潮汕被蔡瀾稱為"美食的孤島"，很多吃貨都慕名而來，不過琳琅滿目的美食，也為難了選擇困難症的朋友，如果到了潮汕，以下幾種美食小編建議一定要品嘗，不然就白來啦！
牛肉丸
越來越多地方開始賣牛肉丸，但潮汕的手打牛肉丸是一直被模仿，從未被超越！據說有人曾做過試驗，手打牛肉丸可以來當作桌球，甚至還有人試驗過手打牛肉丸可以彈到三層樓高。可見手打牛肉丸非常有彈性，一口咬下去，湯汁從牛肉丸中迸發出來，醇香的牛肉味縈繞口腔，回味無窮。
腸粉
早上起來沒精神，來條腸粉；
中午太忙沒時間吃飯，來條腸粉；
晚上下班沒啥胃口，來條腸粉。
潮汕地區可以一天三餐都用腸粉來搞定，速度快，配料隨心搭，又不缺營養，隨便一條馬路都能找到一家腸粉店，不同店家腸粉風味也不同，潮汕三市（潮州，汕頭，揭陽）也有不同風味，主要還是淋上了不同的醬汁，可以搭配的食材也不同，但最重要的是，都很好吃啊！
粿汁
粿汁可以說是潮汕傳統小吃的一種，將粿汁皮放進沸水之中，舀入適量的糯米粉漿，攪拌至煮沸，盛入碗中，放上可供挑選的滷料（滷蛋，滷豬腸，滷肉，滷豆幹臘腸等等），舀一勺滷汁淋上，再撒上小蔥花，一碗熱乎乎的"霶霈"（潮汕話，意為豐盛）粿汁就可以端上桌啦。粿汁皮與濃稠的湯汁和鹹香的滷汁夾雜一起，搭配著滷製過的食材，十分爽口，也是潮汕地區很多人的首選早餐。
粿品
有這樣一首歌謠"潮汕人，想食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸粿，鱟粿軟粿牛肉粿，菜頭圓卡殼桃粿"，潮汕粿品種類非常多，來潮汕一定要嘗嘗這些獨特的粿品，飽腹可口的紅桃粿，柔軟甜香的鼠殼粿，香滑清甜的鱟粿。
草粿豆花
潮汕的夏天，總會有那麼幾個老伯推著小車穿梭在小街小巷，用鐵勺輕輕敲一敲瓷碗，叫賣著"豆花草粿凍草粿"，想要吃的人就會下樓盛上一碗，站在車邊吸溜吸溜解決掉，特別是凍草粿，清涼解暑，亦或是來一碗熱騰騰的豆花配上花生糖粉，在夏日的空調房裡感受與眾不同的味道。
以上幾樣僅僅是潮汕美食的冰山一角！說到潮汕，你第一反應會想到什麼美食呢？歡迎評論區留下你最愛的潮汕美食~