不吃晚飯的人,都悄悄長胖了!

2020-12-21 經濟日報

不少減肥的人可能都給自己定過一個計劃:不吃晚飯。

開始一兩天還好,但天天晚上餓肚子,受不了啊!結果晚飯沒吃,但卻吃了一肚子夜宵:炸雞、燒烤、可樂、小餅乾,熱量是晚飯的兩倍還多。

最後……反而更胖了。

作為一日三餐中的重要成員,大家總對晚飯有意見,甚至還有人總結了「不吃晚飯的N大好處」…… 晚飯心裡苦啊。

不吃晚飯好處多?

別信!

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要說不吃晚飯,只有一個好處:省錢。網上流傳的其他好處都是假的。

 不吃晚飯能減肥?

可能有人會說,那個誰誰誰就是不吃晚飯瘦了多少多少斤呀。

沒錯,不管是誰,少吃一頓飯,就會少攝入1/3的熱量,當然會減少點體重,跟哪頓飯沒關係。

而且,少吃一頓,其實就是節食啊,靠節食減掉的多數是水分,很容易反彈。

既對身體好又有利於減肥的關鍵是:控制一天三頓的總熱量,三餐吃到七分飽,還要吃得全面均衡。

 不吃晚飯能長壽?

雖然有研究證明,限制飲食可以延長實驗動物的壽命。但是大家注意到沒有?這裡有兩個關鍵詞:動物實驗,限制飲食。

首先,我們是人,不是實驗裡的小白鼠。動物實驗和實際生活是不一樣的,從研究到真正應用,還有很遠的距離。

其次,研究說的是「限制飲食」。限制的意思是「少吃」,尤其要少吃各種高熱量、高脂肪及高糖食物,而不是「什麼都不吃」,更不是「不吃晚飯」。

 不吃晚飯能排出體內毒素?

排毒?身體到底有什麼毒?

出汗、尿尿、拉便便……這些都是人體正常的新陳代謝產物,除了吃得多拉得也更多外,它們和晚飯沒啥直接關係。

還有一種說法是,吃了晚飯,血液集中到消化系統,會造成心肌缺血。最後得出了一個結論:不吃晚飯可以避免缺血導致猝死……

照這種理論……我們把三餐都戒了吧……

這些荒謬的謠言,別信!

不吃晚飯,對身體有傷害嗎?

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當然有,最大的危害就是:餓。

餓到失眠!餓到看見自己都想咬一口!餓到必須再加一份奶茶、蛋糕、炸雞、烤串、小龍蝦……

人就不知不覺胖了。

所以,身體健康的人,都該吃晚飯。

如果直接簡單粗暴不吃晚飯,不改變其它生活習慣,堅持一個月,你可能會看到一個全新的自己——

精神萎靡

體力不支

臉色暗淡

……

簡單說就是營養不良了。

對於辛苦忙碌了一天的人來說,三頓飯大概是「早飯馬虎,午飯應付,晚飯豐富」。如果這時突然開始不吃晚飯,那就好比晚上不給用了一天的手機充電……能忍麼?

偶爾餓一兩頓沒什麼問題,但時間長了,難免會破壞胃腸功能、影響內分泌,對健康和減肥都沒有好處。

同時,生病的特殊人群,也要吃晚飯。

看病時,醫務人員通常會囑咐患者「x小時內不吃東西不喝水」,但這是為了方便檢查,而不是為了治病。

生病的人,不論是在常規治療中還是手術後,都需要保證充足的營養供應。

不吃晚飯,能量和營養跟不上,身體怎麼對抗疾病?

總的來說,一日三餐都要好好吃。但如果你遇到了下面這4種情況,那可以考慮不吃。

誰可以不吃晚飯?

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 中午吃多了

午飯吃了自助,聚了個餐,一不留神大魚大肉全都塞進肚了,晚上又沒安排額外的運動,可以考慮不吃晚飯。

 下午吃多了

中午雖然吃得不多,但下午加餐,點心、水果、酸奶、堅果、薯片、餅乾……就沒停嘴。

那晚上這頓就省了吧。

 晚上睡得早

之前強調過,晚飯和睡覺應該相隔 3 小時左右,防止因為太撐而影響睡眠。

如果你晚上八九點就睡了,那可以考慮一天吃兩頓,把午飯的時間延後一點。

只要保證全天能量和營養充足,那晚餐不吃也沒問題。

 體重超標多

對於大體重的人來說,減肥初期最重要的就是控制飲食,限制能量攝入,可以考慮不吃晚餐。

如果你不屬於上面的4種情況,那就好好吃飯。

健康的晚飯長啥樣?

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吃好晚飯,又瘦又美,其實也沒啥難的,有個小口訣:

2個拳頭的蔬菜:深綠色,帶葉子的蔬菜最好。

1個拳頭的主食:粗糧雜豆、紅薯玉米都行,別天天白米白面。

半個拳頭的蛋白質:禽肉、水產、蛋類優先,紅肉適量。

當然,

這只是一個大概量的建議,

具體吃多少,

也要看你白天吃了啥。

餐桌上的食物儘量品種多多,

色彩豐富,

控制好量。

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對晚飯有偏見的朋友吧。

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