穿上秋褲,不如吃頓羊肉!魔都這6家羊肉店,少吃一家都不行!

2021-02-17 申城最生活
本文轉自企鵝號:上海吃喝玩樂 (微信號:上海全攻略 ID:sh6080)

在懂養生的上海寧眼裡

性溫的羊肉是驅寒的最佳選擇!

這幾天上海已經進入冷凍模式

正所謂,穿上秋褲,不如吃頓羊肉

為了讓你們填補周末空虛寂寞冷的胃

這幾家羊肉館子請收好!

開在許昌路上的一家不怎麼起眼的小店
但是絕對擋不住慕名而來的食客
店面不大,上下兩層

門口就看到桌子擺滿了店門口!

紅燒羊肉煲

羊肉鍋裡邊有油豆腐、粉絲、白菜

當然少不了滿滿的羊肉啦!

羊肉酥而不爛

他們家羊肉選的非常好

肥瘦相間,沒有一塊浪費

吃下去幸福感滿滿,再冷也不怕

白切羊肉

也是瘦肉和肥肉的比例恰到好處

配著甜醬和辣醬,更加入味

冷的吃起來口感更好,羊肉處理的很好,沒有味道

感覺配一碗麵條會很好吃

羊肉麵
面是細面,煮得剛好

不硬不爛,配上大蒜

清淡的麵條配合鮮美的湯汁

再加一塊肉皮的羊肉

冬天裡吃一碗這樣的羊肉麵很是暖胃哦

人均:52元

地址: 楊浦區許昌路1473號(近控江路)

店面挺好找的,雖然不是特別大

但是環境蠻nice的

沒有那種很油很髒的場面,特別的乾淨

一股濃濃的羊肉味道,香氣飄散,讓人食慾大開

羊肉湯

羊肉湯的羶味恰到好處,裡面的羊肉實實在在

湯較濃鬱,鮮度正好

點羊肉湯會送一個白吉饃,也可以自己單點加

1元一個很實惠,即便點一個也會幫你重新回爐烤熱

所以外酥裡韌,吃得出面香,非常贊!

羊蠍子火鍋

羊蠍子大小均勻,小鍋也不會很少

下面墊了一層白菜

羊湯味道醇厚一點

肥瘦適中、羊肉沒有羶味比較細嫩

羊肉串是亮點!

羊肉串五塊錢一串,肥瘦相間

嗲的不得了,下次來必點
一人5串簡直不在話下

人均:50元

地址: 閘北區平順路126號(靠近臨汾路)

門面不是很大,裡面有上下兩層樓

周末晚上8點多的時候,人還蠻多的

走進店裡,門口右側有面大鑼

洛洛猜想每日開門的時候會敲一下吧

羊蠍子火鍋

他們家強調好吃的肉不怕白水煮

所以鍋底用的是恆大冰泉

看著咕嚕咕嚕倒進去的

中心亮點是火鍋中間的羊肉湯

打底的高湯是老鴨菌菇湯

怎一個「鮮」字了得

作為愛湯不愛渣的人

想來自己或許真有兩個胃:

一個吃飯,一個喝湯

烤羊蠍子

這家的特色是烤羊蠍子

味道還真是出乎意料的好

招牌就是招牌嘛,真的很棒

香味撲鼻,肉質酥鬆

根本不用擔心啃半天

最後肉沒下來卻牙下來了的狀況

紅燒烤羊肉串

價格和外面的烤肉店比偏小貴,物有所值

肉質新鮮、有彈性、肥嫩不膩

胃口小的蘿莉差不多3-4串能飽

胃口大的正太估計15串都打不住

人均:128元

地址:普陀區梅川路1275號近真光路


這個天氣就應該吃點熱的暖一暖

羊肉滋補火鍋就最適合現在吃啦

店面在天鑰橋路廣場5樓,不是很好找

但是瑕不掩瑜,為了美味

也是願意下了地鐵走老遠過來的

招牌8小時羊骨湯鍋

鍋底內容豐富,紅棗、桂圓、

當歸條、白蘿蔔片、番茄、羊蠍子

還可以再加一些其他部位的羊肉一起燒湯

不同部位各有風味

滑羊肉真的是入口即化的,而且一點也不怕煮老掉

鮮羊後腿

看到師傅現切出來

肉質有如雪花牛肉粒

吃起來厚實飽滿超滿足

酸奶

最喜歡的是他們家的酸奶

香醇的老酸奶配上葡萄乾和玫瑰花瓣

還有一種巧克力粉,反正很特別,簡直絕啦!

火鍋之後當甜品來食用是再好不過啦!

人均:116元

地址: 徐家匯天鑰橋路214號哈尼廣場5樓

大風降溫了就是適合暖鍋熱氣羊肉

這家店人氣很高飯點稍晚一會兒就要排隊了

燒烤火鍋品種齊全,據說夏天還有小龍蝦

羊蠍子火鍋

羊蠍子火鍋上來也很快

羊蠍子量足,鍋底聞著就很香

羊肉酥而不爛,很鮮美 
熱氣羊肉和牛肉都是現切

肥瘦相間,3秒就熟了,很香很滿足

金牌羊肉串

羊肉串特別好吃,入口有明顯的羊疝味

醬料味很特別,有辣、有甜、有醃製味

融合在一起能夠讓人有「不一樣」的感覺

蔬菜

原配鍋底裡有黃芽菜

另點了山藥、大白菜、炸腐皮、山芋粉絲

特別是大白菜,多煮一會,入味!

菜會吸收羊蠍子紅湯裡鮮味

羊肉和白菜配起來真的是絕配,解膩

感覺自己吃了一顆大白菜

人均:115元

地址:浦東新區上南路3372號(海陽路)

肉香不怕巷子深

隱藏在小巷子裡的羊肉館

店面不大,不過有二層

裝修環境一般,但是價格實惠超值的

羊肉鍋

羊肉有紅燒白切各種羊雜,味道蠻好

羊肉鍋分大中小,點了小鍋

羊肉鋪滿第一層

下面是白菜和粉絲,兩個人吃量正好

白切羊肉沾的是醬油,沒有羊羶氣

羊肉麵

麵筋道,是紅燒羊湯的湯底

沒有腥味,加上羊肉鍋的白菜粉絲,超好吃

羊雜

羊雜這裡量足而且乾淨,非常推薦

這裡大部分都是附近熟客居民

所以不用在意店面的小而不精緻,畢竟實惠最重要

人均:46元

地址:浦東新區北蔡大街24號(近滬南路)

(自帶聲效,卜滋卜滋卜滋……)

洛洛仿佛已經聞到羊肉煲的香味

還等什麼

一起去吃羊肉煲暖暖胃吧

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