在懂養生的上海寧眼裡
性溫的羊肉是驅寒的最佳選擇!
這幾天上海已經進入冷凍模式
正所謂,穿上秋褲,不如吃頓羊肉
為了讓你們填補周末空虛寂寞冷的胃
這幾家羊肉館子請收好!
開在許昌路上的一家不怎麼起眼的小店
但是絕對擋不住慕名而來的食客
店面不大,上下兩層
門口就看到桌子擺滿了店門口!
紅燒羊肉煲
羊肉鍋裡邊有油豆腐、粉絲、白菜
當然少不了滿滿的羊肉啦!
羊肉酥而不爛
他們家羊肉選的非常好
肥瘦相間,沒有一塊浪費
吃下去幸福感滿滿,再冷也不怕
白切羊肉
也是瘦肉和肥肉的比例恰到好處
配著甜醬和辣醬,更加入味
冷的吃起來口感更好,羊肉處理的很好,沒有味道
感覺配一碗麵條會很好吃
羊肉麵
面是細面,煮得剛好
不硬不爛,配上大蒜
清淡的麵條配合鮮美的湯汁
再加一塊肉皮的羊肉
冬天裡吃一碗這樣的羊肉麵很是暖胃哦
人均:52元
地址: 楊浦區許昌路1473號(近控江路)
店面挺好找的,雖然不是特別大
但是環境蠻nice的
沒有那種很油很髒的場面,特別的乾淨
一股濃濃的羊肉味道,香氣飄散,讓人食慾大開
羊肉湯
羊肉湯的羶味恰到好處,裡面的羊肉實實在在
湯較濃鬱,鮮度正好
點羊肉湯會送一個白吉饃,也可以自己單點加
1元一個很實惠,即便點一個也會幫你重新回爐烤熱
所以外酥裡韌,吃得出面香,非常贊!
羊蠍子火鍋
羊蠍子大小均勻,小鍋也不會很少
下面墊了一層白菜
羊湯味道醇厚一點
肥瘦適中、羊肉沒有羶味比較細嫩
羊肉串是亮點!
羊肉串五塊錢一串,肥瘦相間
嗲的不得了,下次來必點
一人5串簡直不在話下
人均:50元
地址: 閘北區平順路126號(靠近臨汾路)
門面不是很大,裡面有上下兩層樓
周末晚上8點多的時候,人還蠻多的
走進店裡,門口右側有面大鑼
洛洛猜想每日開門的時候會敲一下吧
羊蠍子火鍋
他們家強調好吃的肉不怕白水煮
所以鍋底用的是恆大冰泉
看著咕嚕咕嚕倒進去的
中心亮點是火鍋中間的羊肉湯
打底的高湯是老鴨菌菇湯
怎一個「鮮」字了得
作為愛湯不愛渣的人
想來自己或許真有兩個胃:
一個吃飯,一個喝湯
烤羊蠍子
這家的特色是烤羊蠍子
味道還真是出乎意料的好
招牌就是招牌嘛,真的很棒
香味撲鼻,肉質酥鬆
根本不用擔心啃半天
最後肉沒下來卻牙下來了的狀況
紅燒烤羊肉串
價格和外面的烤肉店比偏小貴,物有所值
肉質新鮮、有彈性、肥嫩不膩
胃口小的蘿莉差不多3-4串能飽
胃口大的正太估計15串都打不住
人均:128元
地址:普陀區梅川路1275號近真光路
這個天氣就應該吃點熱的暖一暖
羊肉滋補火鍋就最適合現在吃啦
店面在天鑰橋路廣場5樓,不是很好找
但是瑕不掩瑜,為了美味
也是願意下了地鐵走老遠過來的
招牌8小時羊骨湯鍋
鍋底內容豐富,紅棗、桂圓、
當歸條、白蘿蔔片、番茄、羊蠍子
還可以再加一些其他部位的羊肉一起燒湯
不同部位各有風味
滑羊肉真的是入口即化的,而且一點也不怕煮老掉
鮮羊後腿
看到師傅現切出來
肉質有如雪花牛肉粒
吃起來厚實飽滿超滿足
酸奶
最喜歡的是他們家的酸奶
香醇的老酸奶配上葡萄乾和玫瑰花瓣
還有一種巧克力粉,反正很特別,簡直絕啦!
火鍋之後當甜品來食用是再好不過啦!
人均:116元
地址: 徐家匯天鑰橋路214號哈尼廣場5樓
大風降溫了就是適合暖鍋熱氣羊肉
這家店人氣很高飯點稍晚一會兒就要排隊了
燒烤火鍋品種齊全,據說夏天還有小龍蝦
羊蠍子火鍋
羊蠍子火鍋上來也很快
羊蠍子量足,鍋底聞著就很香
羊肉酥而不爛,很鮮美
熱氣羊肉和牛肉都是現切
肥瘦相間,3秒就熟了,很香很滿足
金牌羊肉串
羊肉串特別好吃,入口有明顯的羊疝味
醬料味很特別,有辣、有甜、有醃製味
融合在一起能夠讓人有「不一樣」的感覺
蔬菜
原配鍋底裡有黃芽菜
另點了山藥、大白菜、炸腐皮、山芋粉絲
特別是大白菜,多煮一會,入味!
菜會吸收羊蠍子紅湯裡鮮味
羊肉和白菜配起來真的是絕配,解膩
感覺自己吃了一顆大白菜
人均:115元
地址:浦東新區上南路3372號(海陽路)
肉香不怕巷子深
隱藏在小巷子裡的羊肉館
店面不大,不過有二層
裝修環境一般,但是價格實惠超值的
羊肉鍋
羊肉有紅燒白切各種羊雜,味道蠻好
羊肉鍋分大中小,點了小鍋
羊肉鋪滿第一層
下面是白菜和粉絲,兩個人吃量正好
白切羊肉沾的是醬油,沒有羊羶氣
羊肉麵
麵筋道,是紅燒羊湯的湯底
沒有腥味,加上羊肉鍋的白菜粉絲,超好吃
羊雜
羊雜這裡量足而且乾淨,非常推薦
這裡大部分都是附近熟客居民
所以不用在意店面的小而不精緻,畢竟實惠最重要
人均:46元
地址:浦東新區北蔡大街24號(近滬南路)
(自帶聲效,卜滋卜滋卜滋……)
洛洛仿佛已經聞到羊肉煲的香味
還等什麼
一起去吃羊肉煲暖暖胃吧
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