日本旅遊攻略:人氣急升的小京都「西尾」美食之旅

2020-12-13 樂吃購日本

每次去到日本都是去大阪或東京,但近年來短程旅遊盛行,日歸或是二天一夜的行程也大受歡迎。這次就要介紹最近人氣急速上升的新興觀光景點,位於愛知縣靠近名古屋的「西尾市」。說到抹茶相信很多人第一個聯想到的就是京都,但其實西尾同樣身為日本知名「抹茶發源地」,超過百年的歷史背景和得天獨厚的地域環境,孕育出多樣化的美食和豐富祭典文化,下次到訪日本就決定前往西尾,一同感受充滿魅力的「滿福之旅」。

▋地理位置與交通

「西尾」位於日本中部的愛知縣南邊緊鄰名古屋,從東京或大阪搭乘新幹線出發,只需花1~2個小時即可到達,如果對於喧鬧的都內旅遊感到有點厭倦,不妨空出一至兩天,安排一趟放慢步調的短程之旅。不僅可以體驗乘坐新幹線的極速奔馳快感,多樣美食和風情萬種的文化景觀絕對令你印象深刻!

▋從東京或大阪要如何以大眾運輸抵達西尾

東京出發:

從成田機場搭乘「特急成田express」到東京,再搭乘「東海道新幹線」至JR名古屋站,再轉乘名鐵特急即可抵達。

大阪出發:

從關西機場搭成「JR特急」至新大阪站,同樣轉乘「東海道新幹線」至JR名古屋站,再轉乘名鐵特急即可抵達。

▋滿福樂趣 ①:有喝又有玩,親自體驗傳統磨製抹茶吧!

有小京都之稱的「西尾」也是知名的抹茶產地,其抹茶特徵是顏色較深、香氣優質、口感溫潤濃鬱,也因為品質良好,日本的Starbucks和Hagen-Dazs都使用他們的抹茶製作成相關抹茶產品。

在西尾隨處皆可感受到茶文化,茶屋、日式點西店林立。不僅有多家抹茶工廠可供參觀、試喝之外,有些甚至提供抹茶製作體驗,從磨製茶葉→攪拌打泡→飲用等過程都能親自實做。還能購買新鮮抹茶製作而成的相關伴手禮。

用石臼將碾茶磨製成抹茶,在這邊都能親自體驗

遵循傳統的泡製過程

▋滿福樂趣 ②:吃一口就能大滿足!各式抹茶甜點令人大開眼界

也因為盛產抹茶,因此以抹茶為基底製作出的甜點也非常多樣化。各家茶屋都會推出各具特色的抹茶甜點,例如:抹茶聖代、抹茶松露、抹茶蛋糕…等,也會邀請當地學校學生共同研發創意甜點,甚至還舉辦了「抹茶甜點錦標賽」!讓甜點激發出更多樣化的可能。覺得意猶未盡,也能購買能當作伴手禮的抹茶點心喔!

抹茶聖代

抹茶松露

抹茶卷

▋滿福樂趣 ③:品嘗新鮮奢華的海鮮料理全餐

西尾不僅盛產茶,得天獨厚的地理環境讓西尾也被稱為美食之都。因為比鄰河川海灣,在這邊能品嘗到各式新鮮的海鮮料理,尤其是生產量佔據日本第一的「鰻魚」料理最為推薦,比名古屋等其他地區便宜三成,不用花大錢也能享受到高級鰻魚料理。此外,西尾因為河灣地帶,盛產的「蛤蠣」也成為當地特色料理之一,每年的3~6月正值產季,還能體驗挖蛤蠣活動。

鰻魚料理

蛤蠣

▋滿福樂趣 ④:濃厚文化背景和各式祭典巡禮

充滿歷史文化的西尾,數百年前繁盛的光景至今依然留存,市內眾多宅邸建築物和寺廟,可以邊散步邊欣賞下町風貌。來到這邊,絕對要體驗的活動絕對是「祭典」,各個時節舉辦不同的祭典活動,例如:每年8月舉辦的「三河一色大提燈祭」感受多座高約6~8公尺的巨大燈籠排列樹立的魄力震撼;另外還有被譽為天下奇祭之一的「鳥羽火祭」也於每年的2月2日盛大舉行,觀賞穿著舊旗幟衣服的勇者們,從巨大火炬中取出繩木和繩索供奉神殿,有祈禱收穫瘋足之寓意。

三河一色大提燈祭

鳥羽火祭

國寶金蓮寺彌陀堂

在書院中享受抹茶

▋滿福樂趣 ⑤:短程出海,到藝術之島「佐久島」當一日藝術家

位於西尾市南端,從一色港搭乘渡船即可抵達離島「佐久島」,島內擁有豐富的藝術創作和散發懷舊氛圍的黑壁聚落建築,被稱為「現代藝術之島」。除了欣賞沿途自然景觀之外,豐富的海鮮美食和不定時舉辦的祭典活動&展覽,享受如同藝術家般悠閒療愈的海島時光。

裝置藝術「午睡House」

隨處可見的海鷗裝飾

佐久島海灘

由西尾一色港乘船約20分即可到達,佐久島共有東港、西港兩個港口,每天安排七個航班抵達。

看完西尾市如此豐富的美食和景點,是不是想要立刻前往冒險呢?那就排進日程吧!

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