用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
7月碰到此水果別手軟，一買就是五六斤，換個花樣做，全家都愛吃
今天老公的姐姐送來了一大袋百香果，說是她婆婆種的，全部都成熟了，價格太便宜，就沒拿去賣，就摘一些分給親朋好友吃，姐姐知道我平時也經常買百香果來吃，所以就給我送了一大袋過來。
百香果是因為它含有很多水果的香味兒而出名，百香果中富含非常豐富的維生素和膳食纖維，經常食用百香果還可以有降脂的作用。
百香果我個人喜好用來泡蜂蜜水喝，這樣不僅對皮膚好，有解暑美白的作用，不過這樣的吃法孩子不喜歡吃，說太酸了，於是我就用百香果換了個花樣給孩子做了一款小零食，沒想到一做出香味，酸甜開胃又好吃，孩子一塊一塊吃得停不下來。
它就是百香果果凍，用百香果、蜂蜜、白涼粉等食材搭配一起，做出一款夏日清涼解暑又開胃小甜品，做法簡單又好吃，大人孩子都喜歡，最主要的是比買的果凍還要好吃的多，喜歡的，一起來看看詳細的做法吧！
【百香果果凍】
食材：白涼粉40克，百香果3個，白糖50克，蜂蜜適量，清水350克。
做法：
步驟一：首先用清水把百香果清洗乾淨，用刀對半切開 ，用勺子把果肉挖到碗中，再加入適量的蜂蜜來綜合它的酸味，攪拌均勻放一旁備用。
步驟二：奶鍋中倒入350克清水，50克白糖開火煮至白糖融化。
步驟三：關火倒入白涼粉攪拌至無顆粒，開火再次煮開。
步驟四：倒入百香果肉攪拌均勻，即可關火。
步驟五：倒入模具中晾涼，再放放冰箱中冷藏20分鐘至凝固。
步驟六：凝固後的百香果果凍倒扣再菜板上，用刀切成小塊，裝盤上桌即可食用。
步驟七：酸酸甜甜、QQ彈彈的，還帶了濃濃的百香果香，真的超級好吃，現在又是吃百香果正當季，價格便宜，喜歡吃百香果的小夥伴一定不要錯過哦！
小提示：
1、蜂蜜根據個人口味適量添加，因為白涼粉有白糖調味了，以免太甜影響口感。
2、煮出來的果凍晾透了基本就凝固了，想吃冰冰涼放冰箱冷藏再吃口感更好。
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