最近氣溫急劇升高，小編都沒來得及做好防曬就被曬成碳了。以往早上8點鐘氣溫也就25度左右，現在早上7點就已經熱到坐著都能流汗，而夏天吃早飯更是成為了大家煩惱的事了。
因為天氣太熱做什麼都覺得沒食慾，很多人都選擇不吃或者直接在路邊攤買好帶著在工作上學路上吃。所以今天小編就來給大家推薦3種做起來簡單營養的早餐吧。
1、青菜瘦肉粥
食材：小青菜、裡脊肉、大米、油、鹽、生抽、料酒
做法：（1）首先將大米放入鍋裡煮上，其次將小青菜和裡脊肉洗乾淨備用。
（2）將鍋內倒入清水，燒開後，將洗好的小青菜放入，煮熟後撈出來。
（3）其次將裡脊肉切成小丁，往鍋內倒油，放入後爆炒，加入少許生抽和料酒。
（4）裡脊肉炒至變色後就可以關火了，接下將肉放入煮好的粥裡，繼續煮10分鐘。
（5）待粥裡的肉煮好後，出鍋前幾分鐘，放入熟的小青菜，並且添入鹽使其入味。
推薦理由：早餐不必太油膩，清淡一點就好了，因此這道粥很適合早上食用，並且很營養哦。
2、家常掛麵
食材：掛麵、西紅柿、青菜、雞蛋、油、鹽、味精
做法：（1）將西紅柿去蒂切成片，青菜摘好後洗乾淨，雞蛋打好備用。
（2）首先往鍋內倒入一定量的油，燒熱後倒入攪拌好的雞蛋，翻炒至雞蛋變色。
（3）雞蛋翻炒後撈出來放碟子裡，再往鍋內倒入油後，將西紅柿放入鍋內翻炒。
（4）待西紅柿炒出汁後，倒入一定量的清水後，蓋鍋等待燒開後放入青菜。
（5）湯燒開後放入煮熟的青菜，再加入少許鹽，然後再將炒好的雞蛋倒入。
（6）最後將掛麵放進去，等出鍋前可加入適量的味精以及鹽，就完工啦。
推薦理由：早上很適合吃麵，好消化又管飽，其次這道面口味很鮮美，適宜所有人群哦。
3、蘿蔔土豆絲雞蛋餅
食材：麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、油、鹽、胡椒粉
做法：（1）將胡蘿蔔、土豆洗乾淨後切成絲，雞蛋攪拌好後備用。
（2）準備適中的麵粉，然後將雞蛋倒入麵粉裡，反覆揉搓，使麵粉更筋道有彈性。
（3）麵粉和好後，再將切好的胡蘿蔔絲和土豆絲倒入，一起攪拌，再加入鹽、胡椒粉。
（4） 往鍋中倒入一定量的油，燒熱後，將麵粉倒入鍋中，煎到餅的兩面為金黃色就可以了。
推薦理由：這道菜可以說非常簡單好上手了，同時配料也很營養，早上吃一塊這個餅真的嫩開心一整天呢。
好了，今天的美食新推薦到這裡就結束嘍，希望不愛吃早飯或者早飯不知道吃什麼的朋友們看了這幾道早餐能有更多的選擇哦，畢竟早餐在一日三餐裡的地位是最重要的，早上吃得飽工作學習才會更好。
最後，小編想說，大家可以繼續關注分享哦，跟著小編共同探索更多美味吧。