前方高能!華理四味,人生百味~饞哭了

2020-12-13 騰訊網

前方高能!華理四味,人生百味~饞哭了

華理

甜|鮮|鹹|辣

四味

徐匯校區美食

食是一種幸福

味是一種情調

古人云,民以食為天

每天困擾於吃什麼

去哪裡吃?

糾結於

吃食堂還是點外賣?

現在,放下你的糾結

華理徐匯校區食堂了解一下!

隱藏在食堂的四味

你都品到了嗎

01

甜味

說起食堂的甜味

便屬紅燒肉/八寶醬鴨/糖醋排條

肥而不膩的鴨肉

遇上上海特色濃鬱的八寶醬汁

尚未入口已飄香

三分已醉味芬芳

入口甘甜沁肺腑

食過多時留餘香

紅亮的色澤

外酥裡嫩的口感

入口亦是醋中帶甜

回味已是齒頰留香

一絲餘香帶著甜味

豆腐裹著鮮甜的汁水

肉片更是在糖的作用下與香菇

來了一場甜而不膩的邂逅

02

香味

何為香?

迎面撲來,勾起食慾,刺激味蕾

現炒的大鍋菜

便是不二選擇

看似樸實無華

實則令人驚豔

肉質嫩滑的雞片

就著花椒與青椒的雙重誘惑

難以抵抗!

夾起炸得喀哧脆的排條

椒鹽/青椒/洋蔥等佐料

色香味俱全!

鹽酥雞

豇豆炒肉

#室友聚餐

叫上室友三五成群

現炒現做

每一道都直勾味蕾

每一口都回味無窮

亦或是

點一份炒河粉搭配冬天第一杯奶茶

美食當前

總能放下一天的疲勞

03

鹹味

淡有淡的平凡簡單

鹹有鹹的百態滋味

麻辣香鍋/麻辣燙/拉麵

簡單的料理

像是被施加了魔法

讓人慾罷不能

尤其是在日漸寒冷的日子裡

更是想嘗嘗鹹口

一解冬季乏困

晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中

一塊塊的木耳片

伴著娃娃菜、金針菇、肉丸

散落其中

熱騰騰的石鍋

飄香四溢

淡淡鹹的魚片湯

令人垂涎欲滴

陝西臊子麵

紅燒牛肉拌麵

湯頭和澆頭的鹹味合著麵條的彈勁

搭配清湯

初冬品嘗拌麵

溫暖依舊

04

辣味

在華理食堂

想要吃到辣到極致的菜品很難

相較於川系的麻辣和湘系的鹹辣

華理的辣則是絲絲綿綿

婉轉而又繚繞

酸菜雞塊

越煮越入味

辣味從舌尖絲絲滲透舌根

凍紅的鼻尖

緩緩回溫

冰涼的手腳也逐漸回暖

輕嚼魚片

酸而濃烈

藕片/油條/青菜

被麵條纏上

豆瓣辣醬的翻炒

使其愈演愈烈

紅燒牛肉拌麵(細面)

若是配上一碗桂花酒釀小圓子

正是恰到好處

解辣清口

美食與光碟缺一不可

珍惜糧食,厲行節約

就是對自己

和他人付出的勞動與光陰

最好的尊重

華理四味,人生百味

每一味皆值得品嘗

我們來自五湖四海

有著各自的口味和喜好

正因中國博大精深的文化

和八大菜系的深厚底蘊

才使得每個人的家鄉都有其特色鄉味

身在奉賢校區的小夥伴們

你也有鍾情的美食想要分享嗎?

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請期待我們的奉賢美食篇吧~

文案、排版 | 翁綺苑

圖片 | 翁綺苑、後保處

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