簡安顏燕窩:教你辨別燕窩真假!

市面的燕窩規格繁多，魚龍混雜，人工假燕窩的製作也不時出現在人們的視線，如果燕窩成分中有很多繁雜的成分，這樣的燕窩儘量不要買。因為國家規定，即食食品的配料表必須如實填寫，最常見的假燕窩製作配料就是海藻酸鈉和乳酸鈣。但是如果是人工幹燕窩，大家看不到配料表，該怎麼辨別燕窩的真假呢?那麼今天小編教大家來識別一下燕窩的辨別方法：

一看顏色，燕窩的顏色過白，或者過黃都是不合理的。燕窩是金絲燕利用唾液分泌製造的窩，所以同一盞燕窩的顏色都會不均勻。如果一盞燕窩呈現的顏色均是白色或黃色，且泡發後顏色偏黃，可能有人工處理的原因。真正天然的燕窩泡發後都是透明絲狀、無顏色的。

二看泡發，燕窩的泡發率一般是固定的8-12倍。一些人工製作的燕窩為了追求燕盞大和厚來冒充高泡發率，但是價格賣得很低，因為人工製作燕窩的成本更低，而且泡發出來的燕窩沒有彈性，沒有絲絲分明的樣子，反而有些呈糊狀的，那肯定就是假燕窩。天然的燕窩需要泡發4-5個小時，泡發後透明無色、絲絲分明、有彈性。

三看燉煮，燕窩隔水燉20-30分鐘即可。人工製作的燕窩經過泡發過就已經綿軟了，如果燉煮半個小時，就幾乎沒有口感而言了。天然的燕窩燉煮後，吃到嘴裡是軟糯Q彈的，而且燕絲仍然是一根一根的，不會變成粘湖的樣子。所以真燕窩和假燕窩，無論它們的外觀有多相像，只要吃到嘴裡面，大家還是可以區分出來的，前提是你吃過真正天然的燕窩。

如果真的怕踩坑，不會分辨燕窩真假也沒關係，一般大品牌的燕窩都是正規天然的燕窩，前提是這個品牌真的是以品牌之名在市場推廣，真正的品牌都會以產品為立足之本，再去以各自的方式營銷市場。比如簡安顏即食燕窩，以「天然燕窩、輕奢品牌」入駐市場，首先就是以天然的燕窩產品作為立足之本，以「品質當道、天然為先」的理念，打造高品質的燕窩品牌，獲得眾多時尚達人和愛美人士的信賴。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。