大家好，我是二條，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛吃的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食！
冬天到了，天氣一天比一天冷了，每年冬天，工作一點都不忙，整天宅在家裡，作為一個美食愛好者，每天研究各種各樣的美食，我想大家都知道，秋冬是進補的季節，大家都喜歡買點肉吃，因為肉比蔬菜的營養豐富，今天我給大家帶來一道家庭版咖喱雞翅，這樣做的雞翅，吃起來外皮很焦香，內裡鮮嫩入味，幾口一個雞翅，越吃越過癮，把這道咖喱雞翅，當成下酒菜、下飯菜，都挺符合家人的胃口！
說起咖喱雞翅，大家都熟悉嗎？這是生活中常見的食物，那麼你家吃的咖喱雞翅，是自己在家做的，還是在外面買的，反正我家從不出去買的，因為自己做的咖喱雞翅，不僅口感好，而且營養也豐富！其實咖喱雞翅的做法很簡單，就是有很多朋友做的口感很差勁，比如雞翅不鮮嫩不入味，而且還容易煎糊了，如果你也遇到這種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的咖喱雞翅，需要大家掌握幾個技巧，第一在雞翅的兩面打花刀，這樣雞翅入味比較快，第二因為咖喱醬本身就是鹹的，可以少放食鹽，第三，先把雞翅放在鍋裡煎一下，把表面煎的發黃，再加上幹蔥頭炒出香味，這樣一份簡單又好吃的咖喱雞翅就做好了，每次在家做上一盤咖喱雞翅，深受家人的歡迎，天冷了，教你做咖喱雞翅，做法簡單，鮮嫩入味，一頓一盤不夠吃！
冬天，寧可不吃牛羊肉也要吃它，鍋中一煎，鮮嫩入味，家人愛吃！雞翅是人人愛吃的一種食物，雞翅的做法比較多，可以炸、煎、烤等，雞翅不管怎麼做，只要是掌握好步驟，做出來的雞翅好吃又過癮！我家喜歡做點咖喱雞翅，因為咖喱雞翅的做法很簡單，就是有很多朋友做的口感很差勁，大家做這道美食的時候，要記得把步驟掌握好，如果一步錯，那就是步步錯，好了不多說了，下面我就把咖喱雞翅詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！
【食材】：雞翅、咖喱醬、澱粉、食鹽、薑片、食用油、香菜
【具體做法】
首先把雞翅清洗一遍，控幹表面的水分，在兩面打上花刀，加上薑片、咖喱醬、一勺澱粉，少量的食鹽抓拌均勻，放在一邊醃30分鐘，把幹蔥頭拍扁備用。
下面在鍋裡倒上油，把雞翅放進去煎一下，要多翻面，防止粘鍋底，把兩面煎的金黃，蓋上蓋子，轉到小火煎3分鐘，時間到，加上幹蔥頭炒出香味，這樣就可以出鍋了，最後撒上香菜點綴即可食用。
以上就是幹煎咖喱雞翅詳細的做法，你們都學會了嗎，雞翅是生活中常見的食物，做法比較多，我個人覺得做點幹煎咖喱雞翅，不僅口感好，而且還不油膩，很適合家人的胃口！每次在家做這道幹煎咖喱雞翅的時候，一家老小都搶著吃，比烤雞翅、炸雞翅還好吃，喜歡這道咖喱雞翅的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧！