美食嘉年華,讓你吃到23日不重樣

2021-02-17 龍崗發布

對於吃貨來說,再精緻的米其林餐廳都比不上一條美食街有誘惑力!11月14日,首屆美食啤酒嘉年華在龍崗星河COCO P「「K外的廣場上開幕,異國風味、臺灣小吃、中華美食滿滿當當鋪滿了一條街。據悉,本次活動一直持續到11月23日,吃貨們可以盡情品嘗各類美食!

異國風情:世界美食「群英薈萃」

對於吃貨來說,環遊世界無非就是吃遍異國美食,還沒來得及環球旅行,不妨來龍崗星河COCO Park的美食啤酒嘉年華滿足一下對異國美食的渴求。嘉年華美食街東側入口左手邊第一個攤位上一條條「油條」堆成小山,老闆娘說這些「油條」是西班牙拉丁果,一根根拇指粗、金黃色,很像油條,據說它還被稱作「西班牙油條」,其主要原料有麵粉和糖,經過油炸成型,口感外酥裡嫩,雖然經過油炸卻一點也不覺得油膩,而且冷的、熱的都好吃,澆上巧克力,油炸的酥脆混合巧克力的香濃,口味非常奇妙。

賞食俱佳的莫過於印度飛餅了,只見廚師捏緊麵餅一端按順時針方向轉動,上下翻飛,手裡的麵餅越轉越大,越轉越薄,接著放餡料、上鍋烤熟、切好裝盤,趁熱咬上一口,「喀嚓」一聲,裡面的餡兒還是嫩嫩糯糯的,美味可口、濃鬱香酥。

(馬來西亞榴槤炸彈)

馬來西亞榴槤炸彈,光聽名字就覺得很厲害,作為榴槤的「腦殘粉」怎麼能錯過?糯米皮撒著椰蓉經過油炸變得金黃酥脆,裡面包裹著正宗的馬來西亞貓山王榴槤,一口咬下去,糯米皮「香糯Q軟」、榴槤香滑濃鬱,再配上椰絲的淡淡奶香。如果有人問肥遙「有『恐怖分子』用榴槤炸彈襲擊你,你會怎樣?」肥遙的回答絕對是「讓炸彈來得更猛烈些吧」!

臺灣小食:士林夜市搬到眼前

寶島臺灣最迷人的除了風景應該就是美食了。全臺灣最具規模的士林夜市,哪怕是沒有去過的人也都能夠報出幾樣有名的小吃,蚵仔面線、廣東粥、蚵仔煎……心心念念饞著臺灣美食的小夥伴們不要再抱著日曆愁假期了,一大波臺灣小吃已經「空降」到龍崗星河COCO Park外的廣場上了!

因為《轉角遇到愛》而名聲大噪的臺灣美食——蚵仔煎當然是不可錯過的,吃貨們已經排起長隊,準備品嘗美食了。其實蚵仔煎和《舌尖上的中國》中介紹的潮汕小吃蠔烙是同一種東西,蚵仔也就是蠔肉。小吃店的老闆說,要做出好吃的蚵仔煎,最重要的條件就是蚵仔要新鮮,將韭菜切成一指長,和洗淨的蚵仔擱在一起,和著薯粉,入油鍋煎至金黃,鮮嫩酥香的蚵仔煎就出鍋了。

(泡菜豆腐)

(士林牛排)

在深圳的大街小巷都能找到章魚燒,這種「爛大街」的美食有什麼稀奇的?本次嘉年華活動中的這一家章魚燒可是上海世博會的「人氣王」,酥脆的表皮,中間包裹著章魚肉、蔬菜等,大小猶如桌球,金黃嬌嫩,關鍵是它的章魚肉足量飽滿、嚼勁十足,還有芥末、海苔、沙拉等口味。吃得不過癮的還有油炸冰淇淋、盆栽冰淇淋、一口蟹、魚豆腐、海螺串、士林牛排、泡菜豆腐等各種小吃等著你哦!

鍾情中華美食:各路吃貨齊聚—堂

(一口蟹)

說到吃,中國絕對是美食的天堂,鍾情中華美食的吃貨們來龍崗星河COCOPark嘉年華跑一趟也絕對可以「扶牆而進捧腹而出」了。廣州西關牛雜、湛江烤生蠔、內蒙古烤肉、老北京片皮鴨、杭州洪七公叫花雞、潮汕手工牛筋王、神農架野生板慄……吃到「心有餘而力不足」的時候只能默默感嘆中華美食的博大精深了!

在一家掛著安華手工糖的鋪子看到了小麻花、白糖酥、牛皮糖、凍米糖、花生酥……各種各樣傳統糕點現在想要一次性在一家店找齊可不容易,不過在這卻能「一網打盡」。還是兒時記憶中甜到心坎的美味!五顏六色的散裝軟糖,其嚼勁、味道讓人不禁想起童年的味道!

現烤現賣的北京脆皮烤鴨,聞著香味就「口水直流三千尺」了;湛江生蠔,蔥香蒜油遇著炭火滋滋直響;火爆的大連鐵板魷魚,大塊大塊肥厚飽滿的魷魚肉嚼勁十足;還有外脆裡嫩的脆脆腸、湯汁飽滿的滷海參、金黃酥脆的炸蝦酥……不說了,嘴巴實在忙不過來,被勾起饞蟲的吃貨們也不要看著文字靠想解饞了,快點奔跑到嘉年華一起和美食狂歡吧!現場還有啤酒搭配哦!想爭「吃貨之王」為自己正名的還可以參加「美食大擂臺」,不光可以免費吃,吃贏了還有獎品送,怎麼算都很划得來,不是麼!

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