有機營養物質的絕對量，而是他們的比例，簡單地說就是糖與氯之比，所以簡稱碳氮比。
花芽由兩個黑褐色的鱗片緊抱下部，在鱗片的腋部各有一個很大的副芽；其內有7-15片雛葉，雛葉的腿部有被擠成扁平的小突起，基部為小芽原基、中部為花原始體，頂部為子芽原始體。因此，整個花芽也可看成是一個「雛梢」。
花芽的形態分化大致可分6個時期；花原始體出現期 在雛梢中部雛葉腋部間隙增大，被擠扁的小突起的頂端形成三個隆起。
花芽分化的速度因結果母枝、花芽著生位置及花在花芽內著生的部位不同而有區別。一株樹上，粗壯的結果母枝上的芽，比細弱的結果母枝上的芽，花芽分化快。在同一結果母枝上，著生在頂部的芽較下都的芽，開始花芽分化的時期早、分化的速度也快。在同一花芽內，低節位的花芽分化早，但速度慢，而往往中途停止，分化不能完全，中節位的開始分化時間略遲，但分化速度快，位於高節位的花芽分化遲。
花芽分化時期，由於地區和品種不同而有區別。花器各部略有發育但進展不快，翌年萌芽5月中旬開花，花器各部迅速發育而達完全。花芽能否發育完全，要看枝條內有機養分多少而定，有機養分不足，發育中止，在新梢伸長不久便脫落，形成了盲節。
據河南百泉農校1964年在河南觀察，認為柿的花芽在6月15日開始出現花原始體，至7月15日進入尊片分化期，而尊片分化以後，直至翌年3月中旬以前，花器的分化處於停止發育的狀態，隨著新梢的生長，3月20日分化花瓣，4月3日進入雄蔬期，4月16日分化雌蕊。除冬季分化停滯期外，每一花器的分化始期相隔約15天左右。
三、花
柿為多性花果樹，花黃白色，花瓣厚，肉質。花性分兩種，即單性花和兩性花。
雌花 單生，一般著生在粗壯的結果的枝頭上，每葉腋著生一花。子房上位，一般由4個心皮組成。花柱合併程度與柱頭開裂情況因品種而異。子房下方有退化雄蕊8個或10-12個，花絲呈狹長的三角形，花葯棕褐色，不完全，花粉缺或瘦小，無授精能力。如磨盤柿、眉縣牛心柿、大紅柿等。
1. 雄花：栽培品種多缺，僅在個別品種上出現。根據陝西省果樹研究所試驗，用瓊脂蔗糖液培養基糖液濃度5-15%培養，3分鐘便吸水膨脹，40分鐘後發芽，花粉管伸長的速度很快。柿的花粉遇水易破，因此，花期遇雨影響受精，容易落花而減產。單性結實率低的品種更加突出。
2. 完全花：花有兩種類型：雌花型和雄花型。雌花類型與雄花相似，葉腋單生，雄蕊不完整，常產生核果。雄花型出生於雄花中部，大小介於雌花之間，方面片、花舞、子房等屬於中間型。全花結實率低，果實結實後發育不良，心形長，大小約為雌花的1~3%。
柿花開放時期因品種而有差異，在陝西省果樹研究所，最早在5月上旬開花，最遲5月下旬、一般在5月中旬開花。就一株樹而言，據廣西植物研究所觀察，樹冠上層的花先開放，接著是中、下層，當上層的花多數雕枯時，下層的花正在盛開；同層柿花，朝南方向先開，朝北的遲開。這是由於上層較下層處於優勢地位，南向較北向的陽光充足的緣故。在一個結果的枝頭上著生多數花時，因中下部的花分化程度較兩端高，所以先開，其開放順序。具有雄花的品種，表現為雄先雌後。同一花序的雄花，中間一朵先開，旁邊的後開，全樹開畢需7-12天。
今天的內容就先說到這裡了，關於柿樹的結果習性我們會在下期更新，歡迎大家來看哦。很感謝大家的閱讀，那麼我們下期再見！