六大茶類，有以「新」味貴的綠茶，也有以「陳」為珍的普洱、喝茶。不同的品飲特性，也使不同類的茶葉存儲有了細微的差別。
在《普通家庭如何》存茶一文中，給大家分享了關於影響茶葉存放的幾個關鍵因素，包括溫度、空氣溼度、光照、氧氣及茶葉自身的含水量。
所以日常存茶，只要做到合理的溫度、溼度、含水量；同時避免光照、氧氣、防止異味，就能夠正確的存儲而不用擔心變質。
01 綠茶
【關鍵詞】：冷藏、密封
【存儲容器】：陶瓷罐、鐵罐+鋁箔袋、錫罐
存儲要點：綠茶的保質期18個月，但是最佳品飲日期最好是當年內。日常存綠茶一定要採用低溫冷藏法，短時間內飲用放置冰箱冷藏室，溫度約為4℃；
長時間不飲，為了更好的保鮮，維持茶葉的色澤和香氣風味物質，可以密封后放置冷凍層，溫度在-18℃到-4℃。
綠茶的含水量低、乾燥度高，在完全密封的情況下自身氧化幾乎為0，基本可以保證存放一年左右保持原有的品質。
在有條件的情況下，能有一臺專門存放綠茶的冰箱最好，這樣可以避免茶葉吸附其它果蔬、飯菜的異味。
02 白茶：
【關鍵詞】：乾燥防潮、三層包裝
【存儲容器】：鋁箔袋、鐵罐、瓷罐、茶餅自封袋
存儲要點：白茶可以長期存放，需要一定的時間、空間促進轉化，所以對溫度的要求沒有綠茶那麼高，不需要冷藏放冰箱，只要不是暴露於30幾度的高溫下就可以。
白茶存儲的要點是乾燥，長時間的存放，如果水分過高，茶葉很容易發黴變質。這裡的水分既包括茶葉本身的含水量要達標，也要求後期存放過程中環境中的溼度不能過高。
白茶的存放分散茶和餅茶，略有差異。
散茶存放一般採用三層包裝法，最裡一層用鋁箔袋裝好並密封，中間一層再用食品級的塑膠袋包裝，最後放入紙箱當中，用膠帶封存。
餅茶要切忌不要裸餅放在展示架上，最簡單的方法就是棉紙包裝後放入自封袋中，確認密封后放入紙箱或者陶瓷罐中。
無論是散茶還是餅茶，家庭存茶，最好放在環境相對簡單的書房中，注意要離牆離地，不要直接放在地面上。
03 黃茶
【關鍵詞】：低溫、密封
【存儲容器】：陶瓷罐、鐵罐+鋁箔袋、錫罐
存儲要點：黃茶和綠茶的工藝相似，存儲要求也相似。黃茶同樣不適宜長期存放，最好當年飲用。日常存茶可以按照綠茶的存儲方式—冷藏存儲法。
04 烏龍茶
【關鍵詞】：常溫/低溫、密封、抽真空
【存儲容器】：鋁箔袋、鐵罐、陶瓷罐
存儲要點：烏龍茶屬於半發酵茶，品類較多，按照發酵程度可以分為輕度發酵烏龍茶、中度發酵烏龍茶、重度發酵烏龍茶三類，發酵程度的輕重不同，存儲方式也有所不同。
輕度發酵烏龍茶以清香型鐵觀音、臺灣文山包種為代表，這類烏龍茶在品質上更接近綠茶，同樣要求低溫存放。
參照綠茶的儲存，需要放在冰箱，同時為了防止氧化，大多數會採用抽真空的方式。
中度發酵烏龍茶和重度發酵烏龍茶的代表有傳統的鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙以及東方美人，這幾類茶一般都會經過烘焙的工藝，對水分的要求也比較敏感，一旦吸潮就容易返青，影響品質。
所以對於中度和重度發酵的烏龍茶來說，最重要的是密封防潮，同時注意溫度不宜過高。
包裝可以選用鋁箔袋或鐵罐。
05 紅茶
【關鍵詞】：常溫、密封
【存儲容器】：鋁箔袋、鐵罐、陶瓷罐
存儲要點：紅茶屬於全發酵茶，可存放的時間比綠茶長，保質期一般在1-3年。紅茶開封後香氣很容易散失、滋味也很快就變得寡淡無味，所以密封很重要；
另外紅茶貯存雖然對溫度的敏感度不高，但也要求溫差不能太大，最好置於恆溫下；
紅茶的包裝，常規選用鋁箔袋即可，也可以在外面再加一層紙箱；密封性好的鐵罐和陶瓷罐也可以用來裝紅茶。
06 普洱茶、黑茶
【關鍵詞】：恆溫恆溼、空氣適度流通、防異味
【存儲容器】：棉紙+鋁箔袋、建水紫陶、
存儲要點：普洱及黑茶類，都屬于越陳越香的茶類，長期的陳放過程中茶葉中的物質與氧氣、水分也在發生著細微的變化，需要適宜的溫度和溼度，最理想的狀態就是恆溫恆溼。
家用存茶不同於專業茶倉，溫溼度屬於不可控的，一般來說溫度在25℃上下、溼度50%-70%之間比較適合。
同時，還需要流通的空氣，空氣中的氧氣有助於微生物的繁衍，從而加速茶葉的陳化。但這並不意味著要將茶葉放在陽臺或裸露於空氣中；
注意不要將普洱或黑茶存放在完全密閉的環境中，能夠保持適當的通風，適當開窗即可。
普洱、黑茶的包裝，餅茶最裡一層是棉紙，再放入包裝盒或自封袋中，傳統的包裝也會採用筍殼，這種一般出廠就包裝好了。家用的容器可以選擇紫砂罐，或者建水紫陶，疏鬆的材質能夠保持一定的空氣流通。