西班牙給人的印象一向是熱情奔放。西班牙也是是美食天堂。在歐洲眾多國家中，我覺得西班牙美食算是比較符合中國人的口味的。
美食推薦No.1西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一。去了西班牙必須得吃海鮮飯。「來西班牙不吃海鮮飯等於沒來過」。這是巴塞隆納當地的司機說的。另外兩個是：法國蝸牛和義大利麵。雖然海鮮飯的發源地在瓦倫西亞，但在西班牙每一座城市都有其代表的海鮮飯。原料使用艮米讓其更容易吸收材料的味道，香料使用藏紅花用以調出鮮亮的色澤，配菜會根據時令和地區的變化和變化。海鮮飯不一定都含有海鮮，有時候會有肌肉，蝸牛或其他野味。
美食推薦No.2 墨魚飯Arroz Negro
千萬別被黑黑的顏色嚇著而不敢嘗試這款美味的料理！做法和造型都很像海鮮飯，但原料卻採用烏賊汁和稻米，據說墨魚飯是由出海的船員發明的，等他回到了加泰隆尼亞地區，墨魚飯就流行開來。對了，吃完墨魚飯後嘴巴和舌頭都會被染黑哦，趕緊體驗下這道「黑暗料理」吧。
美食推薦No.3 西班牙小吃Tapas
Tapas(個別地方會寫作：Pinchos)是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有Tapas，小菜帶點酸帶點奶油乳酪味，滋味大多不錯。傳說很久很久以前，西班牙的國王病了，吃不進大餐，只想吃些輕便小餐。於是大廚做了幾道拿手小點，國王吃得非常開心，故下令酒吧的Happy Hour時間（一般是傍晚6點到8點）也要上這樣的小食，全民同享。這便是Tapas的由來。Tapas也是旅客無暇正式用餐，就地在餐廳門口或者馬車邊解決一頓飯，常是一碟菜配塊麵包現。在不僅適合忙碌的現代人，且女生怕胖，Tapas分量少正好，一般成人吃6-8個就能吃飽。
美食推薦No.4 西班牙火腿Jamon
整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產，便是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，最常見到的是伊比利亞火腿和塞拉諾火腿，他們的區別是前者使用黑豬肉，而後者使用白豬肉製成。何塞·拉蒙先生介紹說，衡量一條火腿的品質有兩個重要指標：一是作為原料的生豬的種類；二是火腿在製作過程中重量減少的比例，一般來說，窖藏時間越長，重量減少的會更多，火腿的品質也就越好。在超市和有些專門的火腿店你可以購買到它們。
美食推薦No.5 水果酒
桑格莉亞水果酒是一種由紅酒整成的飲品，堪稱國民飲料。雖然含酒精但度數不高，因為配料時會混以果汁，蘇打水或碳酸飲料用以降低酒精度數。製作桑格莉亞時常會加入切塊的水果如蘋果、桃子、柑橘、檸檬等，有時甚至會加入一些烈酒或桂皮讓其口感更豐富。其受歡迎的程度你可以在巴塞隆納任一餐廳或者酒館發現人們在享用桑格莉亞。夏天是冰鎮的，甘甜又爽口；冬季是溫熱的，香甜又暖胃？Sangria你幾乎可以在各個餐廳和酒吧找到。