隨著網際網路的發展，電商越來越多地影響著人們的生活。跨境電商和電商對實體零售業造成不小的衝擊，傳統超市面臨著巨大的挑戰。面對來勢洶洶的電商，傳統超商怎麼辦？
7月14日，在廣東AEON總部，廣東永旺天河城商業有限公司董事總經理鯉渕豐太郎接受了第一財經記者的專訪。
1996年日本永旺率先進入廣東，將零售百貨的經營模式帶入中國。至今已經20年，見證了中國消費者和市場環境的變化。近年來，在電商大潮中，如何留住消費者成了傳統零售商面臨的第一大挑戰。
對此，鯉渕豐太郎表示：「應對來自線上的競爭，傳統零售商要回歸商業本質，強化實體店。」
商業的本質在於服務。鯉渕豐太郎認為，為顧客提供高品質的服務是與線上對抗的一大武器。與電商相比，傳統超市最大的特點在於店員與消費者可以進行面對面地交流，店員可以為消費者提供直觀的服務感受，消費者也只有在實體店才能體驗到這種服務。因此在電商大潮中實體店必須做到讓消費者感受到充滿人情味的服務體驗。
鯉渕豐太郎說，作為綜合百貨超市的永旺，不單單要做好銷售，更多的是為消費者提供更多的體驗和更好的商品。比如廣東永旺番禺廣場店設有咖啡館和烘焙DIY賣場，紅酒賣場也不只賣紅酒，還跟鮮花和園藝搭配，更符合現在消費者的消費習慣。永旺還會通過「十元均一」、銀聯折扣日等促銷活動吸引顧客。
除強調體驗，永旺也在與京東到家進行合作，嘗試在線上發展。鯉渕豐太郎認為，線上的發展離不開線下實體店的強化，只有連通線上線下才能夠為消費者提供更好的服務。
如今，許多中國消費者願意到日本購買商品。鯉渕豐太郎向第一財經記者表示，永旺的日本商品在全部商品中所佔比重逐年上升，目前大概佔7%左右，主要包括化妝品、食品等。接下來還將繼續加大日本產品佔比。
當前許多傳統超商如華潤、沃爾瑪等紛紛進軍高端市場，永旺會否跟進？
對此，鯉渕豐太郎明確表示，永旺暫時不會進軍高端市場，而是會專注於目前的目標消費群體即中端消費者。「永旺就是為了滿足顧客日常需要而存在的」。