吃貨的世界盃:西班牙死磕葡萄牙,誰才是伊比利亞半島的王者?

2020-12-14 地標食材

今天地標君跟大家調侃下星光璀璨的B組。角逐這個小組出線名額的四支球隊分別是葡萄牙、西班牙、摩洛哥和伊朗。其中,作為世界足壇老牌勁旅的西班牙與葡萄牙當仁不讓地成為本組的出線熱門,這對相愛相殺的伊比利亞兄弟之間的交鋒也成為了小組賽首輪的天王山戰役。而摩洛哥和伊朗恐怕是逃脫不了"陪太子讀書"的命運了。

綠茵場上的哲學家:西班牙

在十年前的夏天,鬥牛士軍團憑藉著水銀瀉地般的進攻,摧枯拉朽的氣勢君臨歐羅巴。四年間,他們將titk-taka的足球哲學發揮得淋漓盡致,全世界都在思考如何擊敗這群球場上的哲學家。但兵敗巴西讓西班牙人明白逆水行舟,不進則退的道理,這個世界沒有日不落王朝。

本次世界預選賽上,西班牙人交出了一份華麗的成績單9勝1平進36球丟3球,去年9月3日,他們在歐洲區預選賽上3比0戰勝了四星義大利隊。今年3月28日熱身賽上,他們又以6比1的比分橫掃另一奪冠熱門阿根廷隊,以此向世人展現他們強大的攻擊力。他們的陣容新老結合的十分完美,球員大多來自於五大聯賽的強隊,雖然曾經的黃金一代漸漸老去,但涅槃重生的鬥牛士軍團依然是冠軍的有力競爭者之一。

歐洲新王:葡萄牙

三國演義中水鏡先生曾說:"臥龍、鳳雛得一可安天下",而在世界足壇,一支擁有C羅的球隊也足以向冠軍發起衝擊。2016年,C羅與他的葡萄牙一路過關斬將,他們在決賽中戰勝了不可一世的東道主法國隊贏得了歐洲杯冠軍。

在本次歐洲區預選賽上,葡萄牙遭遇到瑞士人的強力阻擊,在聖雅各布公園球場的交鋒,缺少C羅的葡萄牙隊以0比2完敗。但在整個賽事中,他們依然取得了9勝1負進32球僅丟4球的成績,以淨勝球優勢力壓瑞士昂首晉級。進入2018年以來,C羅又爆發出強悍的能量,率領皇馬殺入歐冠決賽。寶刀不老的C羅與他的葡萄牙不會懼怕任何對手。

精彩看點:

1)葡萄牙頭號球星C羅與西班牙陣中的拉莫斯、卡瓦哈爾、伊斯科、阿森西奧等球員同是皇馬的隊友。葡萄牙陣中有許多球員都在西甲聯賽效力;

2)西班牙在2010年世界盃與2012年歐洲杯中淘汰葡萄牙成功晉級。而葡萄牙則在2004年歐洲杯小組賽中戰勝過西班牙;

3)西班牙在世界盃上歷史最佳成績是2010年的冠軍與1950年的第4名,而葡萄牙最好成績則是1966年的季軍與2006年的第4名。

地中海雙子星的愛恨情仇:

說起西班牙與葡萄牙這兩個國家,讓我想起了曹植的《七步詩》:"本是同根生,相煎何太急"。沒錯,西葡兩國從文化上說有很多相似的地方,比如同處伊比利亞半島沐浴著地中海陽光,兩國都奉天主教為正統,在語言上又是近親耿海林同屬印歐語系羅曼語族,都曾是海上霸主,他們甚至曾是一個國家。

1580年的西班牙正處於哈布斯堡家族的統治下,由於王位繼承的原因,憤怒的菲利普二世率領西班牙軍隊佔領的葡萄牙。直到60年以後,葡萄牙人民奮起反抗才擺脫了菲利普王朝的統治。因此葡萄牙人認為:"他們之所以丟失海上霸主的地位,全是因為西班牙將他們拖入了無休止的戰爭深淵。"

另外值得一提的是,兩國都非常推崇鬥牛這項運動,鬥牛士在國內有著非常高的社會地位,而且收入不菲。但他們最大的區別在於西班牙的鬥牛士最終目的是當眾把公牛處死,或是人死在公牛面前。可是葡萄牙的鬥牛士與公牛之間搏鬥僅是一場換得觀眾喝彩的表演,並不傷害生命。

西葡之間的美食PK:

咱們的欄目既然叫"吃貨世界盃",那麼關於美食內容自然是永恆不變的主旋律。事實上,西班牙與葡萄牙兩國由於文化相近的原因,在飲食習慣上相似的地方比較多,細節上有所差異。可謂是各有千秋,難分伯仲,地標君也只是為大家簡單介紹幾個有代表性的美食。

巴塞隆納波蓋利亞市場:

位於巴塞隆納主廣場蘭布拉大道的對面的波蓋利亞市場是歐洲最著名、最古老、最地道的食材市場,被譽為"美食天堂的入口"。這裡銷售的食品超過30000種,除了小綠椒、醃鱈魚乾和臘腸這些地方特產外,還包括很多其他地方美食,如鴕鳥蛋、鴯鶓蛋等。市場的小菜尤其令人垂涎三尺,如葡萄酒蒸蛤蜊、鷹嘴豆血腸,用咖喱、橄欖油、和雞蛋炒肉質軟嫩的章魚仔,或是加泰隆尼亞最常見的主食番茄麵包,當然不能少了一杯冰鎮的卡瓦酒。

伊比利亞火腿:

伊比利亞火腿是西班牙國寶級食品,是世界三大頂級火腿之一。這種火腿的肉源來自伊比利亞種的黑豬,該豬種全身黑色或是蹄子為黑色,即人們通稱的"黑蹄"。這種火腿能在肌肉纖維內儲存脂肪,夾起一小片放入嘴中,柔嫩地幾乎要入口即化。而且伊比利亞火腿的含鹽量不高,完全達到可以生吃的標準。而且搭配當地的紅酒或白葡萄酒會產生更加美妙的口感。

西班牙橄欖油:

西班牙有"世界橄欖油王國"的美譽,年產油量約160萬噸,佔世界總量的50%。西班牙南部的安達盧西亞大區是特級初榨橄欖油的主要產地,這裡的橄欖油也被評為世界五大健康食品之一。無論是煎炸、燒烤、烘焙、蘸料還是涼拌都是絕佳之選。

波特酒:

葡萄牙人是一個好酒的民族,在那裡有一種奇特的"晚安酒",它是葡萄牙的國酒,名為"波特酒"。據說這種酒入口香甜,有點像太妃糖的味道,撲鼻的香氣竟然還和陳年黃酒有幾分相似。沒過多久,身體有種溫熱、舒服的微醺感。這個時候只想躺進被窩,美美地睡上一覺。波特酒只產於葡萄牙北部的杜洛河流域及上杜洛河區域,是從貴族到百姓餐桌上的必備酒。

葡萄牙鱈魚:

葡萄牙是一個全民愛吃魚的國家,這裡人均魚類消費水平位列歐洲第一,如果你在裡斯本阿爾託區更是能感受到當地人對魚類食品的狂熱情懷。在裡斯本餐館的菜單上,擠滿了各種魚類的名字,如鱈魚、章魚、魷魚、箭魚、鯖魚等。其中鱈魚被譽為是葡萄牙的"國菜",葡萄牙人的餐桌上最常見和最受歡迎的鱈魚菜餚包括布拉斯式鱈魚、鱈魚球、烤鱈魚配土豆以及奶油焗鱈魚。此外,在葡萄牙,鱈魚經過醃製以後就叫做"馬介休"鹹魚。此外,鱈魚與土豆的組合也是葡萄牙當家球星C羅非常喜愛的美食!

葡式蛋撻:

蛋撻起源於葡萄牙,新鮮出爐的蛋撻,酥皮爽脆,琥珀焦糖覆面,蛋奶充實其內,撒上香醇的肉桂粉或糖粉,一口下去,入口即化,與牛奶的濃鬱完美融合。無論什麼時候來葡萄牙,一定要買上一份剛出爐的蛋撻,再加上一小杯葡萄牙咖啡,慢慢品嘗濃厚的甜香味以及咖啡味,會令人無比享受。

今天吃貨的世界盃專欄就和大家聊到這裡了,由於時間的關係像瓦倫西亞菜肉飯、孜然鳳尾魚、葡萄牙海陸鮮就沒時間和大家一一分享了。正在逐漸找回王者狀態的西班牙與鬥志高昂的歐洲新王葡萄牙你會選擇那一顆呢?兩國之間的美食PK你又更傾向誰呢?

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